Jak gotować kutyu do wyniku?

Kutya - jest pamiątką danie prawosławny, symbolizujące wiara żyje w królestwie niebieskim, zmartwychwstania i życia wiecznego. Wytwarza się go z pełnego ziarna pszenicy lub ryżu, miód i rodzynek.

Wcześniej kutyu przygotowane w przeddzień świąt Bożego Narodzenia: Boże Narodzenie, Nowy Rok, Trzech Króli, w dominującej i Memorial Day. W chwili obecnej trwa gotować potrawę tylko ślad. Jednak niektórzy wciąż kutyu przygotować się do świąt Bożego Narodzenia i Nowego Roku Starego. Każdy produkt do przygotowania posiłków, miał znaczenie symboliczne: ziarno - symbol życia wskrzeszona, miód - zdrowie i dobre samopoczucie, a mak - Pieniądze i bogactwo.

Gdzie rzucił kutyu?

Przed świętem właściciela wziął talerz kutey, trzykrotna rundy wokół domu, aw zamian, rzucił kilka łyżek ulicy przez drzwi lub okna. Zatem on traktowany na duchu. Po recytuje modlitwę cała rodzina zaczęła uroczysty posiłek jest z tego dania. Wielu uważa, że ​​to pomaga żyć cały rok bez choroby, cierpienia i porażki.

Kutya: przepis

pomnik kutya

składniki:

1. Wody - 2 łyżki.
2. Figura - 1 łyżka.
3. Rodzynki - do smaku
4. Miód lub cukier - 2 łyżki
5. Sól - do smaku
6. Galaretka cukierki - do smaku

Przygotowanie:

• Umyć ryż i gotować je w wodzie. Dodaj sól, cukier lub miód. Przemyć rodzynki i wlać wrzącej wodzie przez 10 minut. Po odcedzić i dodać do ryżu.
• Kutyu Umieść na talerzu i udekorować Jelly słodycze.

głodny kutya

składniki:

1. Figura - 1 łyżka.
2. Wody - 2 łyżki.
3. Sól - do smaku
4. Cukier lub miód - 2 łyżki
5. Suszone owoce - do smaku
6. Mack - 2 łyżki

Przygotowanie:

• Gotować ryż w wodzie, dodać sól. Mack zalać wodą i gotować do miękkości. Po zaprawie zacieru.
• Wymieszać ryż i mak, dodać miód lub cukier. Napełnić suszu z wrzącą wodą przez 10 minut.
• Dodaj suszone owoce oparzone w masie i dobrze wymieszać. Put gotowane posiłek na talerzu.

pszenica kutya

składniki:

1. Pszenica - 1 łyżka.
2. Orzechy - 100 g
3. Mack - 100 g
4. Cukier - do smaku
5. Honey - 3 łyżki

Przygotowanie:

• Gotować do miękkości pszenicę, chłodny. W osobnej misce zacieru mleka maku.
• Dodaj miód mak i cukru. Włożył wiele pszenicy. Drobno posiekać orzechy i dodać do potrawy.

biedny kutia

składniki:

1. kasza pszenna - 1 łyżka.
2. Honey - 2 łyżki

Przygotowanie:

• Wlać kaszę zimnej wody gotować do miękkości. Rozłóż na durszlak. Rozcieńczyć wodą miodu w stosunku 1: 2.
• Vodicka wlać miód pszenicy, umieścić na wolnym ogniu. Doprowadzić do wrzenia masy i przechowywać w lodówce.

