Jak gotować kakao? Kakao z marshmallows: przepis

Kakao - smaczny i zdrowy napój, który rano pobudza nie gorzej niż kawa. On jest wspaniałym lekiem przeciwdepresyjnym, poprawia nastrój i ton. Kakao jest pożywny, zawiera dużo tłuszczów roślinnych, witamin i minerałów. Oprócz klasycznych receptur przyrządzania napoju, dobrze znany wszystkim, nie są oryginalne metody roztwarzania kakao. Na przykład, z papryki, która z pewnością przypadnie do gustu fanom przypraw.

Jak gotować prawo kakao?

Kakao ma specyficzny gorzki smak, co dla niektórych osób może nie podoba. Ale przy odpowiednim przygotowaniu napoju może osiągnąć harmonijne połączenie wytrzymałości i smaku kakaowym. A także w celu usunięcia nadmiaru goryczy, można dodać cukier, miód lub syrop fruktozowy.

Aby przygotować napój, zakup tylko kakao w proszku, który nie zawiera żadnych obcych dodatki i wypełniacze. Nie jest zalecane, aby kupić kakao z dopiskiem na „natychmiastowy” pakietu. Od tego proszku nie uzyskać pełną i smaczny napój.

Często podczas przygotowywania kakao tworzy grudki lub drążków proszku do patelni. Aby tego uniknąć, trzeba dodać kakao tylko w ciepłej wodzie lub mleku i podczas gotowania mieszać stale.

Kakao: łatwy przepis

Podstawowy przepis kakao na bazie wody odpowiedni dla osób, które nie lubią mleko lub są uczuleni na niego.

składniki:

1. Kakao w proszku - 2 łyżeczki ..
2. Cukru - 2 łyżeczki ..
3. Wody - 2 łyżki.
4. Przyprawy (kardamon i wanilii) - do smaku

Przygotowanie:

• W małym rondlu, wlać 2 łyżki. zimna woda oczyszczona i umieścić na wolnym ogniu do wrzenia.
• kakao w proszku dokładnie rozprowadzić cukier. Dodać kilka łyżek gorącej wody, wymieszać.
• Otrzymaną zawiesinę wprowadzono do wrzącej wody i gotować przez 3-5 min. Przyprawy dodać pod koniec gotowania.

Klasyczny przepis kakao z mlekiem

składniki:

1. Mleko - 500 ml
2. Cukier - 2 łyżki. l.
3. Kakao w proszku - 1 łyżka. l.

Przygotowanie:

• Wlać mleko w rondelku i ciepła.
• Wlać filiżankę kakao, dodać cukier i wymieszać dokładnie wcierać mieszankę aby uniknąć zgrubień.
• Dodaj 2-3 łyżki. l. ciepło mleka z rondla, mieszać do uzyskania jednorodności.
• Otrzymana masa jest wysłać z powrotem do miski z mlekiem. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez kilka minut na bardzo małym ogniu, stale mieszając.
• W napoju wrzenia do picia, można dodać trochę wanilii lub kardamon.

Kakao i imbir we wschodniej

składniki:

1. Kakao w proszku - 2 łyżeczki ..
2. Cukru - 2 łyżeczki ..
3. Mleko - 1 łyżka.
4. Świeży imbir - 1 cm (lub frac14- h. L. parter)
5. Gorzka czekolada - 1 kawałek

Przygotowanie:

• Świeży imbir trzeć na małej tarce i umieścić w garnku. Istnieje również wlać mleko, położony na bardzo małym ogniu do wrzenia.
• Jak tylko mleko zacznie pojawiać pianę, usuń ją z ognia i odkształcenia. Nie zapomnij wyciągnąć imbir: to nie potrzebujemy.
• W osobnej misce dokładnie natrzeć kakao z cukrem.
• Napięte mleko ponownie wlać do rondla i postawić na wolnym ogniu.
• Dodać kakao i cukier, gotować przez 3-5 minut. Gotowy przelać napój do filiżanek i udekorować wiórkami gorzkiej czekolady.

Kakaowy napój z kwaśną śmietaną i przyprawami

składniki:

1. Kakao w proszku - 50 g
2. Masło - 20 g
3. Śmietana (gruby) - 5 Art. l.
4. Granulowany cukier - 100 g
5. Przyprawy (wanilia, kardamon, cynamon) - do smaku
6. Szafran - 2-3 żyły

Przygotowanie:

• Śmietana i masło umieścić w małym garnku, doprowadzić do wrzenia, ale nie gotować.
• Szlifować kakao i cukier. Otrzymany sypki mieszaninę cienkim strumieniem, aby wprowadzić do puli z kremu.
• Gotować pić, ciągle mieszając, aż zgęstnieje. Pod koniec gotowania dodać szafran.
• Wyjąć z pieca kakao, dodać wanilię, cynamon i kardamon.

