Proste danie z grzybów receptur

Chodźmy poznania ciekawych przepisów na dania bezmięsne z grzybów. Wielkopostny tabela: dania z grzybami, galimatias, galimatias, grzybnię i innych potrawach zamierzamy gotować dzisiaj.

Krupnik z grzybami

Aby przygotować ten danie potrzeba: 100g wszystkie wysuszone grzybów, 5 ziemniaków, 1 marchew, cebula, sól, pieprz, posiekanej ziół.

Jak przygotować:

Wysuszone pieczarki obejmują zimną wodą, pozostawić na 3-4 godzin, korzystnie w ciągu nocy. W kasza jęczmienna rano gotować, wlać bulion. Grzyby umyć i gotować do miękkości. Szczep bulionu, wlać do misy. Zagotować, włożyć pokrojone w kostkę ziemniaki, gotować na wolnym ogniu przez 15 minut. Teraz umieścić w grzybami zupa, gotowane jęczmienia, sól. Niech zupa nadal gotować na małym ogniu przez 10 minut.

W tym czasie przygotować smażone: Obrać cebulę, marchew, drobno je pokroić, podsmażyć na oleju roślinnym, dodać wszystko do zupy, zagotować, zdjąć z ognia. Dodać pieprz do smaku, pietruszki. Można wlać do miseczek i podawać.

Hash z warzyw i grzybów marynowanych

Wkrótce w końcu stać się naprawdę ciepło, będzie to pierwszy zielony materiał. Korzystając z faktu, że wiele rodzin wciąż pozostają zaopatrzony w warzyw zimowych, marynowane grzyby, można mieć młode świeże warzywa i zimą warzywa gotować pyszne galimatias.

Do tego potrzebne są: 2 średnie ziemniaki, 1 marchew, rzepę, małą 2 ogórki, 150 g tych grzybów sól przemyto 1/3 szklanki ogórka ogórek, jeden i pół litra KWASU 2 łyżeczki .. przygotowana gorczyca, szczypty pieprzu, mała wiązka zielona piór cebuli, koper i pietruszki.

Jak przygotować:

Zagotować ogórek ogórek, chłodny. Dokładnie przemywa gorącą wodą ziemniaki i marchew. Gotować warzywa w mundurkach, spuścić wodę. Warzywa ostygnięcia, czyste ze skóry. Świeże rzepa jest również czyste, umyć. Warzywa pokroić w drobną kostkę. Świeże ogórki pokroić w drobne plasterki, grzyby - słomek. Zielonych z cebuli, mycie, kotlet ostrym nożem.

Umieść wszystkie składniki w misce luzem, dodać musztardę, pieprz, ogórek marynowane. dodać sól, jeśli jest to konieczne. Następnie wypełnić Okroshka Kvas, należy go przechowywać w lodówce przez 30-60 minut. Następnie okroshka może służyć.

Solanka grzyb pochylić stół

Jest to stary przepis z kuchni rosyjskiej, który cieszył się wielką miłością do naszych przodków. Niech nas i będziemy go przygotować, tym bardziej, że nie ma nic skomplikowanego o nim, a wszystkie składniki są dość proste i nie są drogie.

Dla tego grzyba potraw musimy przygotować 500 g kiszonej kapusty (jeśli bardzo słone, moczyć je w wodzie lub płukać przez durszlak). Jeszcze potrzebujemy: 500g jakichkolwiek świeżych grzybów 2 ogórek konserwowy, 1 średnia cebula, 1 marchewka, 1 łyżka. l. przecier pomidorowy, 0,5 godz. l. cukier, zmielony czarny pieprz, liść laurowy 1, 1 cytryna.

Jak przygotować:

kapusta smażyć na oleju roślinnym w głębokiego smażenia. Kiedy kiełki zbrązowieje, dodać 1/3 szklanki gorącej wody, gotować na małym ogniu przez 15 min., Nie zapomnij mieszać.

W innym patelni podgrzać olej roślinny, smażyć startego marchew, drobno pokrojone ogórki i grzyby aż pół grzybów. Dodajmy posiekaną cebulę, gotować na wolnym ogniu przez 10 minut pod pokrywą.

Teraz, dodać grzyby smażenia kapustę, włożyć koncentrat pomidorowy, cukier, pieprz, lavrushku. Dodać 1/3 szklanki z wodą, z mieszaniem, pokrywy dusić 20 minut, pokryte. Nie można gotować na kuchence, i piec w piekarniku.

Wszystko solanka gotowy. Zorganizować na talerze, dodać do każdej z pół plasterki cytryny.

Lean jajka z pieczarkami

To jest naprawdę bardzo smaczne danie. Jaja mogą być podawane jako dodatek do ziemniaków, kaszy, warzyw. To może być rozłożone kromki chleba.

Do przygotowania potrzebujemy: 2 kg świeżych grzybów, 2 cebule, 1 łyżka. l. koncentrat pomidorowy, każdy olej roślinny, drobno posiekanych zielonych.

Jak przygotować:

Grzyby pranie, suszenie, cięcie na ćwiartki i smażenia na patelni suchej. Zaczynają się sok, gotować, a następnie rozpocząć grillowanie. W tym momencie, zalać ich olej, dodać koncentrat pomidorowy, sól, pieprz. Wymieszać i gotować do miękkości. Transfer do miski i ostudzić. Cebule pokrojone w duże kawałki, podsmażyć na tej samej patelni do miękkości. Przenieść do osobnej misce, ostudzić.

Przepuszczanie mieszaniny przez grzyb szlifierka, posypać ziołami, umieścić w szklanym słoju. Przechowywać w lodówce. Bon appetit!

Swietłana, medicsguru.ru

Następny film pokrewne