Gorąca czekolada. Skład. przepis na

Gorąca czekolada ma przyjemny, lekko cierpki smak, który jest miłością, bez wyjątku, słodycze. Nawet kilka łyków napoju może pomóc, przynajmniej na jakiś czas zapomnieć o problemach i odpocząć. Jak wiadomo, kubek gorącej czekolady jest obowiązkowym atrybutem zaloty. Traktują ukochanej, aby go zadowolić, aby obudzić zmysłowość.

szkoły gotowania na całym świecie mają masę napój czekoladowy receptur. Wszelkie smakosz może wybrać ten, który odwołania do niego. Ale oprócz przyjemny słodki smak, posiada wiele przydatnych, właściwości leczniczych.

Jako części napoju są flawonoidy, które są rozpoznawane jako naturalne przeciwutleniacze, zapobiega przedwczesnemu starzeniu. Ponadto zawiera niezbędne ludzki wapnia powoduje kościach silniejsze i fosfor, zapewniając mózgu energetycznie. Ma magnez reguluje metabolizm komórkowy.

Od dawna obserwowano właściwości gorącej czekolady, aby zwiększyć produkcję w organizmie, tzw hormonu szczęścia, więc pijąc go, osoba czuje przypływ radości, poprawia nastrój.

W przygotowaniu słodkiego napoju można łatwo zmieniać swój skład. Na przykład, w czekoladzie dodać różne składniki - surowego żółtka jaja, cynamon, mleko, śmietanę, śmietanę, alkohol, przyprawy, skrobia, etc. W zależności od tego, uzyskać różne odcienie zapachu i smaku. Spójrzmy na niektóre przepisy na swoim ulubionym napoju. Być może wybrać coś dla siebie.

Klasyczny przepis

Do wytwarzania musimy: płytki 1 (120 g) z ciemnej czekolady 2 kubki mleka, 1 łyżeczka .. skrobia, cukier do smaku.

Jak przygotować:

Rozbić na kawałki czekoladę. W małym garnku emaliowane wlać 1 kubka mleka, czekolada, umieścić ciepła w niskiej temperaturze, mieszanie łyżką do całkowitego rozpuszczenia części mleka.
Mieszaninę półki ogrzano w celu rozpuszczenia pozostałości mleka skrobiowego, wlać gorącą mieszaninę w cienkim strumieniem, stale mieszając, aż zgęstnieje. W gotowego wywaru dodać cukier, wymieszać i podawać.

Z mlekiem kokosowym

Do przygotowania potrzebujemy: 2 szklanki mleka czekoladowego bar (100-120 g), 2 szklanki mleka kokosowego (sprzedawanego w supermarketach), cukier do smaku.

Jak przygotować:

W rondelku, połączyć całe mleko, zagotować, zdjąć z ognia. Wlać cukier, dobrze wymieszać. Płytka rozbić na kawałki, dodać mleko, poczekać aż rozpuści. Teraz otrzymaną mieszaninę dokładnie za pomocą Korona ubijania, wlać do filiżanki.

Pić białą czekoladę mleczną

Jego fani docenią delikatny, łagodny smak. Napój ten ma szczególne pikanterii, przypomina gorące lody. Do przygotowania potrzebne będą: 1 litr. świeże mleko, pół płytki białej czekolady, grube bitą śmietaną.

Jak przygotować:

Wlać mleko do rondla, zagotować, zdjąć z ognia. Kawałki czekolady umieścić mleka, mieszając, odczekać aż mieszanina jest gładka. Po raz kolejny dobrze wymieszać, wlać napój do filiżanek. Top Każda porcja udekorować bitą śmietaną.

kakao w proszku

kakao w proszku jest również możliwe, aby przygotować bardzo smaczną ucztę. Aby dać bardziej aksamitny smak zwykłej liście składników trzeba będzie dodać trochę likier kawowy i szczyptę cynamonu.

Dlatego potrzebujemy: pół litra świeżego mleka wzrosła tłuszczu, jedną trzecią filiżankę kawy likieru, 2-3 łyżki. l. kakao w proszku, szczypta cynamonu, cukier do smaku.

Jak przygotować:

Podgrzać mleko na kuchence, wlać kakao, cukier, dobrze wymieszać i doprowadzić do wrzenia. Wyjąć z pieca, dodać likier i wymieszać. Wlać do miseczek, każdą porcję posypać cynamonem.

O smaku mięty

Do przygotowania potrzebujemy: 1 litr. świeże mleko, czekolada płytki ślizgowe (100-120 g) przez 0,5 h. l. pokruszone liście mięty, plasterki Zephyr.

Jak przygotować:

mleko ciepła na średnim ogniu, dodać miętę, doprowadzić do wrzenia. Rondel, zdjąć z ognia. W gorącym mleku umieścić złamanym czekolady i mieszać do uzyskania jednolitej masy. marshmallow plastry pokroić w kostkę. Teraz pije szczep, wlać do miseczek, udekorować plasterkami marshmallow.

Pomarańczowy syrop

Jeśli lubisz owoce tropikalne, to recepta na pewno cieszyć. Będzie to wymagać następujące produkty: 1 płytka gorzkiej czekolady 2 szklanki mleka, 1 łyżka tłuszczu. l. skoncentrowany syrop pomarańczowy, trochę skórka pomarańczowa, bitej śmietany i cukru.

Jak przygotować:

sztuk płytek rozpuszcza się w łaźni z wodą 2 łyżki. l. wody. Osobno zagotować mleko, dodać masy czekoladowej, dokładnie wymieszać. Teraz, wlać syrop, cukier, trzepaczka trzepaczki. Wlej napój do filiżanek piękne, ozdoba każdej porcji z bitą śmietaną i posypać szczyptą skórkę. Bon appetit!

Swietłana, medicsguru.ru

Następnie, film „Jak gotować chłodzone gorącą czekoladę?”