Kapusta na gołąbki w kuchence mikrofalowej: jest to łatwe, aby zmiękczyć i uczynić z głowy?

Gołąbki - popularna potrawa kuchni słowiańskiej, która od dawna traktowany i członków rodziny i gości VIP. Nowoczesna gospodyni tego dania można trzymać złożoność, dokładne składniki preparatu. Jednak kapusta na kapusta leczonych w kuchence mikrofalowej, drastycznie zmniejsza żmudnych liście demontażu.

Rolki smaczne i obfite kapusta często nie chce się gotować z powodu długich i uciążliwych etapów - puste arkusze kapusty, która jest owinięta w mięsie mielonym. Musisz upewnić się, że dostali miękki, ale jednocześnie elastyczny i sprężysty, albo utworzonego podczas przerw procesu gotowania i napełniania kruszą.

Przed mięknąć liści stosowana metoda gotowania lub poparzenia. Zużywa dużo czasu i wysiłku, ale z nadejściem kuchniach urządzenia, takie jak kuchenka mikrofalowa, dość żmudny proces znacznie uproszczony. Dziś, najprostszym i najszybszym sposobem przygotowania liści - ogrzać je w kuchence mikrofalowej. Kapusta z kapustą w tym przypadku okaże się bardzo korzystne dla kolejnych misjach.

Kapusty nadziewane w kuchence mikrofalowej

Aby gołąbki okazało się pyszne i pulchne, ważne jest również, aby wybrać odpowiedni kapustę. Najlepiej jest użyć lekko spłaszczoną głowę: z reguły pozostawia duży i cienki - to jest konieczne dla naszej żywności! Upewnij się, że nie są one uszkodzone.

Od zdemontować świeżej kapusty w gołąbki - skomplikowanej materii (ze względu na fakt, że arkusze są po prostu rozdarty), uprzednio go na parze w kuchence mikrofalowej. Można to zrobić na kilka sposobów.

Jak gotować kapustę na gołąbki w kuchence mikrofalowej: pierwszy sposób

Musimy głowicę o wadze około 1,5-2 kg.

1. Kapustę umyć, zdjąć górne liście.
2. Obciążenie w kuchence mikrofalowej. Przy maksymalnej mocy wrzenia przez 10 minut.
3. Usuń kapustę i zanurzyć w zimnej wodzie, aby go schłodzić.
4. Pamiętaj głowę w dłoniach - jeśli jest łagodny, można przystąpić do usuwania arkuszy, jeśli nie - rozgrzać przez 2-3 minuty.
5. Umieścić kapustę na łodydze i wszystkie liście są lekko otwarte, niczym kwiat. Miały one być elastyczne, a więc łatwo rozwijać.
6. Obróć głowę do góry nogami i zacząć delikatnie wyciąć liści u podstawy.

Gotowe! Liście kapusty na gołąbki w kuchence mikrofalowej nie tylko dostać się miękka i elastyczna, ale również w celu zachowania integralności.

Jak zmiękczenia kapusty na rolkach kapusty w mikrofali: druga metoda

Innym prostym sposobem wytwarzania liści, dla którego potrzebujemy pakietu do pieczenia w kuchence mikrofalowej.

1. Umyte głowę zawinąć w opakowaniu, ale nie mocno - tak, że jest mało miejsca do obiegu powietrza (lub wykonać otwory).
2. Umieścić w kuchence mikrofalowej i ciepła przy pełnej mocy przez 3 minuty.
3. Pod zimną bieżącą wodą, aby usunąć liście zacząć. Kiedy zrobić trudniej będzie powtórzyć procedurę.
4. Jeśli spojrzeć liści wciąż hardish, złożyć je w stos, a następnie zapisać go w kuchence mikrofalowej przez 2-4 minuty.

Więc byliśmy w stanie uniknąć najczęstszych problemów z przygotowaniem do liści kapusty nadziewane kapustą - gdy górne arkusze gotowane miękka i głęboka, z kolb, jeszcze surowe, twarde i kruche.

Ale nie tylko w kuchence mikrofalowej robi dobrą kapustę do kapusty. Aby złagodzić liście mogą być źle i inne urządzenia kuchenne, które pomaga przyspieszyć przygotowanie wielu potraw - parowca.

Kapusty nadziewane w podwójnym bojlerze

W podwójnej kotła, można nie tylko leczyć liście kapusty, ale również w pełni przygotować gołąbki - dostać dietetyczny posiłek konserwujące składniki korzyści i jasność smaku.

Bo to nie jest możliwe użycie kapustę i Pekinie - w swych szerokich i miękkich liściach jest łatwo owinąć nadzienie. Oddzielić je, starając się nie uszkodzić nożem odciąć twarde krawędzie. Parzyć pary w wytwornicy (3 minuty), wyjąć i pozostawić do ostygnięcia. To wszystko - liście stają się miękkie i elastyczne! W przypadku korzystania z kapusty, parzona całą głowę, a następnie powoli usunąć zmiękczone liście.

Kapusty nadziewane w komorze zamrażania

Dokonaj roślinne miękka pościel, miękkie i giętkie i niska temperatura pomocy. Ta metoda wymaga dużo czasu, ale minimum wysiłku. kapusta pakiet w plastikowej torbie i przechowywać w zamrażarce przez 10-12 godzin, a następnie rozmrozić w temperaturze pokojowej. Po mrożenia liście będzie przydatna zawijać gołąbki. Jednak w tym przypadku trzeba będzie używać wszystkich naraz głowy: warzywo nie ma być przechowywany.

Zobacz także:

• Jak zrobić gołąbki z mięsem?
• Jak gotować mrożone nadziewane?
• Przygotowanie rolki kapusty leniwa w piecu

Uczenie się kilka prostych sposobów, aby złagodzić liście kapusty, nie będzie już bać się kłopotliwego procesu ich wytwarzania. Kapusta z kapustą w kuchence mikrofalowej, podwójny bojler lub zamrażarka jest miękka i elastyczna, ale zarazem silne - w przeciwieństwie do luźnych liści gotowanych, może być uszkodzony. A same produkty są w zgrabny, gęsty i, oczywiście, bardzo smaczne.