Jaki jest ugotować zupę na obiad? Jak ugotować zupę z mrożonych warzyw?
Rosół, gulasz, barszcz, kaszę - Brak wody Kuchnie nie spełniają taką różnorodność zup, jak może się pochwalić kuchni rosyjskiej. Bez zupy i lunch - nie kolacji. Tak też się stało w Rosji, a dziś pierwsze danie - szybki i tani sposób na nakormitvseh członków rodziny.
Zupy w pośpiechu: Cooking Tips
Na pierwszy rzut oka może się wydawać, że przy sporządzaniu pierwszych dań - zbyt długi i skomplikowany proces. Nic podobnego. Istnieje wiele przepisów, aby wzbudzać. Na przykład zupa z makaronem, żeber lub mieszaniny roślinnego.
Zacznijmy od bulionu. Rano, trzeba dostać się z mięsa zamrażarki i ostavitegorazmorazhivatsya. Nawiasem mówiąc, niektóre gospodynie, aby jak najszybciej odmrozić mięsa, umieścić go w wodzie. Ale ta metoda prowadzi do tego, że produkt traci wiele składników odżywczych i jako wynik, smakowitość.
Co zrobić, jeśli nie czekać zbyt długo, aby rozmrozić mięso, obiad czas zbliża? Jest mały trik, który pozwala szybko rozmrozić produkt przy zachowaniu maksimum witamin i minerałów. Przed wprowadzeniem mięsa do wody, umieścić je w plastikowym worku i rozmrożone bezpośrednio w nim.
Kilka chasovmoem mięsa i umieścić ją w naczyniu z zimną wodą. Doprowadzić do wrzenia, szybko usunąć szum, dodać całą cebulę, marchew, papryka i liść laurowy. Gotować aż mięso jest gotowe, dopraw solą na końcu. W lewo, aby filtrować bulion i smaczne bazę dla zupa jest gotowa. Doświadczona kochanka razlivayutohlazhdenny bulonv Przechowywać pojemnik w zamrażarce.
W przypadku gotowania pierwszego naczynia do bulionu z warzyw, proces gotowania jest znacznie zmniejszona. Przemyty i obrane ovoschikladut w garnku z wrzącą wodą, a następnie zaprawiona soli, pieprz i inne. Odpowiednie przyprawy (takie jak kolendra, majeranek, tymianek). Varyatovoschnoy bulion na małym ogniu do miękkości. Tworzy się podczas procesu gotowania penuakkuratno usunięto łyżką.
Jeśli nie masz dużo czasu, zachęcamy do korzystania z półproduktów i gotować zupę mrożone warzywa. Preparat Etotsposob budetosobenno zimneevremya istotne w przypadku braku świeżych owoców. Uniwersalny zestaw mieszanki warzyw zapisać wszelkie hozyayku.Kabachki, marchew, kalafior, cebula, papryka, groch i fasola są idealną podstawą do przygotowania lekkich i serdeczny supov.Priobretaya torby z zamrożonej mieszanki, należy zwrócić uwagę na datę produkcji i warzyw państwa. Jeśli półprodukty kawałki sklejone, mieszaninę ponownie zamrożone, i to lepiej nie brać.
Zupa z mrożonych warzyw: jak gotować?
składniki:
- Mieszaninę zamrożono roślinny - 1 torba (400 g)
- Ziemniaki - średniej wielkości 3-4klubnya
- Cebula 1 szt.
- Czosnek - 1 ząbek
- Sól, pieprz, liść laurowy i inne przyprawy. - do smaku
Przygotowanie:
- Wstępnie umyte, obrane ziemniaki pocięte kubikamii opuskaemv wrzącej wody.
- Bulion doprawione solą, pieprzem, liściem laurowym i dodać przyprawy. Gotować przez 10 minut.
- Przygotuj napełniania zupy: naskovorode passiruemluk i czosnek. można dodać świeże marchewki, jeśli jest to pożądane.
- Dodawanie zapravkuk ziemniaki.
- Teraz wpaść warzyw voduzamorozhennye od ich paketai gotować 7-10 minut.
- Na koniec można dodać je do patelni pietruszki i koperku.
- Zupa zamrożone ovoscheygotov! Dodaj lozhechkusmetanyi chrupiące grzanki z czosnkiem, a lunch - przede wszystkim chwalić drogę, jeśli gotowanie dla dzieci, w oparciu o zupy mrożone warzywa można gotować wielki smoothie !.
grochówk żebra: przepis
Ale dorośli, zwłaszcza mężczyźni, mają smak zupy grochowej z żebrami. Rosół przygotowane z nich, bardzo pożywne mięso i ma przyjemny zapach.
Gorohovyysup z żebrami - smaczne i zdrowe, spełniające naczynia, aktualnoev o każdej porze roku. Gotować trzeba svinyerebryshki.Konechno, można użyć półprodukty wołowiny, ale w tym przypadku wieprzowiny będzie najlepszym wyborem, ponieważ zamechatelnopodhodit do roślin strączkowych.
składniki:
- Żeberka - 500 g
- Groch suszone - 200 g
- Ziemniaki - 2-3 średnich bulwiaste
- Cebula - 1 szt.
