Lasagne w multivarka: gotowanie tajemnic. Lasagne w multivarka Redmond z farszem warzywnym

Przeczytać instrukcje dotyczące przygotowania arkuszy na opakowaniu. Niektórzy muszą gotować przed użyciem i innych. Zanurzyć. Istnieją listy, które nie wymagają specjalnego przygotowania.

Jeśli chcesz tworzyć własne ciasto, roll jest bardzo cienka. Optymalna grubość 2-3 mm.

Tradycyjnie stosowane biały beszamelowy, ale można impregnować naczyniu z sosem pomidorowym.

Lasagne z grzybami przepis w multivarka

składniki:

1. Grzyby - 400 g
2. Arkusze do opakowań lasagna - 1 szt.
3. Marchew - 1 szt.
4. Cebula - 1 szt.
5. Bułgarski pieprz - 1 szt.
6. Sól - do smaku
7. Ser twardy - 300 g
8. Bulion grzyby lub woda - 1 łyżka.
9. Śmietana - 4 łyżki. l.
10. olej roślinny
11. - przyprawy do smaku

Przygotowanie:

• Jeśli wy grzyby mrożone, rozmrozić je i posiekać. Surowe pieczarki, umyć i wypłukać, pokroić w cienkie plasterki.
• Marchew i cebulę, mycia i płukania.
• Usuń nasiona z papryki i pokroić w cienkie długie paski.
• Marchew grubo ruszt, posiekać cebulę półpierścieni lub drobną kostkę.
• Umieścić warzywa w Multivarki misce z olejem roślinnym i grzybami, obrócić go w tryb „pieczenia”, czas 40 min.
• Kiedy grzyby farsz jest zrobione, wyjąć ją z kubka do ostygnięcia i przeładować etc.. pojemność.
• Teraz musimy podjąć arkuszy ciasta. Jeśli ich stan opakowania, które ich potrzebują do pary, wrzącej wody polać ciasto i przytrzymaj go przez 3 minuty. Badania, które zostały przygotowane pod toczyć się kilka arkuszy o grubości 2-3 mm.
• Dno pokrywy Multivarki papieru pergaminu lub tłuszcz z oleju roślinnego, następnie leżał 1- pierwszy arkusz ciasta. Na cieście położyć farsz grzybowy, i to grubo tartego sera, a następnie ponownie warstwę ciasta i nadzienia.
• Tak więc zrobić wiele warstw i przygotować sos.
• Na sos, podsumowania i rozcieńczyć je do śmietany, dodać przyprawy i sól. Można również użyć syta świeżych pomidorów i koncentratu pomidorowego.
• Przykryć naczynie z pergaminem ze wszystkich stron, ale nie obcisłe okłady.
• Zainstalować tryb Multivarki „pieczenia”, czas trwania 65 minut.

Lasagne z mięsa multivarka: przepis

składniki:

1. arkusze ciasta lub paczkowania świeżość lasagne
2. Mielone mięso wołowe - 400 gramów
3. Ser twardy - 200 g
4. Cebula - 1 szt.
5. Oliwę z oliwek - 3 łyżki. l.
6. Koncentrat pomidorowy - 3 łyżki. l.
7. Mleko - 500 ml
8. Mąki - 2 łyżki. l.
9. Masło - 50 g
10. Zioła, przyprawy i sól - do smaku

Przygotowanie:

