Lasagne przepis w domu

Lasagne jest ulubieńcem wszystkich krajów, które teraz istnieje wiele pysznych przepisów na nią w domu. W sklepach sprzedają zamrożone ciasto, więc łatwiej było przygotować gospodarze. Nadal będziesz mieć lasagne przygotowuje się przez długi czas, więc najlepiej jest gotować je w jeden dzień.

Lasagne z mięsem przepis w domu

składniki:

1. Ciasto - 12 talerzy
2. Mielone lepiej mieszane - 500 g
3. Cebula - 1 szt
4. Tomato - 2-3 szt
5. Ser (lepsza parmezan) - 230 g
6. Oliwę z oliwek - 1 łyżka
7. sól
8. przyprawy

beszamelem Składniki:

1. Masło - 30 g
2. Mleko - 500 ml
3. Mąka - 1 łyżka
4. gałka muszkatołowa mielona - 1ch.l.

Przygotowanie:

• Najlepiej jest użyć płytę, która jest na tyle prosty, aby zanurzyć się w wodzie. Aż do osiągnięcia stanu, można przygotować nadzienie do lasagne.
• W oliwie z oliwek, smażyć cebulę i dodać do mielonego mięsa, przypraw do smaku, soli.
• Świeże pomidory trochę zgniatać, dodać zmielone mięso i wymieszać wszystko i trochę zgasić.
• Teraz przygotować sos. Kawałek masła na patelni stopić i dodać mąkę, smażyć. Wlać mleko i dobrze wymieszać, aż się zagotuje. Dodać gałkę muszkatołową, pieprz i odrobinę soli wszystko. Wszystkie gotowane przez 3-4 minuty, a może być wyłączony.
• Teraz, że podstawą dla domu lasagne gotowy, nadszedł czas, aby zebrać. Pieczenia, lepiej głęboka, była pokryta folią. Włóż płytę 4 ciasta i rozprowadzić je na farsz, i posypane tartym nadzieniem serowym. Zebrać kilka warstw, górna studnię, posypać serem. Lasagnię umieścić w piecu przez 25-27 minut, temperatura nie powinna przekraczać 170 ° C,
• Lasagne koniecznie dostarczane w postaci ciepła, górnej koronie bazylia, zielona lub plasterki cytryny. Podczas wspinania się trochę chłodny, jest to bardziej wygodne do wycięcia.

Wegetariańska lasagna w domu

Główną trudność w podejmowaniu wegetariańskie lasagne w domu jest to, że ciasto trzeba przygotować się, ponieważ musi być bez jaj. Może okazać się, nie po raz pierwszy, więc bądź cierpliwy, nie opuszczaj rąk na raz!

składniki:

1. mąka pszenna - 200 g
2. Zimny ​​przegotowanej wody - 100 ml
3. szczypta soli

Skład nadzienia:

1. Oliwę z oliwek - 2 łyżki
2. Papryka słodka - 1 szt
3. średnie pomidory - 4 szt
4. Basil - 1 gałązka
5. Parmezan - 100 g (opcjonalnie)
6. Grzyby - 500 g

* Na wniosek nadzienia można dodać do kukurydzy, groszku, fasoli w puszkach, smażony bakłażan.

Przygotowanie:

• Mąkę przesiać kilka razy, dodać sól i zagnieść ciasto powoli z wodą, dopóki nie zostanie dobrze rozwinąć. Jeśli dużo mąki, to będzie trudne.
• Rozwałkować ciasto na dużym prostokącie, pokroić na równej liczby prostokątów.
• Przemyć warzyw, cięcia na kawałki lub pokroić w mieszalniku. saute papryka i pomidory, dodać bazylię, przypraw i soli.
• Grzyby smażyć w oddzielnej patelni na złoty kolor.
• Miejsce na blachy do pieczenia, olej, niektóre prostokąty z ciasta, miejsce na szczycie farsz: grzyby wlej mieszankę warzyw, posypać serem. Opcjonalnie można dodać starte orzechy.

• Można zbudować lasagne z kilku warstw: ciasta - napełnianie, i tak kilka razy.
• Piec lasagne krótki czas - 20 minut przy średniej temperatury. Kiedy była trochę chłodno, stosuje się go do stołu.
• można ozdobić go na szczycie marynowanych kukurydzy i ziół.

Zobacz także:

• Jak gotować lasagne w multivarka?
• Lasagne z pieczarkami i kurczakiem w sosie beszamelowym

Gotować nowych receptur z przyjemnością, cieszyć się posiłkiem!