Pokrzywy zupa z jajkiem i mięsem :: zupy i barszcz z pokrzywy i szczaw :: Przepisy :: Jak przydatne?

recepty

Zupa z pokrzywy

Aby przygotować to pyszne dania wiosenne trzeba będzie około dwustu gramów kurczaka dwieście gramów ziemniaków i pięćdziesiąt gramów marchwi. Również przygotować dwieście gramów pokrzywy, cebula i pięćdziesiąt gramów piór i jeden świeże jajka. Sól i pieprz należy stosować w zależności od swoich upodobań.

Po pierwsze, przygotować rosół z kurczaka na bazie (alternatywnie, jest całkiem możliwe, aby użyć chudego mięsa wieprzowego lub wołowa). Po wywaru mięsnego, wyjąć i pokroić na małe kawałki. Zwraca mięsa do bulionu i dodać pokrojone lub pokrojone w kostkę marchew i ziemniaki. Gotować przez kolejne dziesięć minut.

Pokrzywy zalać wrzącą wodą, a następnie spłukać. Zmielić razem z zielonej cebuli i dodać do zupy. Po prisolit naczynia, pieprzem i dodać do niej kilka kropli soku z cytryny.

Pokrój jajka gotowane na twardo kostki, a także umieścić na patelni. W niektórych recepturach radzą, aby śmigać jaj piany i powoli wlać do gotującej się zupy.

Przed podaniem doprawić śmietaną przygotowanego naczynia.

Zupa ze szczawiu i pokrzywy

Do przygotowania potraw przygotować cztery średnich ziemniaki, marchew średniej wielkości pęczek szczawiu, pęczek pokrzywy oraz wiązka kopru z pietruszki. Jeśli masz zamiar gotować potrawę w bulionie mięsnym, i można użyć dowolnego mięsa, w zależności od preferencji smakowych. Może być również stosowany w przygotowaniu lumpy gulaszu.

Pierwszym krokiem jest umieszczenie patelni wody lub bulionu mięsnego na piecu, czystej i cięcia ziemniaków na kostkę, pokroić czwarte marchwi. Umieścić warzyw we wrzącej wody lub bulionu. Jeśli gotować zupę na wodzie - teraz jest czas, aby dodać wołowiny, które muszą być pocięte na kawałki w samym banku.

Pokrzywka sparzony po płukaniu zimną wodą. Umyć jak szczawiu, kopru i pietruszki. Szlifować dobrze przygotowywane zielenie. Gdy ziemniaki są ugotowane, wyłączyć ogień całkowicie, zupę solą, dodać przyprawy i zioła. Zostaw zupa zaparzać przez pięć do dziesięciu minut, a następnie zastosować go do stołu.

Jak ugotować zupę z pokrzywy i szczaw?

W celu przygotowania takich potraw za pomocą kurczaka (na przykład, rak piersi), cztery ziemniaki, marchew jeden średni jeden żarówki i pokrzywy wiązki oraz szczawiu. Ponadto przygotowujemy łyżkę łyżkę koncentratu pomidorowego, kilka łyżek oleju roślinnego, pewnej ilości zielonej cebuli, pietruszki i koperku. Jeszcze trzeba jajko i śmietanę.

Przede wszystkim, gotować pierś kurczaka, odetnij ją i odesłać go do bulionu. Cięcia ziemniaków na kostkę, i umieścić w naczyniu, sezonu soli i poczekać do wrzenia.

Marchew zetrzeć na tarce małej, posiekać cebulę i dymki. Składniki te smażenia na patelni w małej ilości oleju roślinnego przez pięć minut. Pokrzywy przygotować ją sparzyć wrzątkiem, pokroić ze szczawiu.
Dobre jajko machnięcie w filiżance.

Po Ziemniaki ugotować do miękkości, dodać do niej i smażone koncentrat pomidorowy i gotować przez pięć minut. Następnie dodać pokrzywy ze szczawiu. Ubite jajko trzeba wlać cienkim strumieniem w następnym zupy, stale mieszając. Gotować przez pięć minut, wyłączono ogrzewanie i umieszczać jeden w naczyniu pietruszki i drobno rozdrobnionego kopru. Przykryć pojemnik z pokrywką i pozostaw na pięć minut. Zielony barszcz z pokrzywy, przepis, którego właśnie dowiedział się, służyć, przyprawy z kwaśną śmietaną.

Przydatne niż zupy i pokrzywy zupy?

Zupa i zupa z pokrzyw i szczawiu - Jest to szczególnie użyteczne witaminy potrawy, które mogą zapewnić energię i nie dodawać żadnych dodatkowych kilogramów. Dalsze składniki do ich otrzymywania są dostępne i tanie.

Szczaw rozpoznawane bogate źródło wielu cennych substancji, w tym witaminy A, witaminy z grupy B, kwas askorbinowy, kwas jabłkowy, kwas szczawiowy i kwas cytrynowy. Ponadto zioło zawiera wiele żelaza, miedzi, sodu, cynku, potasu i magnezu. Zużycie szczaw skorzystają z dolegliwościami przewodu pokarmowego związanego z kwaśnych soków trawiennych niska. Ponadto, taki produkt przyczyni się do wzmocnienia perystaltykę i radzić sobie z zaparciami.

Pokrzywka jest bogata w wiele przydatnych elementów, zawiera dużo białka, wapnia, kwas mrówkowy, aminokwasy i pewnych witamin. Spożywanie pokrzywy pomaga wzmocnić organizm w ogóle, aby wyeliminować niedobory witaminowe sprężynowe, pozbyć się senności i zmęczenia.

Zużycie pokarmu na podstawie pokrzywy i szczaw pomaga usprawnić procesy tworzenia krwi, w celu ustalenia procesów metabolicznych, poprawia wytwarzanie żółci. Ale ich nie jeść więcej niż dwa razy w tygodniu.

Ekaterina, medicsguru.ru

Postscriptum W tekście jedzenia niektórych form charakterystycznych dla mowy.