Jak jeść smaczne i tanie? część 1

Stanowisko większości rosyjskich rodzin pogłębia kryzys gospodarczy, który sprawia, że ​​gospodynie dzienny puzzle nad tym, jak tanie i smaczne nakarmić rodzinę. Pomimo braku funduszy, muszą zapewnić ich domu chociaż tani, ale przydatne, urozmaicone śniadanie, lunch i kolację.

Czasami problem ten wydaje się trudny, aw niektórych przypadkach po prostu niemożliwe. Ale jesteśmy z wami, drodzy kobiet, nie przyzwyczaić się do rozwiązywania różnych zadań, które rzuca nam życie. Przy odrobinie wyobraźni, sztuki kulinarnej pomoże nam stworzyć smaczne i zdrowe dania niedrogich produktów.

Chcę zaoferować Państwu kilka receptur potraw, które nie przebijają dziurę w budżecie, ale kto z wdzięcznością cenią rodzinę i przyjaciół. Mimo wszystko, jeśli traktować żywienie rozsądnie i racjonalnie, można również zaoszczędzić pieniądze, nie przycinanie różnorodność diety rodziny. Zacznijmy gotować ziemniaki pieczone w piekarniku, co prawdopodobnie istnieje w każdej kuchni.

Pieczone ziemniaki z kiełbasą

Do przygotowania pysznego, niedrogiej żywności potrzebujemy: 6-7 ziemniaki, 1 cebula, 1 marchew, niedrogi gotowane lub gotowane i wędzone kiełbasy, 2 łyżki. l. rozdrobniony ser, to konwencjonalny majonez (dowolny) sól, świeże lub suszone zioła.

Jak przygotować:

Włącz piekarnik. Posmarowania blachy do pieczenia olejem roślinnym. Ziemniaki, marchew, czyste, mycie, cięcie na cienkie plasterki. Kiełbasę pokroić w drobną kostkę, cebula - cienkie pół-pierścieni. Wszystkie składniki są podzielone na dwie części.

Na naoliwionej pieczenia Włóż cebulę, następnie ziemniaki plastry, prisolit, a następnie umieścić marchewki. Ostatnia warstwa będzie kostki kiełbasy. Smary z majonezem, powtórz warstw. Wszystko upiec w piekarniku, aż gotowane. Teraz wyjąć blachy do pieczenia, posypać serem.

Gotowy posiłek rozłożyć na talerze i podawać. Muszę powiedzieć, że kiełbasa można łatwo zastąpić innymi produktami. Odpowiednie konserw rybnych, konserwy, wędzone plastry bekonu, warzywa, itp Za każdym razem zostanie uzyskana, jak to było nowe danie.

Do naszych dań gorących, ugotować coś z warzyw. Do tego pasuje przystawka z cukinii. Wystarczy ugotować powinno przejść.

Przekąska z marynowanymi cukinii

Aby przygotować smaczne, niedrogie, witaminy, danie letni potrzebujemy: 4 małe młode cukinie, koper, pietruszka, 3-4 ząbki czosnku, olej roślinny, 3 łyżki. l. 6% jabłka (lub rozcieńczony lustra wody), ocet, sól, pieprz.

Jak przygotować:

Wash squash, przeciąć na pół, natrzeć solą (trochę), umieścić w misce i pozwolić mu dać sok. Następnie spuścić płyn, warzywa delikatnie trząść ręce.

Teraz do marynaty: drobno posiekać zioła, czosnek przechodzić przez masher, dodaj kubek, lekko prisolit, pieprzem, dodać ocet i wymieszać.

Cukinia cięto na małe sześciany, umieścić w misce sałatkowy, wlać marynaty i wymieszać. Zamknij pokrywę, wyjąć na noc w lodówce. Lub na cały dzień, tak, że danie było gotowe do kolacji. Przed złożeniem do stołu, wlać olej roślinny jako przystawkę.

Kotlety z marchwi

Do przygotowania potrzebujemy: 5-6 sztuk. marchew, 14 szklanki mleka, 2 jajka, sery topione 1 (dowolny) 12 kubek semoliny, 2 ząbki czosnku, sól, pieprz, bułka z krakersów naziemnych, olej roślinny do smażenia.

Jak przygotować:

Marchewki są czyste, umyć, ruszt na średnim lub drobnej tarce. Wylać masę, w nagrzanym patelni (bez oleju), wlać mleka, sól, gaszenia pod pokrywą w niskiej temperaturze wrzenia do miękkości. Teraz wlać cienkim strumieniem semoliny, stale mieszając. Gotować kolejne 5 minut, a następnie ostudzić.

Schłodzony marchew mielone przeniesienie do miski, napęd jajko, dodać zgnieciony czosnek, starty ser, pieprz, dobrze wymieszać.

Ślepe kotlety, które posypać cienkiej panierce, smażyć w gorącym oleju aż do zbrązowienia. Mogą wlać śmietanę i masz świetny posiłek na śniadanie i hamburgery, które można zastosować do obiadu lub kolacji z każdej danie.

Kotlety z nogi kurczaka

Niedrogich ale wykazuje wyśmienite gorących potraw wytworzenia następujących produktów: 4 - 5 nogi lub funta Courneuve filety 1 cebula, 2 surowe jajka, mały majonez, skrobie, 3 ząbki czosnek, pietruszka pocięte, sól, papryka, olej roślinny.

Jak przygotować:

Ponieważ mięsa siekanego nóg (z nasion mogą być gotowane zupy bulionu), bardzo drobno pomocą ostrego noża. Krotnie wynikowy mielone mięso wołowe w misce. Tam umieścić również drobno posiekanej pietruszki, posiekaną cebulę, zmiażdżony czosnek, sól, pieprz.

Dodaj 1 łyżkę. l. skrobia, napęd jajko, dodać 2 łyżki. l. majonez, dobrze wymieszać. Czyste w lodówce co najmniej 1 godzinę. Po tym niewidomych małe okrągłe placki, priplyusnite ich dłoni smażyć na gorącym oleju, aż brązowienia.

Okazuje się, bardzo smaczne, soczyste, gorące tunikę, które mogą być podawane z każdym danie lub z warzywami. I tylko przez nich samych z kromki chleba są bardzo smaczne. Bon appetit!