Kakao z papryki chili i wanilii

Kluczowym elementem tego napoju jest ognisty czerwony pieprz. Jeśli nie lubisz ostre, można go dodać trochę. Również dla wytwarzania kakao w tej recepturze zaleca się stosowanie strączkowych o wanilii, które nie są pakowane wanilię lub cukier waniliowy.

składniki:

1. Mleko - 2 łyżki.
2. Papryka chili - 1 szt.
3. Sproszkowany cynamon - 1 łyżeczka ..
4. waniliowy - frac12- pod
5. Kakao w proszku - 3 łyżki. l.

Przygotowanie:

• Papryka chili umyć, usunąć łodygi i nasiona. Wyciąć z boku pod 2.
• W garnku o grubości dna, wlać mleko, dodać pieprz, cynamonu i wanilii. Mieszaninę doprowadza się do wrzenia i gotować mieszając, na małym ogniu przez 5 minut.
• kakao w proszku natrzeć ciepłej wody do jednorodnej zawiesiny bez grudek delikatnie wkładać je w mleku.
• Gotować naparu przez 2-3 minut, usunąć z ognia i natychmiast napięcia. Przed podaniem, wlać kakao w filiżance i dekoracji z wiórkami ciemnej czekolady.

Kakao z marshmallows: gotowanie

ptasie mleczko - to jest jak cukierek prawoślazu lub prawoślazu. Przygotowanie ich żelatyna, cukier, dekstroza i smaków. Wszystko to jest bita, tworząc gęsty materiał, konsystencję podobną do gąbki. W przeciwieństwie do prawoślazu marshmallow w żadnym sosem jabłkowym i jaja.

Ten przysmak pojawił się w USA w latach 50., miasto Początkowo została przygotowana z prawoślazu leczniczego. Od jego korzeni w procesie produkcji wypracowane białą galaretowatą masę. Później zioło zastąpiono skrobi i żelatyny. Zefir jest również nazywany „małym zefirkami”. Można je umieścić nie tylko w kakao, ale także do dekorowania różnych deserów, sałatek i słodkich wypieków.

Przepis kakao marshmallow

składniki:

1. Mleko - 250 ml
2. Woda - 50 ml
3. Kakao w proszku - 2 łyżeczki ..
4. Granulowany cukier (lub miód) - 2 łyżeczki ..
5. Cynamon-1/2 godziny. L.
6. Gałka muszkatołowa - szczypta
7. ptasie mleczko

Przygotowanie:

• W garnku o grubości dna, wlać mleko, umieszczonym na wolnym ogniu i doprowadzić do wrzenia.
• Mieszać proszku kakaowego, cukier i przyprawy w oddzielnym pojemniku. Dodać kilka łyżek ciepłego mleka do uzyskania jednorodnej masy. Dokładnie zacieru uformowane bryły.
• Dodaj tę mieszaninę do wrzącego mleka i dobrze wymieszać. Zrób średnim ogniu i poczekaj aż napój czyraki.
• Następnie zmniejszyć ogień do minimum i gotować na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut, pić. Piana, która tworzy się podczas procesu gotowania będzie wydzielać aromat przypraw.
• Wyjąć płytkę z kakao, wlać do filiżanki. W każdej filiżance, dodać marshmallow.

Kakao z marshmallows w piecu

składniki:

1. Gotowy sos czekoladowy - 1 łyżeczka ..
2. Mleko - 200 ml
3. Marshmallow - 10 g
4. Kakao w proszku - 2 łyżeczki ..
5. Ciemna czekolada - 2 szt

Przygotowanie:

• W małym rondlu z grubym dnem, wlać mleko, postawić na małym ogniu i doprowadzić do wrzenia.
• W oddzielnym kakao mielenia naczynie z małą mleka. Szlifować, aby uniknąć grudek.
• Uzyskaną mieszaninę wlać do mleka wrzenia dodać czekolady.
• Wlej napój do kubka ogniotrwałych, leżał na wierzchu marshmallow.
• Piec wstępnego nagrzewania do temperatury 180 ° i piec kakao aż prawoślazu uzyskuje różowy kolor.
• Przed podaniem, wlać syrop kakao czekolady.

Zobacz także:

• Ile kalorii w kakao?
• Ile kalorii kawy z mlekiem?

Kakao - cudowny napój, ale jeśli ugotować z mlekiem i cukrem, to może być bardzo pożywne. W przeciwieństwie do kawy, konsumpcja kakao jest dozwolone nawet dla małych dzieci. Żywność dla dzieci jest lepiej przygotować raczej słaby napój z mleka i miodu.