Jak przygotować biały grzyb?

Tradycyjnie, mają połączony z ziemniaków, ale są one również w zgodzie z mięsa, a także produktów rybnych. Jednak białe grzyby są wykorzystywane rzadko, jako dodatek, ponieważ są one dość ciężkie dla naszego żołądka. W celu korzystania z nich częściej trzeba wiedzieć, jak gotować białe grzyby. Znajomość tego, co w rzeczywistości, dziś mamy zamiar zrobić.

Grzyby zapiekane w sosie z serem i śmietaną

Potrzebne będą:

- kilogram świeżego gribkov-
- Czterdzieści miękkiego masła Oleje-
- 30, ciało stałe-TH syra-
- 250 ml smetany-
- Art. l. muki-
- koperek, sól i więcej (do smaku).

przygotowanie

Czyste, a następnie umyć młode grzyby, a następnie dodać je przez 5 minut w misce pełnej wrzątku. Po odpływu wody, a grzyby na kotlet średnich kawałki i smażyć do 1 1/4 minut godzin. Przedtem w stopionym masłem. Po umieścić w szalce i ostrożnie wlać kwaśna mąka krem, stale mieszając składniki, tak aby żadne grudki. Po trzech do pięciu minut umieścić masę grzyba w postaci przeznaczonej do pieczenia, posypać drobno tartego sera i piec w nagrzanym piecu. Podawać na gorąco, traktowane przed tym drobno posiekanej koper zioła.

grzyby gulasz

Potrzebne będą:

- funt świeżego gribkov-
- Osiemdziesiąt cebuli luchka-
- Kilka łyżek rafinowanego roślinnego Oleje-
- Pod słodki pertsa-
- 250 ml smetany-
- Art. l. muki-
- jeden element. l. gęsty pomidorowy pyure-
- Art. l. raczej słabe bulion grzyby (może być zastąpiona wodą) -
- ziele angielskie i sól (do smaku).

przygotowanie

Pokrój pieczarki i cebulę wzdłuż na plastry i podsmażyć na patelni, aż lekko rumiane wyglądu kolorów. Włóż drobno posiekanej papryki strąk i gotować na wolnym ogniu, aż całkowicie ugotowane.

Następnie posypać składników mąki, umieścić śmietanę i przecier pomidorowy. Podstępne trochę wody w wannie, ale bulion grzyby, pieprz i trochę soli. Wyłączyć grzanie po kilku minutach - gulasz jest gotowy.

Grzyby i orzechy

Potrzebne będą:

- funt świeżego gribov-
- Trzysta obranych orzechów włoskich oreshkov-
- Kilka łyżek rafinowanego roślinnego Oleje-
- Kilka łyżek uksusa-
- zielona trawa petrushki-
- 2 kromki chesnoka-
- sól (do smaku).

Sposób wytwarzania

Czyste i umyć pieczarki to dobrze, a następnie pokroić w plasterki i dużych złóż do rondla o szkliwa. Wlać olej grzyby, sól i dusić, aż całkowicie ugotowane. Zgniatać orzechy z czosnkiem i ziołami, trochę prosolite i dokładnie wymieszać, dodać ocet. Gotowy sos połączyć z pieczarkami, dusić wszystko razem z pięciu do dziesięciu minut.

Grzyby z ziemniakami

Potrzebne będą:

- funt świeżego gribov-
- para kartofelin-
- średnio lukovitsa-
- Art. l. Oleje-cream
- 4 l. smetany-
- l. muki-
- pieprz, sól, pietruszka Więcej - (do smaku).

Przygotowanie:

Pokrój grzyby z ziemniakami. Plastry ziemniaki pieczone w nagrzanym patelni aż pół gotowane stanu, a następnie wlać do patelni podsmażyć pieczarki i posiadają komponenty do miękkości. Po nieco umieścić pasażowano cebuli pół pierścienie i mąkę. Napełnić naczynie z kwaśną śmietaną i posypać pieprzem, następnie prokipyachivaya go przez dziesięć minut. Tuż przed podaniem pritrusite danie z drobno posiekanymi zieleni.

gulasz drwal

Potrzebne będą:

- funt świeżego gribov-
- 4 średniej kartofeliny-
- mały kochanchiki kolor kapusty-
- para morkovok-
- 250 ml świeżego lub puszki goroha-
- Rubik dobre mięso bulona-
- cebule porey-
- Kilka łyżek rafinowanego roślinnego Oleje-
- pół litra moloka-
- fuzji syrok-
- para pomidorov-
- sól, pieprz, pietruszka i więcej (do smaku).

przygotowanie

Gotować pół litra wody i powoli rozpuszczają się w kostki bulionowej. Wrzącej cieczy drobno ścięcie marchew, kalafior i ziemniaki. Gotować warzywa przez 5 minut, a następnie umieścić je groszek i trochę koncentrat pomidorowy. Doprowadzić warzywa do miękkości, pokryta pokrywą. Równolegle do brązowego masła posiekaną cebulą i pieczarkami mielone, wlać mleko do nich.

Przetwarzany ser ruszt średnio tarki lub drobno pokrojone i rozpuszcza się we wrzącej bulion z mleka. warzywa doprawić przyprawami do smaku, i, stale mieszając, wlać mleko w ich bulionu. Gotowy gulasz dekorować z małymi kawałkami pomidorów i posypać posiekanymi ziołami.

Kotlet z pieczarkami

Potrzebne będą:

- 100 g. suchy gribov-
- 250 ml gotowano risa-
- 3 tabeli l. petrushki-
- jajko na klyara-
- sól, gałka muszkatołowa (do smaku) -
- muka-
- olej roślinny.

Przemyć grzyby suszone, a następnie ugotować aż gotowane, ochłodzić i drobno CHOP. Połączyć surowego ryżu i pietruszki, zakładka muszkatołową i małą ilość soli. Forma masowych kotlety, zanurza je w cieście i smażenia na gorącej patelni na złoty kolor. Podawać gotowane posiłek, dodać danie boczny groszkiem.