Wątroba wątroba ciasto kurczaka: przepisy kulinarne ze zdjęciami. Nadzienia do ciasta wątroby

Korzyści z wątróbką drobiową może rozmawiać godzinami, a nawet całą drogę do jego przygotowania i nie przeliczyć. Szczególna uwaga powinna być wątroby kurczaka ciasto receptur wątroby które rewidują dzisiaj.

Tajemnice gotowania smaczne i wątroby powietrza ciasta

Placek ten ma tradycyjnie wykonane z placków wątroby nasączone farsz. Nadzienia do ciasta wątroby mogą być bardzo zróżnicowane. Tak więc, do napełniania, można użyć zwykłego majonez wymieszany z rumiane warzyw - cebuli i marchwi. Wiele dodać pieczarki, pomidory i inne warzywa.

Niezależnie od wybranej metody gotowania, warto zapoznać się z radą doświadczonych kucharzy:

• wątroba przed gotowaniem należy namoczyć w mleku - będzie pozbyć się goryczy;
• mięknąć wątroby należy parzona z gorącą wodą;
• należy usunąć wszystkie kanały wątroby;
• Do napełniania, należy majonez o wysokiej procentowej zawartości tłuszczu;
• masy wątroby do ciasta powinien być podobny do konsystencji ciasta do naleśników.

Wątroba wątroba ciasto kurczaka: recepta z krok po kroku zdjęcia

W tym przepisie, można zmienić nadzienie i zamiast zielonego majonezu dodać marchewkę i cebulę, które są wstępnie potrzeba brązowy w oleju roślinnym.

składniki:

• 650 g wątroby kurcząt;
• 1 jajko;
• Art frac12-. przesianej mąki;
• 200 g majonezu;
• ząbki czosnku;
• zieleni;
• Mieszaninę sól i pieprz;
• olej roślinny.

Przygotowanie:

1. Wątroba powinna być płukane pod bieżącą wodą i suszyć, a następnie pocięty na małe kawałki.
2. Teraz trzeba posiekać wątróbki. W tym celu używamy miksera.
3. Dodając wątrobę krem, do kierowania jajko, doprawić solą i pieprzem mieszanki. Przy dużej prędkości blenderze wymieszać wszystko. Powstałe testy czynności wątroby należy grubości.
4. Teraz trzeba smażyć naleśniki wątróbki drobiowej. W tym celu ogrzania się olej roślinny w patelnię i wlać cienką warstwę badania wątroby.
5. Placki smażyć wątroby po obu stronach aż gotowane, i dać im cool.
6. Dokonywanie sos: majonez wyciskanie soku czosnkowego, mielenia ziół i dobrze wymieszać.
7. Każdy placek wątroby płaszcz z dobrą mieszaniny majonezu.
8. Gotowe ciasto wątroby umieścić w lodówce na kilka godzin. Gdy jest moczony, można zastosować go do stołu.

Ciasto z multivarka wątroby kurczaka

Placek wątroby może być pieczony w multivarka. Okazuje się, że nie mniej smaczne niż gotowane na patelni lub w piekarniku.

składniki:

• 500 g wątroby kurcząt;
• 3 cebule;
• 2 jajka;
• 1 godz. L. proszek do pieczenia do badania;
• 100 ml śmietany lub kremów;
• 100 g mąki;
• 1 marchwi;
• majonez;
• ząbki czosnku;
• sól i pieprz mieszanki.

Przygotowanie:

1. Najpierw oczyścić warzywa - cebulę i marchew.
2. Dwa cebuli i wątróbki drobiowe trzeba przekręcić przez maszynkę do mięsa.
3. Otrzymaną mieszaninę próbuje się kierować jajka, dodać mąkę, pieczenia ciasto, krem, a następnie dopraw solą i pieprzem i dokładnie wymieszać.
4. Multichashu olej smarowy i zmiany w jej prób wątrobowych.
5. Expose program "Bake" oraz czas trwania - 50 minut.
6. Podczas gdy wątroba ciasto piecze przygotować farsz. Aby to zrobić, posiekać cebulę i marchewkę i smażyć aż gotowane w oleju roślinnym. Browned warzyw lekko sezon mieszaniny soli i pieprzu.
7. Na koniec ciasto wątroby rezerwowej programu przez okres co najmniej 10 minut bez otwierania pokrywy, tak że nie jest uregulowane.
8. Teraz ostrożnie wyciąć nasze ciasto na trzy placki.
9. Każde ciasto obficie smaruje majonezem i rozprzestrzenianiu się na wierzchu rumiane warzywa, równomiernie je dystrybucji.
10. wątroba ciasto jest gotowe. Pozostaje tylko umieścić go w lodówce tak, że właściwie moczone.

Ciasto wątróbka z kurczaka z pieczarkami

składniki:

• 800 g wątroby kurcząt;
• 4 jajka;
• 500 g grzybów;
• 2 cebule;
• majonez;
• 100 ml mleka;
• 50 g mąki;
• olej roślinny;
• sól i pieprz mieszanki.

Przygotowanie:

1. Wątroba przemyto i obsushivayut.
2. Dziobu i skręcają oczyścić z wątroby przez maszynkę do mięsa.
3. Uzyskaną mieszaninę dodaje się 2 jajka, dodać mąkę sezon z solą i pieprzem mieszanki.
4. Placki smażyć wątroby na patelni już nam znany sposób.
5. Teraz trzeba smażyć grzyby do miękkości. Możesz dodać pieczarki z cebulą i marchewką.
6. Każdy naleśnik wątroby obficie smaruje majonez i top rozprowadzić farsz grzybowy.
7. Ugotować dwa jajka na twardo, oczyścić i natrzeć je. Posypać na wierzchu ciasta naszej wątroby.
8. Umieścić zakończeniu potrawę do lodówki i poczekać aż ciasto moczone.

Nadzienia do ciasta wątroby

W uzupełnieniu do tych gatunków receptury nadzienia do ciasta z wątroby kurcząt jeszcze dodać

• Ryż gotowany i gryki;
• oliwki;
• Świeży koper;
• bazylia;
• jajka i sera.

Bardzo smaczne ciasto okazuje, każde ciasto jest rozmazany różnych nadzienia. W tym przypadku należy wziąć pod uwagę zgodność składników.

Zobacz także:

• Przepisy ciasta wątroby
• Ciasto z wątroby wołowej wątroby
• Pasztet z wątroby w domu

Jak widać, gotować ciasto wątroba jest prosta. Najważniejsze - aby wybrać odpowiedni wątrobę i zdecydować się na przepisie. Gotować z przyjemnością i smacznego!