Szybka zupa. domowych receptur

Prawidłowy sposób wyjścia z tej sytuacji może stać zupy instant. Ale nie taki, który jest sprzedawany w postaci półproduktów (wypełnione wrzątkiem - i gotowe), ale prawdziwe naturalne domowe zupy, które są korzystne dla zdrowia, a jednocześnie nie zabiera dużo czasu na przygotowanie.

Istnieje wiele przepisów na tych zup szybko. Są one wykonane z różnych składników, więc nie zawsze będzie wiele smacznych dań pierwszych w menu, które jest bardzo ważne dla zdrowej diety. Chcę zaoferować do korzystania z niektórych receptur i używać ich w domu do gotowania posiłków rodzinnych. oni też się przydać, gdy trzeba szybko przygotować na przyjęcie gości.

Zupa pomidorowa z boczkiem

Do wytwarzania musimy: kawałek bekonu (300 g) w litrze jakości soku pomidorowego, 2 cebula, słoik puszki kukurydzy, świeże pietruszka, pieprz, kwaśnej śmietany.

Jak przygotować:

Pierś pokroić w drobną kostkę, smażyć na oleju roślinnym z posiekaną cebulą. Zazharku Umieścić w rondlu, włożyć z powrotem Kukurydza w puszkach z cieczą. Wlać sok pomidorowy, pieprz, gotować, tomite przy łagodnym wrzeniu przez 5 minut.

Gotowy wlać zupę do miski, umieścić każdy 1 łyżka. l. kwaśnej śmietany, posypać ziołami, służyć.

Warzywa z kluskami

Do zupy jarzynowej musimy: 5 ziemniaków, 1 widły kalafior, 2 marchewki, 2 surowe jajka, pół szklanki kaszy manny, soli, 1 cebula, papryka, przyprawy, śmietanę, drobno posiekanej zieleni.

Jak przygotować:

Warzywa, czyste prania. Kalafior podzielić przez kochanchiki, ziemniaki pokroić w kostkę, posiekaną cebulę, marchew ruszt. Zagotować wodę, włożyć warzywa, zagotować. Zmniejszyć ogień, gotować z łagodnego wrzenia przez 15 minut.

Podczas gdy zupa jest gotowana, ubij jajka w misce. Wlać cienki strumień kaszy manny, soli, dodawanie przypraw, zmieszać powstałego ciasta, w celu uniknięcia zbrylenia. Teraz wybierania mieszaninę łyżkę i delikatnie obniżyć wrzenia kluski zupy. Gotować do zrobienia. Gotowa zupa posypać ziołami.

zupa ziemniaczana

Jego wytwarzania trzeba 6 -7 ziemniaków, cebuli 1, 1 marchwi 200 g kwaśnej śmietany, 2 łyżki. l. mąka, sól, pieprz, przyprawy, świeże kopru.

Jak przygotować:

Ziemniaki, marchew, cebula czyszczenia, mycia, pocięte na kostki opróżnić w naczyniu z wrzącej wody, dodać sól, pieprz, dodawanie przypraw. Gotować do zrobienia. Usuń z łyżką cedzakową warzywa, posiekać z mieszadłem, ponownie zanurza się we wrzącej bulion warzywny.

W osobnym naczyniu połączyć śmietanę z mąki, dodano niewielką ilość wody, mieszając, aby uniknąć grudek. Następnie powoli wylano mieszaninę do zupy, stale mieszając. Gotowa zupa posypać koperkiem, podawać.

Brokuły z serem

Do tego dania potrzebujemy: 300 g brokułów, 2 ziemniaki, nasiona dyni olejowe lub mielony nasiona dyni, 12 filiżanek tartego sera, sól, przyprawy.

Jak przygotować:

Ziemniaki czyste, mycie, cięto na małe sześciany, niższy na litr wrzącej wody, gotować przez 10 minut. Teraz, w tym samym miejscu, brokuły, sól, dodać przyprawy i gotować do miękkości. Teraz wyjąć warzywa skimmer, posiekać z blenderze, włożyć z powrotem do garnka, zagotować, zdjąć z ognia.

Wlać zupę do misek, w każdej porcji, należy umieścić łyżeczkę oleju z dyni lub szczyptę pokruszonych nasion dyni, posypać startym serem.

zupa miso

W celu przygotowania trzeba: 1 cukinia, dynia plaster pulpy (150 g), 1 seler, marchew 1, 2 łyżki. l. Wklej „miso” pół żarówki odrobiną sosu sojowego

Jak przygotować:

Umyj warzywa, marchew czysty. Pokroić w drobną kostkę cukinia, squash, seler. Zanurz je we wrzątku, gotować łagodnie gotować 15 min. Cebula, marchew melenko cięcie, smażyć na oleju roślinnym. Gdy warzywa są miękkie w naczyniu umieścić zazharku, gotowanie przez 5 minut, usunąć z ciepła.

Chochlę zupy do miski, dodać trochę sosu sojowego, wklej „miso” do smaku, wymieszać i podawać. Można posypać zupę z posiekanymi ziołami.

Szybka zupa rybna

Dla miłośników ryb, można przygotować smaczne, obfite zupy z puszki Saury.
Do wytwarzania musimy: 1 puszki konserw Półdziobek (makreli), 2 ziemniaki, pół szklanki ryżu, pół cebuli, marchwi 1 mały, 1 łyżka. l. sos pomidorowy, olej roślinny mało, sól, pieprz i świeże zioła.

Jak przygotować:

Włożyć ryż w wrzącej wody i gotować do miękkości. Teraz dodać pokrojone ziemniaki i gotować na małym ogniu. Cebula, marchewka drobno posiekać, podsmażyć na oleju roślinnym, dodać sos pomidorowy i wymieszać. Rozgnieść widelcem konserwy rybne, dodać smażone, dodać trochę wody, gotować na wolnym ogniu przez kolejne 3 minuty.

Teraz umieścić zazharku z ryby na patelni, doprawić solą, pieprzem, dodać przyprawy, wymieszać i gotować przez kolejne 2-3 minuty. Gotowy wlać zupę do miseczek, niech nas na stole. Bon appetit!