Kwas z koncentratu - jak się przygotować? Korzyści i szkody

kwas - Stary rosyjski napój narodowy. Dobry kucharz kvass nie będzie w stanie każda gospodyni. Z tego powodu oraz ze względu na brak czasu, wiele osób kupuje gotowy napar z beczki lub w butelkach. Przygotowanie naparu zwykle z koncentratu. Ma przewagę, jak i jego szkodliwości. Porozmawiajmy o tym.

Stosując nowoczesne napar, należy pamiętać, że naturalne pokarmy poważne wątpliwości. Najprawdopodobniej jest ona wykonana ze specjalnego koncentratu, i w tym przypadku, jego smak jest bez wartości. Korzyści z kwas chlebowy, jego korzystne właściwości napisano mnóstwo artykułów, nie warto powtarzać. I kwas chlebowy naprawdę znaczące korzyści, ale tylko pod warunkiem, że jest to napar dom, prawdziwy, wykonane wyłącznie z naturalnych produktów.

Co jest sprzedawany w naszych sklepach?

Na półkach widać nie Kwas, ale tylko kwaszonego napój z kwaszonym koncentratu z dodatkiem wody i dwutlenku węgla. Jakie zastosowanie może mieć taki produkt? Oczywiście, prawie każdy.

Teraz sprzedawane Kwas beczkę i butelkowana napar. Przed zakupem datę procentowej produkcji i butelkowania pory zapytać certyfikat. kvass okres przechowywania beczka - nie więcej niż trzy dni. Data ważności koncentratu zaparzania przekształca zwykłego lemoniady wykonane z proszku.

Co do kwasu chlebowego w butelkach, to nie jest nawet mniej naturalność. Kupując je, należy zwrócić uwagę na przejrzystość kwas chlebowy - musi być przejrzysta, nie może mieć pozostałości. Napar przechowywane w butelkach przez długi czas. Spójrz na składzie, nie musi być obecny drożdże, słód, woda, cukier. Etykieta powinna być oznaczona, że ​​napar jest przez fermentację. Zobacz również fakt, nie ma literę E - dalsze dowody sztuczności kwas chlebowy.

Powinieneś być powiadamiani jeśli kwaszonego lub napoju gazowanego, jeśli jest przygotowana z kwasu chlebowego opartego koncentratu. Naturalny kwas chlebowy nie jest wykonany z koncentratu.

Niemniej jednak, wiele gospodyń domowych wciąż wierzą, że gotowanie kwas chlebowy z koncentratu - całkiem do przyjęcia rzeczy. Oczywiście dopuszczalne, ale korzyści z tego kwas chlebowy nie będzie musiał przejść. Aby dać im kwas chlebowy przepis z kwasu chlebowego brzeczki.

kwas przepis z kwasu chlebowego brzeczki

Najpierw trzeba przygotować napój w małych ilościach - to po prostu nie może się zdarzyć. Jego ideałem kvass pracowałeś stopniowo. Z kwasu chlebowego z kwasu chlebowego brzeczki czynienia łatwiejsze niż chleba. Kwas brzeczka jakość musi być wysoka, brzeczka nie należy rozcieńczać.

Początkowo, przygotowując wszystko, czego potrzebujesz: wody, koncentrat, cukru, drożdże. Następnie należy gotować trzy litry wody, pozostawić do ostygnięcia. Butelka pięć litrów leżały składników. W pół litra ciepłej wody należy rozpuścić dwie sztuki. Kwas łyżka koncentratu, dodać cukier. Cukier należy umieścić w zależności od gustu - od połowy do dwóch trzecich szkła. Komponenty powinny być dobrze rozpuszcza się, dobrze wymieszać do tej mieszaniny. Obok wlać pozostałych dwóch i pół litra letniej wody i wkłada do 6 gram świeżych drożdży.

Nadal najlepsza - zdrowe i smaczne - aby kwas chlebowy z chleba lub ziarna, tak jak nasze babcie!