Kapuśniak ze świeżej kapusty, kurczak, wieprzowina, grzyby
Zupa - tradycyjny rosyjski danie, które jest przygotowywane przez naszych przodków dawno temu. To nie jest tylko zupa i niesamowite danie, które łączy w sobie różne mięsa, ziół i innych składników. Sekrety jej przygotowania były przekazywane z ust do ust, i sprowadzają się do tego dnia niemal niezmienionej. Tematem naszej dzisiejszej rozmowy na medicsguru.ru przygotuje inną zupę kompozycji. Tutaj są sprawdzone i szczegółowe przepisy dotyczące takich potraw. Jak więc przygotować zupę ze świeżej kapusty i kurczaka i wieprzowe i grzyby.Kapuśniak z kurczaka
Gotować kapuśniak świeżą kapusta i kurczaka trzeba przygotować funta kurczaka trzysta g kapusty i trzy średnie ziemniaków. Ponadto użycie średniej cebuli i marchwi, kilka pomidorów, czerwona papryka. Więcej kapuśniak trzeba czosnek, olej roślinny, przyprawy, zioła i sól.
Zanurzyć kurczaka do zimnej wody i gotować na wolnym ogniu po gotowaniu przez dwadzieścia minut. Nie zapomnij okresowo usunąć pianę z bulionu. Do czasu, aż mięso gotuje się, skórki i przemyć ziemniaków. Zostaw kilka ziemniaków w całości lub tylko pocięte na dwie połówki, jeden ziemniak pokroić w kostkę. Mieszać surowca w brzeczce i gotować przez pół godziny.
Rozgrzać patelnię z olejem roślinnym, smażyć rozdrobnione marchewki i cebuli. Wlać do miski posiekane pomidory i papryka, gulaszu przez dziesięć minut, mieszając od czasu do czasu.
Strzępić świeża kapusta. Wyjąć zupy z dużej ziemniaków i mięsa, posypać w nim przygotowane kapusta.
Całego kurczaka czy tylko pół cięte na plastry i powrócić do zupy (pozostałe mięso może być stosowany do wytwarzania innych naczyń). Gotowano zacier ziemniaczana (lub w oddzielnej płytce lub na szalce z warzyw). Umieść wszystkie przygotowane warzywa na patelni, a pięć minut później prisolit naczynia, dodać przyprawy. Jeszcze pięć minut, wyłącz ogień i posypać zupę gotowe zielenie i czosnek. Podawać z kwaśną śmietaną.
Zupa z kapusty i wieprzowiny
Gotować kapuśniak ze świeżej kapusty i wieprzowiny należy przygotować siedemset gramów wieprzowiny lub szyi (kasetowe), trzy ziemniaki, sto pięćdziesiąt gramów pomidorów w sosie własnym, młoda główka kapusty. Potrzebny będzie również pęczek pietruszki i koperku, cebuli, jeden średniej marchewki, trzy ząbki czosnku, kilka łyżek oleju roślinnego. Innym zastosowaniem liść laurowy, sól i trochę kwaśną śmietaną.
Przemyć wieprzowiny, napełnić go z dwóch i pół litra zimnej wody. Umieścić pojemnik na ogniu i doprowadzić do wrzenia bulion. Usunięcia ciepła pianki skimmer i gotować na średniej mocy, luźno obejmujące wieczko. Doświadczona gospodyni twierdzą, że gotowanie kapuśniak najlepiej jest skorzystać z wieprzowiny z kością i niewielką warstwą tłuszczu. Gotować mięsa przez dwie godziny.
Cebula, marchew, ziemniaki i czosnek czysty. Cebula i marchew pokroić cienkie paski i czosnek - Cienkie plasterki. Ziemniaki pręty cięte i krotnie w misce wypełnionej zimną wodą. Z kapusty zdjąć górne liście, opłukać głowicę oraz lekko posiekać, usuwanie łodyg.
