Chude potrawy z ryb, przepisy kulinarne

Na przykład, ryby mogą być gotowane w święto Zwiastowania (jeśli to nie wchodzi w dniach Wielkiego Tygodnia). Dania z ryb są akceptowane na święto wjeździe do Jerozolimy. Jaja mogą być spożywane na Lazarus sobotę.

Dlatego przyjrzymy się kilka ciekawych, które można przygotować w czasach, gdy ryba jest dozwolone moim zdaniem, przepisy kulinarne bezmięsne potraw rybnych.

Ryba z ziemniakami i grzybami w doniczce

Każdy, kto lubi łowić wie, jak smaczne sałatki rybne, zupy i przekąski. Mimo to, preferuje się dania gorące. Cóż, jest to możliwe do porzucenia smażone ryby z chrupiącą złoty kolor? Niech ją i przygotować.

Musimy przygotować: 6 średnich ziemniaków rozmiary 300 g filet z ulubionych odmian krakersy ryb do panierki, garść świeżych lub mrożonych grzybów. Nadal musimy olej, # 189- cup bulion rybny, sól, pieprz, pietruszka.

Jak przygotować:

Filety rybne kostki lub kostki, rolki panierowane Fry dobre w ogrzewanym olejem roślinnym, odłożone na bok. Opłukać grzyby, drobno posiekać, cebulę posiekać, połączyć z pieczarkami, saute. Oddzielnie lekko smażenia w oleju pociętych cienkich plasterków ziemniaka. Nie zapomnij wszystkie małe prisalivaem podczas gotowania.

Teraz, w ceramicznym (gliny) puli układ warstw produktów Połowa wszystkich ziemniaków, cebuli, ryb i grzybów, drugą połowę ziemniaka. Wlać niewielką ilość oleju roślinnego, dodać wywar rybny. Umieścić garnek w piekarniku, gotować do zrobienia.

Meatless faszerowane ryby

W celu przygotowania trzeba kapusty 1 główka kapusty pół kilogram filetów rybnych, pół szklanki ryżu, 2 cebulę, marchew, pietruszka, oliwa z oliwek, świeżego pietruszki, pół szklanki bulionu rybnego. Nadal musimy 2 łyżki. l. soja kwaśnej śmietany, 1 łyżka. l. mąka, 3 łyżki. l. przecier pomidorowy, sól, pieprz.

Jak przygotować:

Wyciąć łodygi głowy, głowy gotować w osolonej wodzie. Spuścić przez durszlak, kapusta dać lekko suche i chłodne. Teraz demontować na liściach, wycięte z każdego arkusza i nieco grubsze baza odpychają drewniany wałek do ciasta.
Filety umyć, usunąć wszelkie pozostałe kości, pokroić w maszynce razem z cebulą. Mielone sól, pieprz, wymieszać, odstawiono.

Teraz zimnej wody płuczącej ryż, gotować aż połowa połączyć z mięsa mielonego, dobrze wymieszać, smażyć w małej ilości oleju roślinnego, chłodny.

Łyżka liści kapusty na płaskiej powierzchni stołu. Na każdym środku leżały 1-2 łyżki. l. Nadzienie, zwijać szczelną powłokę.

Panewka wlać trochę oleju, dobry ciepła, umieścić kapusty rolkach szew dołu. Smażyć na złoty kolor z jednej strony, a następnie odwrócić na drugą.
Teraz starannie palona nadziewanych Umieścić w rondlu.

Przygotuj souz: fry 1 łyżka. l. 2 łyżki mąki. l. olej roślinny do jasnobrązowego koloru. Wlać bulion rybny trochę, ciągle mieszając. należy uzyskać gęsty sos. Osobno podsmażyć posiekaną marchew, korzeń pietruszki, wymieszać z sosem, dodać śmietanę sojowego, koncentrat pomidorowy, sól i pieprz, wymieszać, gotować na małym ogniu przez 10 minut.

Wlać sos nadziewane kapustę, umieścić w nagrzanym piekarniku, piec aż do zrobienia. Następnie ułożyć na płytkach, posypać drobno pociętych zieleni.

I wreszcie, niech przygotuje pyszne sałatki rybne

Musimy kupić: 500 g filet z okonia morskiego i łososia (można użyć dowolnego czerwone ryby), 3-4 ziemniaki, 2 cebule, 300-500 g mrożonych lub świeżych grzybów, pół szklanki warzyw majonez.

Jak przygotować:

Opłukać rybę, ziemniaki, czyste, umyć, ugotować osobno. Odpływ wody, fajne produkty. Ziemniaki, ruszt, posiekać ryb na cienkie paski.

Cebule czysty, drobno posiekać, podsmażyć na oleju roślinnym. Grzyby mycie, cięcie na cienkie plasterki, smażyć w osobnej misy. Cool.

Teraz szeroki danie położyć cienką warstwę ryb, które lekko majonez roślinny. Teraz leżał równomiernie warstwę grzybów, który również smar majonezu. Teraz jest trzecia warstwa, a mianowicie - Włóż cebulę, rozprowadzić na całej powierzchni, szczotka lekko z majonezem. Podsumowując - warstwę ziemniaków. Również smarować.

Warstwy, nawiasem mówiąc, może być wykonane w sposób arbitralny. Tylko nie zapomnij, aby obserwować ich sekwencję. Dekorować drobno pociętych sałaty i plasterki produktów kwaszonych ogórków.

Przed użyciem, sałatki lepiej przetrwać do lodówki na pół godziny. Następnie służyć. Bon appetit!

Swietłana, medicsguru.ru

Następny film pokrewne