Jaki jest pożytek z czekoladą? czekoladki

Trochę historii

Kakao owoce mają gorzki smak i jasnobrązowy koloryt, bardzo zainteresowany w chwili nawet przodkowie Majów. W oparciu o nich przygotowaliśmy ciekawą napój, który został uznany za cudowny eliksir i był to luksus, który może pretendować do tylko kilka wybranych: kapłani, przywódcy plemion i wodzów.

Przyjemnie gorzki napój starożytnych Indian miał bardzo mało podobna do współczesnej czekolady, jednak jest ich najbardziej ukochany. Choć czekolada jest aktywnie wykorzystywana jako ekwiwalent pieniężny. Na przykład, tuzin ziarna mogą być łatwo wymieniane na dużym królika, sto - w silnym i dobrym sługą.

W Europie czekolada była samotnie Cortez, i nie został doceniony. Ten produkt stał się znany jako „eliksir diabła”, a wiele kobiet obawia się, że ich spożycie może powodować urodzeń czarne dziecko.

Ale pewnego dnia francuski kucharz gorzkie kakao wymieszane z cukrem, co było pierwszym krokiem w kierunku powstania dzisiejszej czekolady.

Lecznicze właściwości czekolady, więcej mitów i prawd

Produkt ten jest doskonałym afrodyzjakiem. Niektóre źródła twierdzą, że nawet słynny Dzhovanni kazanova aktywnie wykorzystywane przez jego działania.

Wielu z nas są przekonani, że czekolada jest szkodliwe dla zębów, ale badania wykazały, że ma dobre właściwości bakteriobójcze i jest w stanie wywierać wpływ prewencyjny na rozwój próchnicy.

Większość z nich jest dość renomowanych źródeł wskazują, że ten produkt jest przyczyną reakcji alergicznych, jednak w Japonii jest aktywnie wykorzystywane w leczeniu alergii w dzieciństwie.

Wszelkie dermatolog potwierdzi, że czekolada jest w stanie spowodować pojawienie się trądziku na skórze. Nie można nazwać przyczyną nadwagi, ponieważ dodatkowy ciężar - jest konsekwencją spożycia kalorii, a nie wynikiem oddziaływania kakao, mleka i cukru.

Był czas w historii, kiedy czekolada może być kupiony w aptece. To nie przypadek. Ten smaczny produkt spożywczy ma cały szereg przydatnych właściwości. Zawiera on wiele minerałów, w tym magnez, sód, potas, żelazo, wapń, itd, a także to jest bogate w witaminy z grupy B i witaminy PP.

Jeśli spożywać czekolady w umiarkowanych ilościach, to skutecznie oczyścić organizm z nadmiaru „złego” cholesterolu, poprawia pamięć i uwagę. Ten produkt chroni nas przed miażdżycą i stymuluje aktywność funkcjonalną układu nerwowego i układu krążenia.

Przypuszcza się, że deser z kakao fasoli ma działanie profilaktyczne w kontaktach z takich niebezpiecznych chorób, takich jak rak i choroby wrzodowej.

Czekolada jest zdecydowanie łagodzi PMS przepustkę, oprócz tego, że jest w stanie zwiększyć seksapil.

Azteków wykorzystaniem tego produktu jako produkt leczniczy. Dzięki niemu pozbyli czerwonka, biegunka, a nawet impotencję.

W nowoczesnych szpitalach terapia szwajcarska czekolada jest używany do aktywacji układu odpornościowego u chorych na syndrom chronicznego zmęczenia. Aby poprawić koloryt skóry, wiele salonów spa używać tego produktu do owijania.

Czekolada i nastrój

Prawdopodobnie nikt nie powiedziałby, że ten deser w pewien sposób wpływa na nasz stan emocjonalny. To zaskakujące zjawisko zostało potwierdzone przez naukowców, doszli do wniosku, że masło kakaowe w mózgu wyzwala syntezę niektórych substancji podobnych w ich wpływu na opium.

Ponadto spożywanie czekolady powoduje uwalnianie endorfin, które zasłużenie nazywana jest hormonem szczęścia i fenyloetyloaminy - stymulant produkowanego przez przysadkę mózgową w okresie miłości. Dlatego delektując czekolady powoduje tylko pozytywne emocje i rodzaj ciepła.

Czekolada jest najlepszym lekarstwem na depresję. Zawiera naturalne środki pobudzające (kofeiny i teobrominy), które pomagają odzyskać nasze ciało od stresu i apatii.

Jak określić jakość czekolady?

Wszystkie powyższe właściwości mają zastosowanie jedynie do produktów o doskonałej jakości. Po wybraniu zwrócić uwagę na opakowanie, wśród tych składników nie musi być obecny w proszku kakaowego i miazga kakaowa. Ponadto wymaganym składnikiem każdego produktu czekoladowego - Olej wytłaczany z ziaren kakaowych. Jeśli używany zamiast dowolny inny olej roślinny, produkt nie może być nazwany czekolady.

czekoladki

Biała czekolada jest najczęściej przygotowywane na bazie taniego proszku lub utwardzonych tłuszczów roślinnych. Zawiera bardzo mało masła kakaowego.
Czekolada mleczna składa się z alkoholu, mleka w proszku, czekolady, masła kakaowego, lecytyna, wanilia.

Największą użyteczność innym ciemnej czekolady, ale musi zawierać co najmniej 50% kakao.

Wybór słodki deser z kakao, uważnie jej składu, składa się z czystych składników i bez sztucznych dodatków.

Ekaterina, medicsguru.ru

Następny film pokrewne