Pikantna kapusta na zimę

Kapusta - bardzo użyteczne i wartościowe warzywo. Jest to pełne witamin i błonnika, garbniki, które nie ulegają zniszczeniu nawet podczas długiego przechowywania i przetwarzania. Kapusta można jeść w dowolnej formie i otrzymywanie z niego maksymalne korzyści dla organizmu. Kapusta jest bardzo przydatne dla kobiet w ciąży ze względu na zawartość dużej liczby kwas foliowy.

Wielu ludzi jak kapustą, ale gotować zbyt długo. Poniżej znajduje się bardzo prosty przepis na pyszne pikantny kapusty. Nie wymaga specjalnych kosztów i wykończone kapusta mogą być spożywane po 3 dniach.

Pikantna kapusta na zimę - przepis

składniki:

Kapusty - 1,5 kg
Buraki - 1-2 sztuk
Ocet - 0.75-1 Art.
seler - 1 szt
Pieprz czarny pieprz - do smaku
Sól - do smaku
Gorący czerwony pieprz - do smaku.

Przygotowanie:

Kapusta powinny być umyte, oczyszczone i pocięto na duże kwadraty.
Następnie posolić do smaku i trochę wycisnąć. Do trudniejszych liści wirowania powinna być silniejsza.
Buraki Wash, skórki i pocięto na cienkie paski. Można użyć grubej tarce.
Wszystko połączyć i wymieszać.
Dodaj drobno posiekanej czerwonej chilli pieprz do smaku. Najważniejsze - nie przesadzaj!
Wszystko to miesza się i umieszcza się w garnku szkliwa.
Wstępnie zagotowania wody i ocet, pieprz (groch) i pokruszonego seler.
Ta marynata gotowa masa wypełnienia w garnku szkliwa tak, że kapusta była całkowicie pod marynaty.
Przykryć garnek pokrywką i umieścić go w ciepłym miejscu.
Trzy dni później, pikantne kapusta jest gotowa. To może być rozłożona do słoików i przechowywać w lodówce.

To przepis na kapusta jest bardzo prosta i nie zawiedzie Cię swoim małym ostrym korzennym smaku!

Zobacz także:

Bon appetit!

Specjalnie dla LadySpecial.ru - Margot

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne