Kapusta: recepty. Potrawy z kapusty

Kapusta - nie tylko produkt niskokaloryczny, ale bardzo przydatne. Ten roślinny zawiera dużo witaminy C i witaminy A. Oprócz użytecznych właściwości, kapusta także ma bardzo delikatny smak. kapusta To jest idealnie położony zarówno dla leczonego do dań i sałatek, gdzie będzie używane w surowej postaci ciepła.

Wybór kapusta powinna zwracać uwagę na kapusty, waży trochę więcej niż powinno być tak duże główki kapusty. Liście, które są na zewnątrz muszą być czyste. Głowica może być przechowywany przez około tydzień.

Nadziewane kapusty z ryb

składniki:

1. Kapusta - 1 główka
2. Różowy łosoś - 1 szt.
3. Cebula - 3 szt.
4. Marchew - 1 szt.
5. Pepper - 2 szt.
6. Tomato - 4 szt.
7. sok pomidorowy - 500 ml

Przygotowanie:

• Liście są oddzielone od kapusty w nieco wrzenia solonej wody blanszowania przez 3-5 minuty.
• Gorbuschu konieczne, aby oczyścić i pokroić na filety. Następnie ryby pokroić na kawałki i doprawić solą.
• Przygotuj warzywa. Cebula i pomidory pokroić w pierścienie, Pieprz - paski i marchew ruszt i narybku.
• Wszystkie liście kapusty rozwijać. Na każdym z tych arkuszy umieszczone na kawałku ryby, marchwi, papryki, cebuli i pomidorów.
• Postać nadziewane, zapakowane liście z ich zawartością w małych kopertowym. Następnie otrzymaną nadziewane leżał na patelni wcześniej nasmarowane. gołąbki powinny być układane tak, że pojawił się w dolnym szwie.
• Przygotować sos. W tym smażyć na maśle cebula, wypełnić go z soku pomidorowego i gotować na wolnym ogniu przez około 5 minut. Uzyskaj polać sosem gołąbki i umieścić w piecu. Piec naczynia musi być 40-50 minut.
• Podawać gołąbki do stołu powinno być, podlewanie je ze śmietaną.

Sałatka z wędzonej piersi kurczaka z kapusta

składniki:

1. Wędzona pierś z kurczaka - 200 g
2. Czerwona papryka - 1 szt.
3. Kapusty - 140 g
4. Łodygach seler - 120 g
5. Żółtko - 1 szt.
6. Musztarda - 1 łyżeczka
7. Sol - frac12- łyżeczki
8. Ocet winny - 1 łyżeczka
9. Oliwę z oliwek - 1 łyżka
10. Curry - 1/3 łyżeczki

Przygotowanie:

• Zapoznaj się z wędzonego kurczaka i pokroić w paski.
• Należy pokroić w paski i pieprzem.
• Seler pocięto na kostki o wielkości 3-4 cm, a następnie pocięte na kliny słomy.
• Kapusta powinna być bardzo drobno posiekać. Wszystkie składniki pochodzące wymieszać.
• Przygotować sos: trzepaczka blender używając żółtka, musztardę, ocet, sól, oliwa z oliwek i curry.
• Napełnić sos rozłożyć na części płyt sałatek. Aby przyprawę sałatkowy, można posypać trochę czarnego pieprzu. Teraz sałatka jest gotowa.

Sznycle z kapusta

składniki:

1. Kapusta - 1 szt.
2. Mleko - 1 łyżka.
3. Jajko - 1 szt.
4. Orzechy - 100 g
5. sól
6. Olej roślinny - 2 łyżek

Przygotowanie:

• Zdjąć górne liście kapusty. Gotować je w mleku (około 5 minut), aż będą miękkie.
• Krotnie gotowane liście kopertę i moczyć w osolonej jajka.
• Orzechy mielenia. Następny paneer każda koperta w miękiszu orzecha.
• Powstałe steki smażyć z obu stron na kilka minut każdy.

Kurczak z kapusta

składniki:

1. Uda z kurczaka - 4 szt.
2. Kapusta - 200 g
3. Duża cebula - 1 szt.
4. Marchew - 1 szt.
5. Kukurydza w puszkach - 3 łyżki
6. Sos sojowy - 4 łyżki
7. Olej roślinny - 3 łyżki
8. Sól - do smaku
9. Spice (zmielony czarny pieprz, estragon, papryka)

Przygotowanie:

• Ud musi zostać pocięta na kawałki (3-4 części). Sól i pieprz mięso i doprawić papryką i estragon.
• Umieścić uda w głębokiej miski, zalać je sosem sojowym i olejem roślinnym, pozostawić do marynaty, wstępnie wymieszać wszystko dokładnie.
• Podczas gdy kurczak marynowany, zrobić kilka warzyw. Kapusta kotlet, kości cebulę, marchew kotlet poludolkami.
• Dodaj gotowane warzywa do kurczaka z kukurydzy w puszkach. Wszystko dokładnie wymieszać i pozostawić do marynaty na trochę dłużej (około 5 minut).
• Kurczak z warzywami leżał w rękawie do pieczenia. Tuleja wiążącego na obu stronach i pozostawić na pół godziny w piecu podgrzany do 180 ° C w celu zostania kurczaka rumiane, usunięcia tulei z pieca i górnym karbem go. Pozostawić piec kolejne 5-10 minut.
• Po wyjęciu kurczaka z pieca, umieścić go w dowolnym naczyniu lub po prostu rozłożyć na talerzach. Dodaj do mięsa z warzywami trochę dekoracji. Na przykład, gotowane ryżu.

Kapusta w żaden sposób gorsze od zwykłej kapusty z nami. Jej zapach i smak bardziej delikatna. Potrawy Savoyard Caputo wyjątkowo smaczne i zdrowe. Ponadto, są one łatwe do przygotowania. O kalorii kapusta savoy przeczytać artykuł kapusta kalorie.

Specjalnie dla LadySpecial.ru - Marie Matveyuk