Jak gotować zupy bezmięsne?

Będziemy nadal z wami dzisiaj gotować zupy bezmięsne. W tym celu wykorzystujemy wiele różnych warzyw, przypraw i świeżych ziół (suszony). Te pokarmy są bogate w witaminy, które są niezbędne na wiosnę, aby ta sama osoba postu. Zaczynajmy:

Łatwy brokuły zupa z porów

Jego wytwarzania trzeba: klejonym 3 średnie ziemniaki, brokuły 1, 1 marchew, pory (100 g), olej roślinne, zioła, suszonej pietruszki, sól i pieprz.

Jak przygotować:

Postawić patelnię na ogniu z wodą. Podczas wrzenia, mycia, czyszczenia warzyw. Pory i marchew pocięte na małe pierścienie lub plasterki, brokuły trzeba przetwarzać go na różyczki, ziemniaki shinkuem cienkie paski.

Im mniejsze wrzącej wody ziemniaki gotowania 10 minut na małym ogniu. Aż gotowane, smażyć na oleju roślinnym, porem i marchewką. Dodanie warzyw w ziemniakach i dolnych brokuły i siekany korzenia pietruszki (1 CH. L.). Okładka, gotować na małym ogniu, aż ziemniaki będą miękkie i kapusta. Doprawić solą i pieprzem, posypać ziołami. Zostaw zupę do zaparzenia na 10 minut i można wlać do miski.

Zupa grzybowa z ogórków

Doskonała gorące danie. Odżywczy, smaczne, ocieplenie mężczyzna w chłodnej pogody sprężyny.

Dla pieczarek potrzebujemy: 1 opakowanie mrożone grzyby (dowolny). Można je kupić w każdym supermarkecie, gdzie sprzedawany paczek mrożonych warzyw. Jeszcze będziemy potrzebować: 1 średnia cebula, 1 ogórek kiszony, pół zielone jabłko, 2 łyżki. l. mąka, olej roślinny, sól i zioła do smaku.

Jak przygotować:

Umieścić przegotowanej wody (1 litr). Grzyby rozmrozić, opłukać zimną wodą, pozostawić na durszlak. Gdy woda jest odprowadzana, smażyć je na gorącej patelni wysmarowanej olejem roślinnym przez 3-5 minuty. Z drugiej patelni podsmażyć z olejem roślinnym posiekane cebule, mąki, aż staje się brązowawy odcień.

We wrzącej wody położyć pieczarki, cebula pasażowano mąkę, gotować przez 10 minut. Następnie zanurzyć puli drobno mielona jabłkowy (czyszczenie skór), marynowane ogórka. Przygotowanie bulionu przez 10 minut. Następnie dodać sól i pieprz, posypać ziołami. Dla smaku można dodać 1-2 ząbki czosnku zgnieciony.

Zupa z kiszonej kapusty

Kontynuując temat gorących obfite zup, proponuję ugotować tę zupę. Ma dużo witamin, to jest smaczne, pożywne. W misce zupy, można dodać chudego majonezu, to będzie jeszcze smaczniejsze. Przepisy chudego majonez, można spojrzeć na naszej stronie internetowej.

W celu przygotowania trzeba: 2 małe buraki, 300 g, 1 kapustą cebulę, marchew, 2 łyżki. l. przecier pomidorowy, czosnek 2 ząbki, olej roślinny, liść laurowy, sól, pieprz i zioła.

Jak przygotować:

Warzywa, czysty, przemyć pod bieżącą wodą. Umieścić garnek wody do wrzenia. Buraków pocięte na cienkie paski, marchew, cebula - małe kostki. Na patelni, zmniejsz buraki, dodać # 189- ch. L. cukru, 1 godz. l. naturalny owoc lub octu winnego. Aby zupa zaczerwienił się po ugotowaniu, gotować buraki na małym ogniu przez 10 minut.

Aż gotowane, podsmażyć cebulę i marchew w rondlu, dodać kapustę i gotować na wolnym ogniu przez 10 minut. Niższe warzywami w rondlu, doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień ponownie. Dodaj lavrushku, sól, pieprz, zioła, gotować przez kolejne 5 minut. Pod koniec gotowania w zupie umieścić zgnieciony czosnek.

zupa jarzynowa z kopru włoskiego i selera

Aby to zrobić musimy ogonek kopru zupy 2, 100 g por, seler, ziemniaki, 2, 1 marchew, każdy olej roślinny, zioła, sól, pieprz.

Jak przygotować:

Zagotować wodę. Mycia i czyszczenia warzyw. Ziemniaki pokroić w plastry, por drobną kostkę lub plasterki, łodygi kopru są cięte większe. Marchew, seler kruszą nóż w cienkie kliny.

Ziemniaki umieszczone w garnku z wrzącą wodą, wrzenia przez 10 minut. Smażyć warzywa w oleju roślinnym dla 3-5 minut. Dodać Pieczone warzywa na patelni z ziemniakami i gotować do miękkości. Pod koniec gotowania sól, dodać trochę pieprzu, posypać ziołami.

Chude zupa grzybowa z kluseczkami

Pyszna zupa, dobrze zaspokaja głód. Wraz z nim na czczo jest przenoszony łatwiej. Przygotujmy też.

Aby to zrobić, trzeba: Wysuszone pieczarki (50 g), 3 średnie ziemniaki, marchew, małe pietruszka rozdrobniono 100 g selera, mączka ze szkła, oleju roślinnego (1 łyżeczka). # 188- kubek z zimną wodą. Na zapach będzie przydatna 3-4 groszek ziele angielskie, liść laurowy, sól i zioła do smaku.

Jak przygotować:

Grzyby moczyć przez 3-4 godzin wcześniej. Podczas cieszyć się test. Ugniatać z przygotowanej mąki i wody słonej. Powinna ona mieć wystarczająco wytrzymałe i elastyczne. Rozwałkować na cienkie kiełbasy, pokroić na pierogi.

We wrzącej wodzie nasączone niższe grzyby, gotować przez 20 minut. Szczep bulionu, wlać do innego naczynia. Korzenie cebuli i drobno CHOP smażyć w oleju roślinnym. Pokroić w plastry ziemniaki, gotować bulion grzybowy do miękkości. Teraz zanurzyć Pan w grzyby, korzenie, pierogi, gotować jeszcze przez 10 minut po ugotowaniu. Następnie doprawić solą i pieprzem, posypać ziołami. Bon appetit!

Swietłana, medicsguru.ru

Następny film pokrewne