- Marchew - 1 szt.
- Czosnek - 1 ząbek
- Sól, pieprz, liście laurowe - do smaku
Przygotowanie:
- Żeberka przemyto cięte na porcje i elementy zostały zanurzone w zimnej wodzie. Dodać sól, liść laurowy, pieprz. Gotować 1-1,5 godziny.
- Gorohzamachivaemv przemyto wodą przez 2 godziny.
- Gotowanie zupy tankowania Żebra marchew i cebulę drobno shinkuem passiruem i czosnek wrzącego oleju przez 5-7 minuty.
- Ziemniaki narezaemkubikami.
- Gotowy rebryshkamiprotsezhivaemcherez bulion lub zupa tkane sito, a następnie doprowadzić do wrzenia.
- Dodaj do grochu i ziemniaków. W razie potrzeby doprawić solą i gotować do miękkości.
- Pasażowano warzywa umieścić w kastryulyuza 7-10 minut, aż gotowane.
- Zapravlyaemsup zielonych i śmietana, i stół podaemk!
- Appetitnyysups żebra mogą służyć solenymiili solone ogórki i świeże warzywa.
Zupa z makaronem i klopsikami: przepis
Ta zupa jest odpowiedni zarówno dla dzieci jak i dorosłych. Jego główne zalety to łatwość przygotowania i sytości. W kachestveosnovy zupy z makaronem, stosując mięsa i bulion z kurczaka, bulion warzywny lub grzyby.
składniki:
- Woda -3 l
- Mielone kurinyy- 200-300 g
- Ziemniaki - 2-3 średnich bulwiaste
- Marchew - 1 szt.
- Cebula 2 szt.
- Pomidor - 1 szt.
- Słodka papryka - 1 szt.
- Cienkie makaron jajeczny - 2-3 łyżki
- Sól i pieprz, liście laurowe - do smaku
- Koper i pietruszka - do smaku
Przygotowanie:
- Płukania i czyszczenia warzyw.
- Ziemniaki cięto na małe sześciany, cebuli i paski marchew shinkuem, papryka, pomidory pocięte w plasterki.
- Przygotować farsz do zupy: jego doprawić solą i pieprzem, dodać drobno posiekaną cebulę, wymieszać. Formowanie małych kulek o średnicy 3-4 cm.
- Ziemniaki leżą w gotującej się brzeczki, obyazatelnosolimi perchimbulon, gotować aż pół.
- Gotowanie zupy z makaronem Tankowanie: cebulę i marchew smażone w gorącym oleju, aż będzie miękka i dodać do ziemniaków wraz z pomidorów i papryki słodkiej.
- Przetwory mięsne akkuratnovvodimv zupy i gotować 3 min.
- Zakończone w ubiegłym wyśmienitą vermisheldobavlyaemv. Gotować kolejne 5 min.Zapravlyaem zieleni.
- Szybkie wzbogacenie zupa z makaronem i klopsikami gotowy! Podawać z sosem kwaśny lub ostry.
Zobacz także:
Przepisy na pyszne zupy partii. Ale jeśli nie masz czasu, aby wyciągnąć vdohnovenieiz kolekcjach obemnyhkulinarnyh, zachęcamy do korzystania z prostych przepisów! Zupa gourmet rebryshkamiporaduet doceniając delikatny smak i aromat. Pierwszy mrożonych warzyw urozmaicenie codziennego menu i dorosłego dziecka. Zupa z makaronem będzie prawdziwym ratunkiem dla gospodyń domowych, którzy nie mają wystarczająco dużo czasu na przygotowanie bardziej skomplikowanych posiłków.
- Zupy kalorii
- Zupa cebulowa z selera do utraty wagi
- Zupa gryczana z domowej receptury kurczaka
- Pokrzywy zupa z jajkiem i mięsem :: zupy i barszcz z pokrzywy i szczaw :: Przepisy :: Jak przydatne?
- Jak gotować, gotować rosół dla dziecka, przepis?
- Zupa mięso z kalafiora
- Zupa dieta
- Jak gotować klopsiki z mielonego mięsa na zupę? Jak ugotować zupę z klopsikami i ryżem, zupa…
- Jak ugotować rosół?
- Jak ugotować zupę z mrożonych warzyw? zupa żeberka: przepis. Łatwy przepis zupa z makaronem
- Jak ugotować zupę gryki: smaczne przepisy kulinarne dla pierwszych dań z mięsa i klopsy
- Jak ugotować zupę z klopsikami? Przepisy z warzywami, ziemniakami i ryżem
- Jak gotować barszcz ukraiński?
- Żurek z kapustą: klasyczny przepis
- Przepisy zupa mleczna z makaronem dla dzieci
- Ryż zupa: dostępne recepty. Jak ugotować zupę ryżową: wskazówki
- Pyszna zupa ryżowa z kurczakiem: przepisy kulinarne ze zdjęciami, kalorii
- Zupa przystawka
- Zupa marynacie z jęczmienia perłowego: przepis
- Konserwy zupa z fasoli
- Barszcz w multivarka Redmond receptur. Jak gotować zupę w multivarka: zasady