Przepisy zupa grzybowa z grzybami i serem i śmietaną

Przepis na zupa grzybowa z pieczarkami i serem

Aby przygotować taki dość smaczne i pożywne posiłki trzeba będzie funt kurczaka, dwa i pół litra wody, trzysta gramów grzybów i kilo ziemniaków. Dodatkowo wytwarza parę przetwarzany ser standardowej wielkości, cztery łyżki łyżką śmietany, parę marchew, cebula, szczypiorek jedną parę. Nadal konieczne jest stosowanie pewnej ilości soli, pieprz, liść laurowy i pietruszka.

Pierwszym krokiem, czyszczenia ziemniaków i kurczaka pokroić duże kawałki. Ziemniaki należy również wyciąć dość duże i gotować z kurczaka w małym osolonej wodzie.

Równolegle z tym sposobem, umieścić gulaszu grzyby na patelni z małą ilością wody. Po grzyby się wystarczająco miękki, ścięcie ich użyciu miksera lub wycierania w młynku do mięsa do stanu minimalnego kawałki wielkości. Otrzymany powrót do patelni masowej.

Cebulę pokroić w kostkę i marchew ruszt na dość grubej tarce. Wyślij te warzywa przygotowane do pieczarkami i przykryć pokrywką.

Po całkowitym ugotowaniu frytki, filety z kurczaka, usuwania i czyszczenia ziemniaków w mieszalniku lub przejść przez sito. Podłączyć puree z warzyw i grzybów. Powstały zupa wysłać ciepło, dodać śmietanę do niego, a także ser, starty na tarce. Gotować, aż do całkowitego rozpuszczenia się sera. Podsolite zupa (jeśli to konieczne), pieprz, liść laurowy dodać. Następnie wyłączyć grzanie i posypać posiekaną czosnku w garnku. Przykryć pokrywę. Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki danie powinno. Świeże marchew może koraliki do dekoracji zupy puree.

Przepis na zupa grzybowa z grzybami i śmietaną

Aby przygotować taką opcję warto przygotować zupę, cztery gramów grzybów, jedna średnia cebula, dwadzieścia gramów masła. Ponadto, trzeba będzie pięćdziesiąt mililitrów śmietany dwieście gramów sera topionego, ćwierć łyżeczki gałki muszkatołowej, trochę soli, pieprz, cebula i pietruszka zielona.

Przede wszystkim, opłukać grzyby pod bieżącą wodą, odkleić nasadkę z nóg. Nogi będą potrzebne do przygotowania bulionu, pokrywa jest konieczne szlifowanie płyty i przesuwają się w misce. Nie jest konieczne, aby namoczyć grzyby, ponieważ są one po prostu tak engorged wodą.

Cebula powinna być oczyszczona i zgnieciony w kostkę lub pół-ringi, w zależności od preferencji. Umieścić posiekane surowiec w osobnej misce.

grzyby stopy krotnie w garnku do szkliwa i wlać w dwóch litrach wody. Doprowadzić bulionu do wrzenia, po prisolit i gotować przez czterdzieści minut. Bulion gotowe trzeba odsączyć i posiekać nogi i ponownie wrócić do niego.

Rozgrzać patelnię z masłem i gotować w jej kruszonym kapelusza przez dziesięć minut. Po dodaniu do nich posiekaną cebulę i spędzić grillowanie na kolejny kwadrans na ogień niewielką pojemność. Dwie trzecie z pieczonymi pieczarkami sumują się na patelni. Gotować zupę na następny kwadrans na małym ogniu, prisolit zależności od preferencji smakowych. Wlać śmietanę do rondla i gotować przez kolejne pięć minut. Po posiekać gotowanego posiłku, przy użyciu miksera.

Następnie umieścić garnek na średnim ogniu, reszta pieczarki z patelni, dodać przecier do tego samego wyślij tartym serem, pieprzem i gałką muszkatołową. Nie zapomnij o soli naczynia. Mieszać zupy do ognia, aż do momentu całkowitego rozpuszczenia sera. Po zdjąć patelnię z ognia, posypać w nim rozdrobnionych ziół i pozostawić pod przykryciem do infuzji przez dziesięć minut.

Inna wersja zupy z pieczarkami, serem i śmietaną

Do przygotowania tego pyszne danie trzeba czterech gramów grzybów, taką samą ilość ziemniaków, duża marchew trzysta gramów sera, cebuli i pięćdziesiąt gramów masła. Dodatkowo wytwarza sześćdziesiąt mililitrów śmietany, dwie i pół litra wody, soli i przypraw.

Pierwszą rzeczą jest, aby postawić na ogniu garnek wypełniony wodą. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Wyrzucić przygotowane ziemniaki we wrzącej wodzie. Przemyć grzyby usunąć zanieczyszczone górną warstwę i pocięto na cienkie plasterki. Smażyć na rozgrzanym rondlu na maśle przez pięć minut. Również wyczyścić cebulę i marchew, a następnie posiekać je przy użyciu miksera, aż kremowy. Taka masa połączyć z grzybów, pieprz i mieszać. Wymieszać z twarogiem, tarty i niewielką ilością wrzącej wody. Umieścić ser i mieszaniny grzybów na małym ogniu i ciepła przy ciągłym mieszaniu aż do całkowitego rozpuszczenia sera. Następnie dodać tę mieszaninę do wody z ziemniaków, sól do zupy, wlać do śmietany i gotować przez kolejne dwie minuty, aż do zrobienia.

Katarzyna, napisany dla medicsguru.ru