Co można zrobić z wiciokrzewu?
Istnieje około 250 odmian wiciokrzewu świata. Niestety, nie wszystkie jagody można jeść. Żółty, czerwony i pomarańczowy lepiej obejść - są trujące.
Wiciokrzew jest idealna do pieczenia ciast, dżemów i konfitur, likierów i win domowych. Jagody nie wymagają specjalnego traktowania.
Ciasto z wiciokrzewu
składniki:
- Olej roślinny - 125 ml.
- Woda - 1 łyżka.
- Suche drożdże - 1 pkt.
- Mąka - 500 gr.
- Cukier - 0, 5 łyżeczki
- Sól - 0, 5 łyżeczki
- Jabłka - 2 szt.
- Wiciokrzew, świeże lub peretortaya z cukrem - do smaku
- Cynamon - do smaku
Przygotowanie:
- Ciepła woda miesza się z olejem, sól i cukier. Mąkę dodanie drożdży, przesiewa się w mieszaninie wody i oleju. Zagnieść ciasto, zwinąć je w kok, a także wysyłać przez 1 godzinę w lodówce.
- Pieczenia tłuszcz, umieścić go rozwijali formowania ciasta, a na górze - wiciokrzew. Jabłka pokroić w cienkie plasterki, włożyć na jagody i posypać cynamonem. Wysłać ciasto w nagrzanym piecu w temperaturze 180 ° C przez 30 minut.
- Taki placek z wiciokrzewu niskokaloryczny i bardzo pachnące!
W innej postaci pieczenia wykorzystywane ciasto.
Ciasto z wiciokrzewu: Kolejny przepis
składniki:
- Masło - 180 gr.
- Mąki - 2 łyżki.
- 3 żółtka z
- Wiciokrzew - 300 gr.
- Cukier - 2 łyżki.
- Skrobia - 2 łyżki
- Do uzupełniania shtreyzelya:
- Mąka - 50 gramów.
- Cukier - 50 gr.
- Masło - 40 gr.
Przygotowanie:
- Masło pokroić w kostkę. Żółtka z bicz 2 łyżki. l. cukier, wymieszać z masłem i dodać do mieszanki 2 łyżki. mąka.
- Głębokie postać smaru, umieścić go w surowym cieście w celu utworzenia osłonowego wysokość 2-3 cm. Wyślij w piecu nagrzanym do 180 stopni żółtego koloru. Podczas gdy ciasto jest do pieczenia, zrobić nadzienie.
- Wiciokrzew zmieszane z cukrem, rozdrobnić, dodać 2 łyżki Skrobi do masy zgęstnieje. Do dolewania wymieszać mąkę, cukier, masło. Powinieneś dostać małe słodkie okruchy.
- Jagody leżał na cieście, posypać shtreyzelem, wysłać przez 5-10 minut w piekarniku.
Wino z wiciokrzewu
składniki:
- Wiciokrzewu - 2 kg.
- Cukier - 100 gr.
Przygotowanie:
- Berry wiciokrzew mój palcowania, zmielić w blenderze lub młynku. Przełóż do pojemnika i wysłać go w ciepłym miejscu przez 3 dni. W tym czasie, wiciokrzew powinien zacząć fermentować.
- Na początku fermentacji wycisnąć jagody, oddzielamy je od soku. Soki wlano do pojemnika szklanego. Wyciśniętą jagody napełnia się wodą w proporcji 1, L2. do 1 litra. soku, należy pozostawić je do drugiej fermentacji w ciepłym miejscu.
- Po 3 dniach, jagody wycisnąć ponownie dodać otrzymanego soku soku uzyskanego wcześniej po pierwszej fermentacji. Do mieszaniny, dodać cukier, 200 gr. do 1 litra. Pojemnik szczelnie zamknięty.
- Po fermentacji zaczyna się zmniejszać, dodać więcej cukru w tempie powyżej. Czekamy na koniec fermentacji wino jest delikatnie rozlać na butelki, zapobiegając osadów wejściem.
- Wino z wiciokrzewu powinna dojrzewać. Aby to zrobić, możemy wysłać go w chłodnym, ciemnym miejscu i czeka na wyjaśnienia napoju.
Kompot z wiciokrzewu
składniki:
- Wody - 3 litrów.
- Wiciokrzew - 500 gr.
- Cukier - 6 łyżek. l.