Olej roślinny ciepła na patelni, smażyć z marchwi cebuli przez pięć minut. Dodać rozgniecione pomidory w pojemniku z sokiem, który wyróżniał się. Gotować przez pięć minut. Następny zdjąć rondel z ognia.
Bulion wieprzowiny, należy je wyjąć, trochę chłodny i posiekać na małe kawałki. szczep bulion i ostrożnie doprowadzić do wrzenia. Ziemniaki wyrzucić na durszlak i posypać w nim do wrzącego bulionu, dodać do kapusty i gotować przez dziesięć minut. Umieścić zupę w przyszłości przygotowane warzywa i gotować przez kolejne dziesięć minut. Urozmaicić posiłek gotowy sól i pieprz. Ponadto, dodać liść laurowy w garnku, zioła i czosnek melenko rozsypał. Wyłączyć grzanie i niech zupę pod pokrywą szczelnie zasłoniętym przez dwadzieścia pięć minut. Przygotuj pyszną zupę ze świeżych kapusta z wieprzowiną Podawać z kwaśną śmietaną.
Zupa z kapustą i grzybami
Gotować kapuśniak ze świeżej kapusty z grzybami, przygotować trzystu gramów kapusty dwieście pięćdziesiąt gramów ziemniaków sto gramów śmietaną i pięćdziesiąt gramów masła i trzydzieści gramów suszonych grzybów. Ponadto trzeba będzie kilka średnich marchewek, jedna średnia cebula, pół szklanki kaszę perłową, pewną ilością zieleni i solą.
Suche grzyby muszą być wypełnione zimną wodą przez trzy do czterech godzin. Po wygotować i pocięto na paski. Rub na terochke marchew, cebula i masło posiekać gasić, łącząc ze szklanką wody przez kwadrans. Przenieść do bulionu preformy grzyby.
Oddzielnie wrzenia aż do gotowanej jęczmienia perłowy, umieścić go w zupie z pociętych ziemniaków (sześciany) świeżego drobno posiekanej kapusty. Podsolite przyszłej zupy i gotować je na minimalnym ogniu aż do całkowitego gotowości wszystkich komponentów. Przed podaniem doprawić gotowego posiłku mielone cebula i koperek. Nie zapomnij dodać łyżkę kwaśnej śmietany w misce.
Zupa - to zaskakująco smaczne danie, które nie jest zbyt trudne, szykując i może zadowolić całą rodzinę.
Ekaterina, medicsguru.ru
Postscriptum W tekście jedzenia niektórych form charakterystycznych dla mowy.
- Kapusta zupa dieta
- Zupa dietetyczna: cebula i kapusta dieta przepis
- Zupa gryczana z domowej receptury kurczaka
- Przepisy zupa grzybowa z grzybami i serem i śmietaną
- Sałatka z kapusty na zimę w bankach, przepisy kulinarne
- Kapusta duszona z ziemniakami, kurczakiem lub grzybami
- Surówka: pomidory, ogórki, papryka, kapusta, marchew, kurczaka i grzanki
- Przepisy gotowania kapusty
- Jak gotować zupy bezmięsne?
- Bezmięsne zupy warzywne, przepisy kulinarne
- Przepisy z kapustą
- Kurczak pieczony z ziemniakami
- Zupa mięso z kalafiora
- Jak gotować bezmięsne marynatę?
- Meatless zupa z kapustą
- Przepis zupa gryka z kurczaka. Jak gotować rosół gryki w multivarka?
- Jak ugotować zupę grub? Przepisy z różnych rodzajów mięsa
- Jak ugotować zupę z klopsikami? Przepisy z warzywami, ziemniakami i ryżem
- Żurek z kapustą: klasyczny przepis
- Zupa krem z brokułów: przepisy kulinarne ze śmietaną, kalafior
- Zupa puree z brokułów: przepisy kulinarne kalorii ze śmietaną i inne