Marchew na zimę: przepis jak zaoszczędzić na przyszłość

To jest rzeczywiście bardzo przydatna, ma właściwości korzystny wpływ na nasz organizm, wzmacnia system serca. Zawiera witaminy, minerały, które przyczyniają się do poprawy stanu wątroby, nerek i płuc.

W zimie, gdy nasz organizm jest osłabiony i musi być obsługiwane, to jest absolutnie konieczne, aby nakarmić różne użyteczne. W tym celu, to jest bardzo dobrze nadaje marchew. Po tym wszystkim, to jest jak żaden inny produkt zwiększa system immunologiczny danej osoby, a także poprawia jej wewnętrzną ducha.

Ten roślinny używamy w wielu potraw: w pierwszym, drugim, w różnych sałatek. Dlatego w domu powinno być zawsze. Aby to zrobić, trzeba czasu, aby zaopatrzyć się w nich i być w stanie zebrać do wykorzystania w przyszłości. Jak zaoszczędzić na marchew na zimę, puste recepta na przyszłość możemy edytować stronę medicsguru.ru dziś i powiedzieć.

Istnieje kilka opcji. up Zdjęcie przyszłych marchwi stosowanie może:

• w naturze. Przemywa się i suszy, że zawarte w polu, zraszanie każdej warstwy trocin (najlepiej jodła albo sosny).
• suszy opcja. Zamknąć marchew we wrzącej wody i blanch przez 5 minut. Następnie pozostawić do schłodzenia, pocięte na pierścienie i ułożone na powierzchni drewnianych wystawiać na działanie promieni słonecznych lub w piecu (nie zamykania drzwi) podajnika.
• W postaci ochrony.

Porozmawiajmy o ostatniej opcji. Aby uzyskać informacje na temat sposobu, aby preparaty marchwi na zimę, więc nie traci swoich właściwości leczniczych i był apetyczny, nie tylko w wyglądzie, ale również w smaku.
Dzisiaj przyjrzymy się trzem receptur, tym kawioru, dżem i sok.

kawior

składniki:
Marchew - 1 kg.
Cebuli - 0,5 kg.
Oleju (roślinnego) - 0,4 kg
Koncentrat pomidorowy - 100 gr.
Czosnek - 3-6 ząbki
Przyprawy (sól, pieprz) - do smaku

Rozcieńczyć wodą do uzyskania pasty o średniej grubości, nie należy stosować do tego celu metalu naczynia. Dodać drobno posiekanej cebuli, olej 150-200 g., Szczypty soli. Wymieszać i umieścić gotować na małym ogniu. Upewnij się, że cebule stają się miękkie, ale nie gotować.

Do tej pory wszystko gaśnie, wykonaj ciętych. Umyte i obrane marchewki trzeba trzeć na grubej tarce lub mielone. Przenieść do swobodnego misce dodać pozostały olej i smażyć, to nie zapomnij dodać 50-70 gramów. wody. Po zmieszaniu go z gotowego gulaszu pasty cebuli i pomidorów. Umieścić patelnię w piekarniku. Po gotowaniu, wciąż muszą 1-1,5 godziny zgasić jaja.

Przed końcem dodać przyprawy - czosnek, pieprz. Wymieszać. Pod koniec duszenia, rzuty sól i kilka liści lavrushki, dla smaku. Wszystko musi być starannie przeniesione tak, że wszystkie elementy są prawidłowo podłączone

Ukończony łydki, dopóki nie jest gorący, rozłożone w gotowych puszek. Położył je obok siebie, ramię w ramię, przykryć ciepłym kocem i pozostawić na 10-15 godzin, aż do ostygnięcia.
Ta forma wstępna może być dodane do pierwszego naczynia, dodatek do stosowania jako drugi, jak również, niezależnie od siebie, niezależnie od całości.

dżem słoneczna

Jesteśmy przyzwyczajeni do sałatek, zup, różnych marynowane marchew i nauczę cię gotować zacięcie. Imbir jak słońce!

W tym celu musimy:

1 kg. czerwony marchew, pół kg. cukier, ćwierć worka wanilii, pół cytryny.

Przygotowanie:

Korzenie przemyto dokładnie, obrane, powtarzające się do oczyszczania wody. Wyciąć okrągłe plasterki o grubości 1-1,2 cm. Koniec gotować basenu szkliwa. Następnie gotowana marchew daje estetyczny wygląd. Cool. Cięte krawędzie poszczególnych fal ringlet lub zębów.

Dokonać syropu z cukru, 1 kg i 350-400 gr. wody, doprowadzić do wrzenia. Zgłasza on gotuje marchew wzorzysty przez 5 minut. Gaszenia pożaru i zapomnieć o dżemem na 7-8 godziny. Gdy czas dodać resztę cukru i gotować go po raz drugi. Przed końcem gotowania, nie zapomnij dodać pokrojoną cytrynę wstępnego. Dżem powinien uzyskać przejrzysty i syrop - gruby.

Po ochłodzeniu, dodać trochę wanilii do smaku. Wlać go na brzegu, a następnie zamknij. Jestem pewien, że jeśli nie otwierać tajemnicę, z którego produkt jest gotowane to arcydzieło, wtedy nikt nie domyśli! To będzie Twój smaczne, słoneczny, zimowy niespodzianka .... Tylko ty wiesz, jak zaoszczędzić marchewki na zimę.

sok
Wszelkie owoce, sok warzywny jest przydatna w zapobieganiu niektórych chorób. Że marchew pomaga w chorobach wątroby, naczyń krwionośnych, nerkach i może być, tylko na prewencji. to po prostu wymaga specjalnego sposobu przygotowania i przechowywania: zastosowanie tylko szklanym pojemniku lub emalii.

postęp:
Wybierając sok korzeniowy, dzięki czemu są one bez skazy. Dokładnie przemyto, oczyszczone, a następnie spłukuje. Z pomocą sokowirówki przygotowuje sok. Mamy zostawić go na chwilę, dopóki nie opadnie. Następnie delikatnie, uważając, aby nie poruszyć, filtrowanie, osuszony sok w garnku. Stawiamy na piecu, aby go ogrzać. Temperaturę doprowadza się do 80-90 ° C, a następnie wlać do słoików przygotowane (nie brzegi) w pobliżu i ustawione w sterylizuje się przez 30-35 minut, temperatura wynosi 100-110 gr.S.
Mam nadzieję, że napój ten będzie dostarczać energię w zimny dzień!

Wszystkie blanki należy przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu, w piwnicy lub w szafie zaprojektowanej specjalnie dla ochrony, na balkonie. Życzę dobrego samopoczucia!

bakinka, medicsguru.ru