Przygotowanie:
- Wprowadzamy wody do wrzenia, rozpuszczenie w niej i dodawania cukru precleaned wiciokrzewu jagody.
- W stanie wrzenia przez około 5 minut, z ognia i dają napar pod pokrywą. Kompot gotowy do użycia.
Dżem z wiciokrzewu Orientacja spotkania
składniki:
- Wiciokrzew - 1 kg
- Cukier - 1 kg
- Zhilfeks - 1 pkt.
Przygotowanie:
- Jagody do sortowania, dokładnie spłukać. Jeśli lubisz gotowane dżem, następnie lekko primnogo im. Mieszać saszetka zhilfeksa z 2 łyżki. l. cukier, dodać jagody i doprowadzić do wrzenia.
- Ostrożnie dodać pozostały cukier. Zadbać, aby nie spalić mieszaniny, mieszać je sporadycznie. Zatem wiciokrzewu wrzenia przez 5 minut, usuwając pianę. Gotowy dżem przelewamy do czystych, wysterylizowanych słoików, pokrywy rolki, wywrócone do góry nogami, ukrywać i pozostawić w tej pozycji aż do ostygnięcia.
Dżem z wiciokrzewu
składniki:
- Wiciokrzewu - 1 kg.
- Cukier - 1, 5 kg.
Przygotowanie:
- Jagody sortowania, mycia i uporządkować. Wlać do miski lub innego pojemnika do gotowania. Wypełnić z cukrem. Zostaw wiciokrzew w pojemniku. Podczas gdy ona nie pozwoliła sok - przez 5-6 godzin lub na noc. Następnie jagody doprowadzić do wrzenia i gotować na grubym państwa. Wlać do banków, aby zamknąć.
- Jeśli z jakiegoś powodu nie pasuje orientację spotkanie dżem wiciokrzewu, wystarczy przekręcić jagody z cukrem. W tym przypadku nie trzeba toczyć słoika.
składniki:
- Wiciokrzewu - 1 kg.
- Cukier - 1, 5 kg.
Przygotowanie:
- Wybrane i przemyto jagody skręt przez maszynkę do mięsa, pokrywa się cukrem, wymieszać.
- Jam rozszerzony w sterylnych banków, pokryte plastikową pokrywą i wysłać go w chłodnym miejscu.
Zobacz także:
Wiciokrzew może być stosowany w wielu receptur. Ciasto z wiciokrzewu, wiciokrzew wina, dżemy, jak wszyscy. Jagody są nie tylko niezwykle przydatny ze względu na zawarte w nich witaminy, ale także mają przyjemny smak. Gotowanie, nalewki i dżemy z wiciokrzewu nie różni się zasadniczo od przepisów kulinarnych z wykorzystaniem innych jagody. Jedyną rzeczą, którą musisz pamiętać, to o wyborze jadalne odmiana.
Udostępnij w sieciach społecznościowych:
Podobne
- Wiciokrzewu użyteczne właściwości
- Roślina lecznicza wiciokrzew
- Naleśniki skokowo. 5 Najsmaczniejsze przepisy kulinarne
- Gotowanie: Przepisy - Ryby. Ciasto z ryb w piekarniku. Jak gotować świeże solone ryby?
- Czczo pizza - gotowanie recepty
- Dania bezmięsne - ciasta, przepisy kulinarne
- Przygotowanie Charlotte z jabłek. recepty
- Ciasto wielkanocne w ekspres do chleba
- Babeczki z kefirem: jak gotować? Szybkie przepisy pieczenia
- Strudel jabłkowy: deser przepis
- Blueberry pie w multivarka: recepty. Jak gotować ciasto z jagodami?
- Ciasto z truskawkami w multivarka: recepty. Ciasto z truskawkami: gotowanie w multivarka Redmond
- Tarta z malinami w multivarka: recepty. Jak gotować ciasto z malinami i serem?
- Charlotte multivarka w Redmond. Jak gotować szarlotkę w multivarka?
- Lemongrass: przepis. Klasyczne i oryginalne receptury z trawy cytrynowej
- Pie saury: Przepisy pieczenia ryb
- Blueberry pie zamrożone. 5 przepisów Blueberry Pie
- Kok: przepisy kulinarne ze zdjęciami
- Ciastka z bananów
- Długoterminowa wiciokrzew las i Tatarian wiciokrzew
- Wiciokrzew: jagoda jest jadalne czy nie?