Sałatki bezmięsne wakacje

Dziś skupmy się na lekkie posiłki, rozmawiać o bezmięsne sałatek i przekąsek. Są one bardzo potrzebne na wiosnę, ponieważ organizm jest osłabiony po długiej zimie i potrzebuje witamin. Poza bezmięsnej diety pozbawia osobę wielu składników odżywczych. Aby czuć się dobrze w czasie Wielkiego Postu, należy starać się jeść więcej świeżych owoców i warzyw.

Najbardziej odpowiedni dressing do sałatek, które przygotujemy się mieszaninę jakichkolwiek oleju roślinnego, soku z cytryny, owoców, wina lub octu balsamicznego, sok Granatny. Wypełniając dodać sól, trochę cukru. Jest to możliwe do wykorzystania również na smak ziemi czarnej, czerwonej papryki lub pieczenia papryki.

Sałatka z jabłek i orzechów włoskich

Zaczynajmy. Aby rozpocząć, należy przygotować bardzo proste i bardzo smaczne sałatki.
Na stole kuchni leżał pół kapusty 2 zielone jabłka, obrane mrożony, 100 g pokruszonych orzechów włoskich, 1 cytryny, oliwa z oliwek, sól, pieprz podłoża.

Zaczynamy przygotowania:

Bardzo drobno posiekać kapustę z ostrym nożem. Jabłka pokroić w drobną kostkę. Wycisnąć sok z cytryny, posypać im jabłka. Kapusta mielenia soli i pieprzu, jabłek i dodać posiekane orzechy. Zrób sos z 1/3 szklanki oliwy z oliwek, 1 łyżka. l. sok z cytryny, sól, pieprz. Wlać jej sałatkę, dobrze wymieszać. Można przynieść do stołu.

Jasny wiosna sałatka z pomidorów, marchwi i papryki

Ten kolorowy naczynie nastrój i nasycić pochmurny dzień wczesną wiosną, kiedy jak jasne słońce i prawdziwie wiosenne ciepło, która nadal nie jest wystarczająca.

Potrzebujemy: 2 średnie marchewki, 2 dojrzałe pomidory, 1 duża papryka, kukurydza konserwowa cyny, pół cytryny lub limonki. Oczywiście, nie bez oleju, soli i ulubionych przypraw i ziół.

Zaczynamy przygotowania:

Warzywa oczyścić, umyć pod bieżącą wodą. Marchew zetrzeć na tarce dużej lub średniej, pokrój pomidory w cienkie plasterki, kręgów lub pieprz cienkie pół-pierścieni. Wszystkie łagodnie mieszać, dodać kukurydzy ze słoika (odprowadzania wody), wlać sok z cytryny lub soku z limonki, sól, olej roślinny płynięcia. Sałatkowy można dostarczać jako oddzielne płytki lub jako dodatek do gotowanych ziemniaków, makaronu.

Przekąska chude kapusta i grzyby marynowane

Do tego dania potrzebujemy: ćwierć widelcem z świeżej kapusty, 100 g pieczarek marynowanych (spuścić marynaty), średnia cebula, ćwierć szklanki oleju roślinnego, 3 łyżeczki .. cukier, sól i pieprz do smaku

Zaczynamy przygotowania:

Drobno Czop kapusta, cebula cięcia na cienkie półpierścieni i wypełnienia z wrzącą wodą przez 1 minutę w celu usunięcia goryczy. Grzyby osuszyć chusteczką, smażyć na oleju roślinnym, ostudzić.

Teraz podłącz cebuli, kapusty i grzybów, dodać sól, cukier, trochę zielony, wlać olej roślinny. Nasz sałatka gotowa.

Przekąska z ziemniakami i kapustą

Do tego dość bogaty przekąski wytworzenia następujących produktów: 4 średnie ziemniaki, 100 g kapusty kwaszonej (pour solanki), 2 małych puszkach ogórek, cebula, zielone cebule pióra 5-6 moli i pieprz.

Zaczynamy przygotowania:

Ziemniaki spłukać, gotować na ich skóry. Po ochłodzeniu, usunąć skórę i pokroić w drobną kostkę. Kapusta kwaszona, jeśli jest bardzo słony, spłukać zimną wodą, wycisnąć, połączyć z pociętych ziemniaków.

Ogórek, cebula pokroić w drobną kostkę, dodać do sałatki. Posypać pieprz, sól (jeśli jest pożądany), dodano drobno posiekanej cebuli. Wlać olej roślinny, dobrze wymieszać. Można przynieść do stołu.

Sałatka z grzybami i pomidorami

Ta sałatka jest bardzo smaczne, trochę ostry, tak to jest jak człowiek. Niech pieścić i przygotować.

W tym celu musimy: funt moczony w wodzie, ściśnięte słone grzyby (można zastąpić je z marynowanych), 2 świeże pomidory, pół mały słoik puszkach groszkiem, olej roślinny, odrobiną soli i pieprzu.

Zaczynamy przygotowania:

Nic nie mogłoby być łatwiejsze. Pomidory, pieczarki, drobno posiekać, dodać groszek, można posypać cebulą, zielenie. Posypać soli i pieprzu, w razie potrzeby, wlać olej roślinny.
Gotowe sałatki można składać do gotowanych ziemniaków.

Kawior z buraków

To danie jest znany i kochany przez wielu wielu. Jest bardzo nadaje się do chudego stolu- smaczne i zdrowe. Pamiętajmy, jak przygotować kawior z buraków.
Potrzebujemy: 3 - 4 małe buraki, cebula, 1 duża papryka, olej roślinny, 2 łyżki. l. koncentrat pomidorowy, 2 ząbki czosnku, sól, pieprz.

Jak przygotować:

Buraki umyć, gotować, aż gotowane, i pieprz do miękkości. Niech warzywa ostygnięcia. Posiekaną cebulę i smażyć na oleju roślinnym razem z pastą z pomidorów, cool.

buraki Ostuzhennoy czyste, trzeć na tarce, mała papryka melenko cięcia. Wszystkie składniki, sól, pieprz, dodać drobno posiekany czosnek. Wymieszać i podawać. Naczynie jest odpowiedni dla gotowanych ziemniaków, makaronów, ryżu i gryki. Bon appetit!

Swietłana, medicsguru.ru

Następny film pokrewne