Sałatka z liści, Iceberg: uprawy, odmiany

W dzisiejszych czasach, sałata staje się coraz bardziej popularne. Był szczególnie czczony zwolenników zdrowej żywności i smakoszy. Można oczywiście kupić w supermarketach, ale można uprawiać we własnym domku letniskowym. Dla tych, którzy wybierają opcję drugą, pomówmy więcej o uprawie sałaty lodowej, odmian tej wspaniałej rośliny.

różnice sałata

Sałaty gniazdo utworzone światło zielone, zielone lub czerwone liści (w zależności od odmiany).
Mamy Iceberg - liście są zawijane w celu utworzenia głowę do 12cm średnicy (czasami więcej).
Romain tworzy podniesionym wylotowe soczyste liście, aw swojej środkowej głowy w postaci wydłużonego stożka (o wadze około 300g).

korzyści sałatka

W każdej z tych odmian roślin warzywnych zawierają dużą ilość cennych substancji: witaminy (C, B, P, PP, E, K, A), sole mineralne (wapń, potas, żelazo, jod, miedź itp), włókno. Gorzki posmak pozostawia załączony alkaloid lactucin. Regularne konsumowanie sałaty poprawia składu krwi, regulacji metabolizmu w organizmie, wspomaga utratę wagi. Jest to przydatne dla pacjentów z chorobami i zapalenie błony śluzowej żołądka i cukrzycy. Jest on stosowany w celu zapobiegania zaparciom. Sałata korzystny wpływ na układ nerwowy, uspokajające, więc zaleca się w leczeniu bezsenności. matki karmiące w celu zwiększenia laktacji doradza naparu z nasion tej rośliny. Sok z liści wzmacnia włosy.

Sprzyjające czynniki uprawie sałaty

Ten roślinny nie boi niskich temperaturach. Jej nasiona kiełkują w pięć lub sześć dni w temperaturze 5 ° C. Młode siewki zamrażania do -20 ° C, Dlatego ta kultura jest zasiane w ziemi wczesną wiosną. Czasami używany podzimny siewu. W temperaturze 20 ° C lub więcej, na początku stopni przed upływem czasu tworzą się łodyg kwiatowych. Wysoka temperatura i niska wilgotność powietrza wzmacniają gleby i gorycz w liściach. Sałata przyspieszyć powstawanie głowach, jeśli temperatura w nocy będzie niższa niż w dniu 40-80.

Inną cechą tej rośliny - jego miłość do światła. Z braku światła roślina zostanie przedłużony, a głowa jest zbyt luźna. Ponadto, w tym przypadku, liście gromadzą azotany.

Sałatka potrzebuje dużo wilgoci, ponieważ arkusz miał dużą masę, a system korzeniowy jest dość słaby.

Ta kultura preferuje luźny lub umiarkowany gleby, dobrze zapłodnione. Odmiany Kochan są bardziej wymagający odżywienia mineralnego (zwłaszcza dwa tygodnie przed wyruszeniem). Rośliny rosną dobrze w obojętnym lub lekko kwaśnym gleby. Do uprawy w ostatnim wymagane jest wapnowanie.

Szklarnie powinny być dobrze wentylowane, w przeciwnym razie nadmiar wilgoci i ciepła prowadzi do rozwoju z szarej i białej zgnilizny, mączniaka rzekomego i krawędzi oparzenia.

odmian gatunków

Odmiany sałaty wyróżniają przedwczesnym. Sadząc należy brać pod uwagę, że wczesne odmiany dojrzewające są gotowe do zbioru w 30 lub 45 dni po pierwszych pędów. roślinne późne odmiany gwarantują zbiory w 80 - 100 dni.

odmiany dojrzewania popularny arkusz „Moskwa cieplarnianych” (okres wegetacji - od 40 do 60 dni).

„Kritset” - wczesnego dojrzewania, dojrzewanie trwa od 40 do 45 dni. Odporne na ciepło i zaporowej. cienkie liście. Bush Waga - 250g.

„Balet” - nadaje się do otwartej i zamkniętej ziemi. Liście są zielone i chrupiące, z zapiekanka z brzegów. Dorasta do 600g.

