Przeciwutleniacze

witaminy, antyoksydanty

Co to są antyoksydanty?

przeciwutleniacze - cząsteczki ujemnie naładowanych elektronów. Przeciwutleniacze mogą zapobiegać nowotworom i chorobom układu krążenia, które mogą przywrócić zdrowie ciała i usuwanie toksyn. Przeciwutleniacze znajdują się w żywności żywej, która znajduje się w warzywa, owoce i zioła.

W wyniku procesów utleniania powstają wolne rodniki - związek aktywny tlen. W normalnych ilościach, potrzebują człowieka. Jednak z naruszeniem metabolizm, po wystawieniu na działanie toksycznych substancji ochrony przeciwutleniacz słabnie, łamie równowagę w komórkach wolnych rodników i staje się zbyt wiele. W korpusie znajduje się błąd, miażdżyca rozwija zakłócone przewodu pokarmowego, są rak, choroby serca i tak dalej. Zespół ten jest nazywany peroksydacji lipidów. Oczywistych oznak tego zespołu nie jest, to może być określona tylko przez skomplikowanych analiz. Jednakże, jeśli nie jest szybki proces starzenia, suchość skóry, otępienie, zmęczenie, przeziębienie, objawy te mogą być pośrednie w definicji zespołu.

promieniowania ultrafioletowego słońca, smogu ulice metropolii z gazów wydechowych samochodów, palenie, stres prowadzi do aktywacji wolnych rodników, co prowadzi do przedwczesnego starzenia i spadkiem odporności. Przeciwutleniacze szkodliwym działaniem wolnych rodników i spowalnia proces starzenia.

witaminy, antyoksydanty

Do najważniejszych przeciwutleniaczy, które mają właściwość do odmłodzenia naszych ciał, cztery są witaminy A, E, C i selen. Wynika to z karotenu, który jest utworzony z witaminy A młody człowiek wygląda. Amerykańscy naukowcy wykazali, że pokarmy bogate w karoten jest przeciwnowotworowym. Wiele karotenu w owocach i warzywach jasnych kolorach. Ale beta-karoten występuje w multiwitaminy, które można kupić w aptece. Wysoka zawartość witaminy A w oleju z wątroby dorsza.

Jeśli witamina A w Enough ciała, skóra wygląda zdrowo i gładkie, naczynia zachowują swoją elastyczność, a witamina ta hamuje wygląd miażdżycowych w naczyniach krwionośnych.

Witamina E spowalnia utlenianie lipidów (tłuszczów) i hamuje wzrost wolnych rodników, które niszczą komórki, zapobiega tworzeniu skrzeplin, ma działanie przeciwrakowe, wzmacnia układ odpornościowy. Przy niedoborze witaminy E jest zaburzeniem metabolizmu tłuszczu. Wiek plamy na rękach, na przykład. są oznaki zniszczenia kwasów tłuszczowych. Witaminę E (octan tokoferolu) odporny rodniki niszczenia komórek zapobiega zakrzepy utworzona zwalcza rakotwórczych, zapewnia dobrą wydajność mięśni.

Źródła są oleje roślinne, nasiona jabłek, zielone warzywa liściaste, fasola, wątroba, żółtko jaja, soja, płatki owsiane, mleko, kiełki pszenicy. Potężne źródłem witaminy E są także siemię lniane, pokrzywa, owoców dzikiej róży.

Jeden z najbardziej wydajnych przeciwutleniaczy jest witamina C (kwas askorbinowy). Witamina E o tłuszczach funkcji połowy wolnych rodników w membraną, składającą się z cząsteczek lipidów, pomiędzy komórkami, w wodnym przestrzeni realizuje to zadanie kwas askorbinowy.

Witamina C również wpływa na układ krążenia, chroni hemoglobiny, zapobiegając utlenionych obsługuje zapasów żelaza w organizmie, normalizuje poziom cholesterolu. Ludzkie ciało może wchłonąć do 2-3 gramów dziennie, nadmiar pamięci wyświetlacza. Jednak to nie jest pożądane, aby podjąć bardzo duże dawki witaminy C, gdy praktyka wykazała, że ​​nie ma co dobre, to nie.

Duże stężenie witaminy C w róży, groszkiem rokitnik, czarna porzeczka, brukselka, jarzębina, truskawka.

Selen występuje ochrona przeciwutleniająca, odsuwając się proces starzenia. Selen poprawia aktywność ruchową, reguluje funkcji tarczycy. Według dietetyków 80% rosyjskiej obserwowano utraty selenu. Znajduje to odzwierciedlenie w pracy tarczycy, pojawianie się guzów, zaćma, jest przyczyną niepłodności męskiej i żeńskiej.

Selenu bogate produkty: kokosowe, tuńczyk, sardynki, wątroba (wieprzowina, wołowina), jaja, wieprzowina, wołowina i mleko.

- Znalazłeś błąd w tekście? Wybierz ją i kilka innych słów, naciśnij Ctrl + Enter
- Nie lubisz tego artykułu, czyli jakość przekazywanych informacji? - napisz do nas!

właściwości przeciwutleniające

Badanie przeciwutleniające wpływ na organizm nie jest w pełni zrozumiałe, czasem sprzecznych danych doświadczalnych. Niektóre badania sugerują, że witamina A nie wpływa na rozwój raka płuc u palaczy, a witaminy A i C może pomóc w zapobieganiu przedrakowym polipy w żołądku.

Najbardziej skutecznym przeciwutleniaczem - likopen. Należy do tej samej grupy chemicznej witaminy A. Likopen zapobiega prostaty i raka okrężnicy.

Witamina E - silny przeciwutleniacz, który pojawia się, gdy funkcję reprodukcyjną i jest przydatna dla układu sercowo-naczyniowego, ale istnieje duże „ale” - witamina E może zmniejszać skuteczność leków, które zmniejszają ilość cholesterolu.

Witamina C - silny przeciwutleniacz. Niekorzystne ekologia, przeziębienia i ciąża są czynnikami, gdy zapotrzebowanie na tę witaminę wzrasta. Witamina C leczy skórę, chroni naczynia.

Przeciwutleniacze w żywności

Właściwa i zrównoważona dieta, codzienne włączenie pomogą dostarczyć organizmowi wymaganą ilość przeciwutleniaczy w diecie owoców i warzyw. Jagody są bogate w przeciwutleniacze, owoców i warzyw. Oto lista najbardziej przydatne: jagody, maliny, wiśnie, winogrona, jeżyny, żurawiny, Rowan, porzeczki, granat, acai jagody, śliwki, pomarańcze, rodzynki, fasola, fasola, kapusta, buraki, szpinak, cebula, bakłażan. Antyoksydanty znalezione w kakao, herbata zielona.

Pamiętaj, że najsilniejsze antyoksydanty, które naprawdę mogą wytrzymać poważnych chorób charakter ukryty w kościach, które mamy ze względu na ich analfabetyzmu zawsze rzucać. Na przykład kości jabłek, winogron i innych roślin są najlepiej spożywać prosto z pulpy.

Autor artykułu: MD, lekarz Mochalov Paweł Aleksandrowicz