• Gotowanie potraw zaczyna się od przygotowania beszamelem. Aby to zrobić, należy wziąć 0,5 litra mleka i dodać trochę soli.
• Następnie topi się w misce Multivarki masła, korzystne o temperaturze 110 stopni tryb i czas gotowania 10 min.
• Nie zakrywaj kielich, gdy olej jest topiony, umieścić mąkę i dokładnie wymieszać. Nie przestając ingerować, wlać do mleka. Aby uniknąć grudek, wymieszać natychmiast zimne mleko z mąką.
• Następnie wlać tej mieszaniny do stopionego masła i mieszać go stale z łyżką, aż do momentu, gdy sos nie dostanie gęstość galaretki.
• Teraz odłącz multivarku, wlać sos do miski i poczekać aż fajne. Z przyprawami do beszamelem sosem, można dodać pieprzu i gałki muszkatołowej.
• Następnym krokiem będzie przygotowanie bolognese. Najpierw trzeba drobno posiekać cebulę czyszczone i płukane.
• W gąszczu Multivarki wlać oliwę i położyć cebulę i smażyć musi lekkim złoty kolor, a następnie umieścić farsz.
• Stale mieszając, rostbef, gdy jest prawie gotowy, dodać trochę ciepłej wody i przecier pomidorowy. Jeśli straciłeś farsz na duże kawałki, rozgnieść je widelcem.
• Teraz można doprawić przyprawami i solą.
• Dusić mieszaninę mielone z cebuli i pomidora około 7 minut, zostać, tak że nie jest rumiane i nie pali się.
• Wszystkie elementy są gotowe i można zbierać żywność. Thicket mycia i pokrywa dno papierem do pieczenia. Kawałek papieru musi być taki, aby można było ukryć lasagne.
• Ser trzeć na tarce grubo.
• Papier pergaminowy, nasmarować arkuszy beszamelem i miejsce lasagne na górze i promazhte białym sosem.
• Teraz umieścić cienką warstwę kurzu z bolognese i serem.
• Pokrywa górna z poniższym arkuszu testowym, a następnie nasmarować je z sosem, a następnie umieścić mięso i ser.
• Tak więc zrobić wiele warstw. Nie próbuj robić zbyt wysoką lasagne, optymalną liczbę warstw 5-6. Najnowszym warstwa być arkusz ciasta, które chcesz przegapić znak z białym sosem i posypać serem.
• Po obu stronach, podnieś papier pergaminowy i zawinąć danie. Zbyt mocno oprzeć na papierze do wspinaczki nie jest konieczne, musi oddychać i mieć zapas miejsc do wspinania się trochę. Podczas gotowania, sok zostanie wydana, w której potrawa zostanie ugaszony, i która jest impregnowana z nim.
• Włącz multivarku w trybie „partia”, ustawić czas - 50 minut.
• Po 40 minutach będzie przyjemny zapach potraw, gotować przez kilka minut, następnie wyjąć i umieścić na płaskiej dużym półmisku lub deska do krojenia.
• Wytnij naczynie jest gorące, jest doskonale zachowany kształt, nie rozpadnie. Lay lasagne na talerze i posypać drobno posiekane świeże zioła.

Lasagne w multivarka Redmond z farszem warzywnym

lasagna warzyw okazuje się nie mniej smaczne niż mięso. To danie jest dobre do gotowania w lecie i umieścić w nim jak najwięcej warzyw i ziół.

składniki:

1. Arkusze do pakowania lasagne
2. Marchew - 2 szt.
3. Pepper - 2 szt.
4. Ziemniaki - 4 szt.
5. Pomidory - 4 szt.
6. Duża cebula - 1 szt.
7. Cukinia - 1 szt.
8. Kwaśny - 200 g
9. Ser twardy - 200 g
10. olej roślinny
11. Sól, przyprawy do smaku -

Przygotowanie:

• Wszystkie warzywa są dobre do mycia i czyste.
• Cięcia ziemniaki i cukinię na cienkie paski, a Bułgarskie pieprz długi cienkie paski.
• Cebulę drobne półpierścieni, marchew ruszt lub grubo posiekać w kubek blendera.
• Ser pocierać duże.
• Wszystkie wymieszać i podzielić na 2 równe części.
• Pomidory trzeba zanurzyć w gotującej wodzie przez 10 minut, a następnie oczyścić je z cienką skórą. Z pomocą blendera, przygotować przecier pomidorowy, dodać trochę soli i przypraw.
• Pierwsza część promazhte śmietany warzyw i drugim sosie pomidorowym.
• Wlać kubek Multivarki olej roślinny i umieścić 1st warstwę ciasta i IT warzywa w śmietanie.
• Następnie posypać warstwę sera warzyw i umieścić go warzywa z pomidorami i serem.
• Pokrywać cały arkusz ciasta i umieścić nowe warstwy wypełnienia. Wykonać wiele warstw. Najwyższą warstwę ciasta musi być posypane serem.
• Multivarku umieścić w trybie pieczenia, czas trwania 50 minut.
• Gorące danie, pokroić na kawałki i posypać śwież melkoporezannoy pasz.

Zobacz także:

• Co ugotować na obiad multivarka?
• Jak gotować ciasto do pizzy?
• Lasagne z pieczarkami i kurczakiem w sosie beszamelowym

lasagne Można również gotować z nadzieniem rybnym i wymieszać z owocami morza. Ryby dobrze współgra z mieszanki ziół i zielony groszek. Lasagne jest pożądane natychmiast po ugotowaniu w gorącej formie, to nie będzie tak smaczne. Wybierz dla jakości sera lasagne i spróbować ciasta gotować samemu, więc potrawa będzie bardziej czuły.