Przydatne właściwości herbaty na organizm

Mieszkańcy europejskiej części Rosji dołączył Tea Party w wieku XVII, kiedy rosyjscy kupcy zaczęli wysyłać do rynków i restauracji w mieście suszonych liści krzewów herbacianych z dalekiej Mongolii i Chin. Orzeźwiający napój szybko przyszedł do smaku, a później nawet rozpoczął Samowary różnych wzorów. Smak i aromat napoju zdrowego zależy dojrzałe liście po zebraniu i na niektórych obszarach rosną krzaki herbaty. A tylko pączek i dwa obok niego liści stosuje się do otrzymywania wyższych (elite) herbat. Reszta (niższy) Bush liści, oczywiście, również udać się do sprawy, ale tylko w odniesieniu do napojów o niższej klasie. Przydatne właściwości herbaty na organizm - Przedmiotem artykułu.

Herbata surowiec przechodzi kilka etapów obróbki. Przede wszystkim, świeże liście są narażone na działanie gorącego powietrza - vyalyat je nabyć elastyczność. Po specjalnej maszynie miele i ukatyvayut lekko suszone liście. Potem - fermentacja. Na tym etapie, ekstrakty roślinne sok. Jest utleniona i pozostawia w kolorach czerwonym kolorze miedzi, a herbata staje się pachnące. Następnie proces fermentacji jest zatrzymywany i herbata starannie osuszono i pakowane. Nawiasem mówiąc, dzisiaj jest popularny granulowana herbata. Jednak, ponieważ nie jest ona wykonana przy użyciu technologii tradycyjnej i przyspieszonych, traci niektóre z jego smaku.

Jeśli liście mają pochodzić pełnego cyklu technologicznego, można uzyskać czarną herbatę. W tym samym przypadku, kiedy pan przerwać proces fermentacji surowego specjalnie w środku utworzona herbaty oolong. Aby przygotować napój zielonej wymaga innego sposobu obróbki: Świeże liście herbaty są lekko suszy na powietrzu, a następnie parowano w piecu. Najważniejszą rzeczą jest to, że liście nie są fermentowane w ogóle, dlaczego zielona herbata zachowuje maksimum przydatnych substancji dla zdrowia. Nawet w starożytnych chińskich mędrców twierdził herbaty o właściwościach dla organizmu, jak herbata (zwłaszcza zielone) w stanie zapobiec większość dolegliwości. To nie jest do końca prawda, ale jedno jest pewne: regularne spożywanie herbaty (dowolny) jest zawsze korzystne dla organizmu. W pierwszej kolejności, ponieważ skład chemiczny liści herbaty zawiera prawie wszystko, czego potrzebujemy witamin, tanina, kofeina, olejki eteryczne. Świeże liście herbaty, na przykład, ilość kwasu askorbinowego waha się od kilku razy większe niż w owocach cytrusowych. Jest udowodnione, że silne napar herbaty stymuluje wątroby i śledziony, pomaga (w razie potrzeby) do zwiększania poziomu hemoglobiny we krwi, stymuluje funkcjonowanie układu nerwowego wyżej, mózgu i rdzenia kręgowego. Herbata skutecznie reguluje temperaturę ciała, więc w upalne lekarze zalecają zastąpienie zwykłej wody o smaku zielonej herbaty.

Nawiasem mówiąc, podstawowe właściwości herbaty ściska się do ciała (płyny) przy użyciu TEA - dobry zewnętrzny środek profilaktyczny do oparzenia słonecznego. Napój może być również stosowany w przypadku pierwszych objawów zatrucia pokarmowego, do leczenia zaburzeń jelitowych. Inną użyteczną właściwością herbaty: jest on w stanie płynnie obniżyć wysokie ciśnienie krwi, poprawia stan naczyń w tych, którzy cierpią wstępnych form miażdżycy. Napar z liści herbaty - silnym narzędziem, więc należy używać z umiarem. Nadto napoju powoduje pocenie się, bezsenność, nadmierną stymulację układu nerwowego, kołatanie serca. Również zwiększa obciążenie nerek, dlatego mieszkańcy średnich i zwłaszcza starszych, lekarze zalecają pić dziennie nie więcej niż 4-5 filiżanek herbaty słaby (uważa się silny jeśli warzone z szybkością 3 g suchej herbaty na filiżankę). W każdym przypadku zaleca się pić tylko świeżo parzonej herbaty. Badania potwierdzają, że ludzie, którzy regularnie obserwując umiar, pić tylko świeżej herbaty, w każdym wieku różnią pozazdroszczenia zdrowie i wysoką wydajność pracy.