Przetwory mleczne dla małego dziecka

Białka mleka krowiego zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy naszego ciała, które są absorbowane prawie wyłącznie - o 90%. Cennym tłuszcz mleczny ze względu na jego „forma” małych kuleczek tłuszczu, pokryte cienką warstwą białka, nie tylko dobrze się wchłania, ale także łatwe do strawienia.

Dzieci poniżej 3 lat polegać żywności, zawartość tłuszczu, które waha się od 2-3,5%. krowa mleczna Węglowodany - to głównie laktozę. Strawione w przewodzie żołądkowo-jelitowego, to tworzy niezbędne do glukozy i galaktozy ciała, w zamian, które uzyskuje się małe dzieci energii pierwotnej. mleko krowie i jest bogaty w składniki mineralne: wapń, fosfor, sód. Porozmawiajmy o produktach mlecznych dla małego dziecka!

Pierwsze dwa są najbardziej wygodne dla ich stosunek asymilacji. I mleko zapewni małego dziecka z witamin - zwłaszcza A i B2.

Oprócz tych wszystkich zalet, produkty mleczne mają ważną właściwość wpływania na florę jelitową, pomagając żołądka i jelit, układ odpornościowy, rozwój mikroorganizmów do strawienia witaminy z grupy B są znacznie lepsze przaśny mleko. Dziś mamy Grupa A dzieci specjalnej zaprojektowany dzieciom pierwszych latach życia wśród kwaśne produkty mleczne (kefir, jogurt, twarogi). Wszystkie one spełniają najwyższe standardy jakości, a w porównaniu do „starszych” gwarantuje ich kwasowość jest niska, co jest ważne dla wrażliwych dzieci przewodu pokarmowego i nerek. Do produkcji twarogu i jogurtu z wypełniaczy stosowanych naturalną bazę - puree z jabłek, gruszek, moreli i innych owoców i warzyw.

Wzbogacony o witaminy i minerały. Prawie wszystkie produkty dla dzieci wzbogacony o różnych witamin i minerałów. Rzeczywiście, deficyt tych substancji są obecnie bardzo powszechne. Na przykład, w 20-30% dzieci z 1 do 3 lat stwierdzono niedobór żelaza, 25-30% - wapń, w 11-14% - -yoda cynku w temperaturze 20-75% (w zależności od lokalizacji), bardziej od 50% - rodzina niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3, 60-70% - witamina C, B1, B6 i innych. Chociaż w większości przypadków brak objawia się cicho, jego wpływ na dużo dzieci. Na przykład, coraz żywności witaminy B oraz wapnia, organizm małego dziecka staje się źródłem dla wzmocnienia jej kości i tkanek zęba, brak twierdzy, która będzie widoczna dopiero w przyszłości.

W produktach dziecięcych wzbogacone w składniki odżywcze wybranych zgodnie z wymaganiami rosnącego organizmu, tak aby upewnić się, że nie więcej niż 30% dziennej normy. Więc nie bój się „objadać” małych witamin potomnych. Zawiera luteinę, cholinę. Poza bazie mleka, owoców i zbóż (źródeł błonnika), żywności dla niemowląt i mogą zawierać nietypowych składników odżywczych. Na przykład, połączenie luteiny, choliny i witamin wspiera układ nerwowy i narządy wzroku.

Jogurt otrzymuje się z mleka specjalnego fermentem skvashivaya (Bułgaria Bacillus i Streptococcus thermophilus). Sposób pasteryzacji, w którym są wytwarzane, pozwala zachować korzystne mikroorganizmy żywy, ale takie jogurtu mogą być przechowywane w lodówce w ciągu 1-2 tygodni. Jeśli fermentowany produkt mleczny poddaje się obróbce cieplnej, to jest przechowywane przez dłuższy - nawet kilka miesięcy w temperaturze pokojowej. Ale dobroczynne mikroby w tych produktach nie ma, to nie umniejsza ich wartości jako źródła białka, tłuszczu, węglowodanów i wapnia. I można je bezpiecznie karmić dziecko na drodze. Kompozycja - środki zagęszczające, regulatory kwasowości, środki zapachowe, stabilizatory, środki barwiące. W produktach dla dzieci wszystkich tych substancji - naturalnego pochodzenia. Ich lista zatwierdzonych i sprawdzonego bezpieczeństwa. Na przykład, stabilizator e 1422 - połączenie skrobi, jej zadaniem jako część jogurtu - aby zapobiec jego złuszczają się do cieczy i stałych części, ale dają przyjemną teksturę.

Odtłuszczone mleko, mleko, odtłuszczone mleko, śmietanę. Wymagany stosunek dzieci białka i tłuszczu w produktach reguluje śmietanę i mleko odtłuszczone, na przykład, dodawanie tych ostatnich zmniejsza procent tłuszczu, ale nie zmienia się ilość białka. Jogurt, który nie zawiera sacharozę, są użyteczne, ponieważ zmniejszają ryzyko wystąpienia próchnicy maluch. I dzieci, które są podatne na alergie, jego nieobecność pozwoli uniknąć ewentualnego nawrotu. Przynosi wielkie korzyści dla ciała najmłodszych, aby dodać sfermentowanej żywności probiotyki (bifidobakterii i bakterie kwasu mlekowego) i prebiotyki - jest to niestrawne składniki żywności, które stymulują wzrost pożytecznych bakterii. Razem, pomagają one w jelicie, zwiększając objętość jego zawartość, nawilżające krzesło i ustanawiającego naturalną równowagę w składzie mikroflory jelitowej, ale również wzmocnić układ odpornościowy.