Boże Narodzenie kutya

składniki:

1. Oczyszczony pszenicy - 1 łyżka.
2. Lollipops - do smaku
3. berry kompot
4. Rodzynki - 300 g
5. Honey - 2 łyżki
6. Kandyzowane owoce - do smaku

Przygotowanie:

• Umyj pszenicę, zalać wodą i gotować na wolnym ogniu, aż całkowicie ugotowane.
• Po ugotowaniu płatki pszenne, dodawać go w soku, aby uzyskać płynną masę.
• Lizaki cukierki posiekać i dodać kaszę. Posiekać owoce kandyzowane i umieścić w naczyniu. Dodać miód i dobrze wymieszać.

kutya bogaty

składniki:

1. Pszenica - 4 łyżki.
2. Mack - Artykuł 0.4.
3. Cukier - Artykuł 0.4.
4. rodzynki - Art frac12-.
5. Suszone morele - Art frac12-.
6. Nakrętki (są) - 150 g
7. Cognac - 2 łyżki
8. Honey - 3 łyżki

Przygotowanie:

• Gotować aż gotowanej pszenicy. W osobnym naczyniu maku zanurzenia w gorącej wodzie (około 7 - 10 minut).
• Po szczepu to i natrzeć z cukrem. W osobnym naczyniu, moczyć w ciągu 20 minut, suszonych moreli i rodzynek.
• Odpływ suszy drobno pokroić i dodać do pszenicy. Orzechy posiekać i umieścić na pszenicę.
• Dodaj mak, brandy i miodu. Wszystko wymieszać. Gotową danie jest umieścić w internecie na talerzu.

Jak gotować kutyu?

składniki:

1. Pszenna - 2 łyżki.
2. Mack - 1 łyżka.
3. Cukier lub miód - do smaku
4. Cherry jam - 2 łyżki
5. Orzechy - 0,5 sztuki.
6. Grape-Kish Mish - 0,5 sztuki.

Przygotowanie:

• Wieczorem zanurzenia oczyszczone i przetworzone pszenicy. Rano przemyć pod bieżącą wodą, jęczmienia i układ garnek gliniany. Wlać tyle wody, że przekroczyła poziom ziarna na 2 palce. Umieścić doniczki z pszenicy w piecu ogrzewanym do 250 ° C. Gdy woda się zagotuje, zmniejszyć ogień do minimum i pozostawić do pokutować na 3:00.
• Choć słaby owsiankę, można zrobić resztę składników Kuti. Zalać wrzątkiem i pozostawić na Poppy 1,5 godziny. Po zakończeniu opróżniania i zemleć, aby powstała mak galaretki. Dodać mak miód, dżem, cukier, posiekane orzechy i winogrona. Wylać masę, z 1 litrem wody.
• Usuń z doniczek piecu kaszy pszennej, wlać je do słodkiej masy i wstawić do piekarnika na kolejne 30 minut. kutyu gotowe serwowane przy stole w puli.

Kutya z rodzynkami

składniki:

1. Figura - 1 łyżka.
2. Mack - 1 łyżka.
3. Migdałowy - 0,5 sztuki.
4. Rodzynki - 0,5 sztuki.
5. Cukier - do smaku

Przygotowanie:

• Ostrożnie zmontować i przemyć ryżu. Umieścić go w kotle żeliwa i zalać wodą w stosunku 2: 3. Doprowadzić do wrzenia, a następnie obniżyć do minimum ciepło. Pokrycie patelni z pokrywką i gotować przez 15 minut. Daj ryż napar z zamkniętą pokrywą przez 10 minut.
• W osobnym naczyniu, mak wlać gorącą wodą i pozostawić do 7 minut. Opłukać i osuszyć rodzynki. Grind migdały. Przygotowane składniki wlać do ryżu, dodawać cukier do smaku. Wszystko wymieszać. Danie jest ułożona na talerzu i podawane schłodzone.

Kutya - tradycyjny posiłek chrześcijańskiej jedzenie dostarczane do świąt prawosławnych. Postanowił dodać płynny miód lub syrop cukrowy, dużo orzechów i suszonych owoców, mrożone lub gotowane jagód i owoców cukierki, lizaki i różnych przypraw. Nie zapomnij prawosławnej tradycji i gotować kutyu na święta, upamiętniająca zmarłych.

specjalnie dla LadySpecial.ru - Swietłana Misnik