Burak kvass: właściwości użytkowe, przeciwwskazania, recenzje

Kwas w postaci, w jakiej jest to znane nam dzisiaj - słód żytni chleb i - nie było takich iznachalno- dokładniej, to nie było jego główne odmiany. Orzeźwiający napój kwaśny w jego pijackim wersji nie przygotowany do owoców, jagód lub ... buraków.

Jak gotować buraków kwas chlebowy?

Oferujemy 2 opcje sporządzenia kvass buraków.

• Płukania korzenia zrywać skóry i pokroić nożem. Im mniejsze kawałki, tym bardziej komfortowo będziesz pracował z nimi. Można nawet posiekać na małe kawałki, a następnie rzucać je w blenderze, a następnie wskaż na bardzo dużą prędkością, zamienia się w papkę. Następnie trzeba wlać surowicy buraków (1 litr cieczy na 1 root) i dokręcić gardło pojemniku z gazą i pozostawić w chłodnym miejscu na kilka dni fermentować. Gdy forma jest ukształtowana, że ​​konieczne jest pobranie. Po 10 dniach kwas chlebowy jest gotowy do użycia.
• Smak jest bardziej tradycyjna, jeśli posiekane i wypełnione wrzącą wodą umieścić buraków wyschły kawał chleba żytniego i trochę nasyplete (1-2 łyżeczki) cukru. Pojemność będzie musiała zacisnąć gazę i pozostawić w lodówce lub spiżarni na kilka dni: eksperci twierdzą, że 3-4 dni jest więcej niż wystarczająco. gotowość produkt utwór możliwe dzięki braku folii na powierzchni.

Warto zauważyć, że kwas buraczany - pełnometrażowy produkt: picie z puszki 1 st, można doładować na świeże (zimne) wody w tej samej ilości, poczekać dzień lub dwa, a potem pić .. Taka procedura jest dozwolone powtarzać aż do utraty zwykłego smaku i koloru.

Korzyści i szkodliwości kvass buraków

Główną masę przydatnych właściwości, oczywiście, ma swoje początki w produkt bazowy dla napoju - Buraki. Na nim znajduje się wiele witamin z grupy B, niacyny i kwasu, magnez, wapń, żelazo, potas, bioflawonoidy naturalnych antyoksydantów. Jednak nie wszystkie jego funkcje są przekształcane gotowego płynu. Napar może pomóc?

• Przede wszystkim należy zauważyć korzystny wpływ na przewodu pokarmowego piciem: to co słynny burak - pod kątem jego zdolności do uspokojenia proces fermentacji, zatrzymując gnicie i rozpad działając jako łagodny środek dezynfekujący i miotły, wydalić toksyny. Ponadto reguluje mechanizm pokarmowego, powodując jelita do pracy jak w zegarku.
• Nie mniej ważne, a kwas buraczany pomóc w walce z kamieni w wątrobie, ze względu na sam jego zdolności do oczyszczenia organizmu.
• Stała wykorzystanie tej przemiany napój debugowania, co sprawia, że ​​jest bardzo ważne dla osób cierpiących na otyłość. Z tego samego powodu można znaleźć wzmianki o kvass buraka jako sposób, aby schudnąć. To naprawdę może w tym pomóc, ale tylko w połączeniu ze zmianą diety.
• Lekarze pamiętać i pozytywna reakcja ze układzie sercowo-naczyniowym do przerywany recepcji kvass buraków: Statki i limfy wyczyszczone, proces redukcji i rozszerzenie ściany staje się bardziej rytmiczny. Ponadto, wzbogacone i skład chemiczny krwi, zwłaszcza w punkcie żelaza, co przyczynia się do poprawy stanu pacjenta z niedokrwistością.
• Niektórzy eksperci mają skłonność wierzyć, że włączenie do diety kwas chlebowy z buraków może zmniejszyć prawdopodobieństwo wystąpienia i rozwoju nowotworów złej jakości (znak zwłaszcza onkologicznych).

Do tej pory, częstotliwość przełomu nadciśnieniowego (krytyczny wysokie ciśnienie krwi) u pacjentów w wieku od 20 do 45 lat wzrosła kilkakrotnie, w wyniku leków hipotensyjnych zaczął szukać nawet młodzież. Ale nasze babcie nie miały żadnych pigułek, ale każdy atak z wysokim ciśnieniem krwi, mogą być wynajmowane przez kilka minut. W jaki sposób? Z pomocą szklance kvass buraków. Dziwne, ale prawdziwe - po 15-20 minutach. po otrzymaniu naczynia napój faktycznie rozszerzone, ułatwiając przepływ krwi. Zadziwiające jest, że takie posunięcie może działać nie tylko jako zagrożenia, ale również do skutecznego leczenia nadciśnienia tętniczego. A jest odpowiedzialny za wszystkie cezu i rubidu - znajdując się w świeżych buraków unikalne elementy i nie znikają po obróbce cieplnej.

Burak kvass: przeciwwskazania

Jako takie ciało kwas buraczany krzywda nie szkodliwe, ale może pogorszyć stan zaostrzenia choroby wrzodowej i zapalenia żołądka, dostając na podrażnioną śluzówkę.

Pomimo faktu, że napój ten doskonale nadaje się do obróbki kamieni w wątrobie, jest przeciwwskazane w chorobach nerek. To samo odnosi się do dna.

Jak zrobić kwas chlebowy buraczane ze świadczeń zdrowotnych?