„Robin” - rodzaj otwarcia do uprawy. Odporna na skręcanie. Pozostawia fioletowy wiśnia.

"Emerald" - to środkowy. Ma doskonały smak. Odporna na skręcanie. Przybiera na wadze do 60g.

Wspólna nierdzewna jest środkowy „Pervomajskij” i „Żółty Berlin”, w połowie wcześnie „może”, późno dojrzewające „Krupnokochanny”, „zielony okrągły”, „Ice Mountain”. Zagranicznej hodowli odmian produkować dobrych zbiorów arkuszy „australijski” lodowa „atrakcję”.

Mówi się, że odmiany sałaty do odróżnienia z kruchych lub regularnych liści. Pierwsza grupa jest reprezentowana przez gatunki „Ays Kvin”, „Wielkie Jeziora”, „Vanguard”. Są one bardziej soczyste i gęste główki kapusty, która ma słodki smak. W drugim przypadku popularnego gatunku „Danko”, „atrakcji”, „Berlin żółty”, „Sezon 4”.

Większość odmian sałaty:
1) Batavia: Lifli, risotto, Fanlo, Fantaym, Afitsion, Lancelot, Orfeo, Geiser, Boston, Suburban, bigosu.
2) Lollo Rosso: Estaret, Lollo Biondo, Eurydice, rewolucja.
3) sałata Oakleaf: Amorik, Credo Riviera Dubachek.

Uprawa sałaty

Umieść rośliny są gotowe do sadzenia jesienią. Kopanie wymagane, aby humus. Jesienią lub sprężyn osadzona nawozów, wprowadzony kwas siarkowy, sole amonowe, sole potasu, superfosfat.

Sałata może być uprawiana jako sadzonki i sadzenia w otwartym terenie. Obszar dostaw dla tej kultury powinny być wystarczające. odmiany wczesne dojrzewanie są sadzone w ramach programu 10x10 cm, sadzenie 15h15sm Bliski potrzebne, późno dojrzewających - 25h25sm. Nasiona są osadzone w ziemi na głębokość 1 cm do 1,5 cm.

Z pomocą metody mogą być przeszczepione rośnie sałata w otwartym terenie w najkrótszym możliwym czasie. Do sadzonek wysiewa używane pole wypełnione humusem murawy ziemi w równych proporcjach.

Nasiona są rozmieszczone w oknach ryadochkami pozostawiając między nimi w odległości około 2 cm. Sadzonki nie trzeba wybierać, więc po pojawieniu się młode rośliny są po prostu rozcieńczona, pozostawiając 2cm odstępy pomiędzy nimi.

Sadzonki posadzone w ziemi, gdy roślina jest 3-4 liści właściwych. Sałata najlepiej zasadzone w ziemi pojedynczych rzędach z odległości między 45cm.

Jak dbać o rośliny nie jest trudna: wymaga systematycznego pielenie i pielenia. Podlewanie powinno być umiarkowane, ale jest to konieczne, aby zapobiec wysychaniu gleby.

Kiedy utworzą rozety liści lub kapustą, aw kilku przypadkach pojawiają się łodygi, trzeba zacząć ciągłe zbiory. Odmiany Kochan czyste selektywnie, tylko najbardziej nadające się do spożycia przez ludzi. Pożądane jest, aby zebrać przy suchej pogodzie, ale nie na najgorętszy dzień. Nie możesz posprzątać po deszczu, ponieważ w przeciwnym razie sałatka szybko gnije.

W warunkach temperatury pokojowej rozdarty zapamiętany krótko (sałata - nie więcej niż jeden dzień, i lodowej wytrzymać 3-4 dni). Do dłuższego przechowywania, zaleca się używać plastikowych toreb, w których korzystne właściwości sałaty przechowywane maksymalnie trzy do czterech tygodni.

Amatorskie plantatorów do uprawy sałaty należy wiedzieć, że ta kultura jest dobra „nitratonakopitelem”, co oznacza, że ​​nie należy dać się ponieść, gdy nawożenie nawozami azotowymi.

LDSveta, medicsguru.ru