Jak jeść smaczne i tanie? część 2

Ale teraz, gdy nie brakuje, wiele rodzin nie zawsze mają wystarczająco dużo pieniędzy, aby kupić drogie jedzenie i musiał zadowolić się czymś prostszym. Tutaj mogą być bardzo użyteczne doświadczenia naszych rodziców, gdy najbardziej proste, tanie produkty, możemy gotować pyszne i zdrowe dania na obiad dla rodziny lub odpowiednio spełniać gości.

Nawet przy minimalnym budżecie rodzinnym oferują pyszne jedzenie do domu. Pamiętajmy kilka prostych receptur dla takich potraw i przygotować je:

Kiełbasa z grilla z pomidorami

To danie jest bardzo odpowiednia na śniadanie, lunch lub kolację. Musimy: najbardziej zwykłe gotowane kiełbasy, dojrzałe pomidory, cebula, olej roślinny, sól, pieprz i kilka świeżych ziół.

Jak przygotować:

Kiełbasę pokroić w kostkę, usmażyć na oleju roślinnym, aż lekko rumiane. Teraz dodaj do niej posiekaną cebulę, smażyć do miękkości. Następnie położyć pokrojone w kostkę pan pomidory, sól, pieprz i mieszać. Gasić pożar na lekkich 10 minut, następnie posypać ziołami.

Podawać przegotowaną makaron, ryż, gryka lub ziemniaki. Jeszcze tylko kawałek chleba jest bardzo smaczne. Nawiasem mówiąc, zamiast kiełbasy można wykorzystać plasterki kiełbasy, plastry kiełbasy, kurczaka, itp produktów ubocznych

Krem z czosnku

Pomimo swojej prostoty, danie okazuje się bardzo smaczne i smaczne. Do przygotowania potrzebne będą: rosół (można użyć kostki), 4 świeże głowy czosnek, 6 kromek biały chleb, 1 filiżanka ciężki krem ​​50 g masła, soli (jeśli to potrzebne), pieprz.

Jak przygotować:

Czosnek jest czyste, umieścić w rondlu, wlać trochę wody, tak, tylko że obejmuje go. Doprowadzić do wrzenia, ale nie gotować. Odpływ wody, napełnić świeżą wodą ponownie zagotować, odcedzić. Następnie wlać gorącą litr bulionu lub wody, do której dodać 1-2 bulionowych kostek. Czosnek gotować w bulionie przy łagodnym wrzeniu przez 10 minut.

Gdy jest miękki, pokruszyć biały chleb, z którego wcześniej odciąć skórkę, wlać śmietanę, dodać pieprz, sól, gotować, jeśli to konieczne. Po 1-2 minutach. Umieścić masło, wymieszać, zdjąć z ognia. Nieco chłodny, bicz w mikserze. Gotowy wlać zupę do miski, posypać ziołami, służyć.

duszony bakłażan

Gorący drugi kurs, przygotować następujące produkty: 2-3 świeże bakłażan, 4 dojrzałych pomidorów, 1 cebula, 3 ząbki czosnek, sól, olej roślinny.

Jak przygotować:

Bakłażany mycia, cięte na sześciany. Umieścić w misce, doprawić solą i pozostawić na 15 minut. Pomidory umyć i pokroić w kostkę. Cebula, czosnek, posiekać.

Na patelni rozgrzać olej dobrze, cebulę, smażyć do miękkości. Teraz dodać bakłażana, smażyć do tej brązowienia. Następnie umieścić pomidory, wymieszać i gotować na średnim ogniu, pod przykryciem przez 20 minut, następnie umieścić czosnek, swoje ulubione przyprawy, sól, pieprz, wymieszać, gotować na lekkim ogniu przez 5 minut. Podawać na gorąco. Każda porcja, posypać pietruszką.

makarony zapiekanka

Aby przygotować tę prostą domową kuchnię, potrzebujemy 250 g dowolnego makaronu, pół szklanki mleka, trochę mąki, 3 surowe jajka, trochę masła, sól i pieprz. Jeśli tam jest kawałek sera jest bardzo dobry.

Jak przygotować:

Makaron ugotowany w osolonej wodzie, odcedzić wodę, umieścić je w misce. Włącz piekarnik, formy, gdzie można upiec tłuszcz z masła.

W osobnej misce ubić jajka z 2 łyżki. l. mąki, aż będzie gładkie. Wlać cienkim strumieniem mleka, sól, pieprz, dobrze wymieszać.
Położyć ugotowany makaron w postaci mieszaniny mleka wypełnić, posypać tartym serem, jeśli w ogóle. Piec przez 15 minut. Podawać na gorąco.

Zupa z serem w języku francuskim

Na pachnące, smaczne zupy, potrzebujemy: 1 litr bulionu z dowolnym 4 kromki białego chleba, 2 łyżki. l. masła, 3 surowe jajka, tarty ser, pół szklanki posiekanej zielonej cebuli, sól, pieprz.

Jak przygotować:

Chleb tosty z obu stron na rozgrzanym maśle. Je w dwóch służący garnka, wlać do każdej brzeczki dodać posiekanej zielonej cebuli, sól, pieprz. Osobno ubij jajka za pomocą blendera i wlać masę jaj na garnku. Przygotować w rozgrzanym piecu, aż do grubości. Teraz każda porcja posypać tartym serem i wymieszać. Udekorować pietruszką, podawać natychmiast w doniczkach porcji.

udka z kurczaka, pieczone w majonezie

Jeśli chcesz gotować pyszne obfity obiad, aby odpowiednio sprostać gości, przygotować tani, ale bardzo smaczne danie.

Do przygotowania potrzebujemy: 4-6 średnich nogi, żadnych majonez, sól, pieprz, przyprawy, suszone czosnek, świeże zioła.

Jak przygotować:

Podudzia pranie, suszenie, umieszcza się w misce. Obficie smar z majonezem, przyprawy, sól, pieprz, mieszać, pozostawić na 1 godzinę. Nasmarować miskę z olejem roślinnym do pieczenia, piec w dobrze nagrzanym piekarniku na złoty kolor smaczne. Podawać z gotowanych ziemniaków. Bon appetit!