Pyszne sałatki bez majonezu. recepty

Te dania mogą jednocześnie zaspokoić głód i ciepło, gdy jest zimno, ale dlatego, że organizm potrzebuje więcej białka spożywcze - mięso, ryby, owoce morza. Wystarczy tylko jedna część ciepłą sałatką, bez zmiany naczynia do dość ciepłe i syte. Po tym wszystkim, nie wymagają dodatkowej przystawki, oraz w pełni zaspokoić zapotrzebowanie na gorące jedzenie.

We współczesnej Rosji, ciepłą sałatką - coś z menu w restauracji, jak ich domy są zwykle przygotowywane rzadkie. Ale wszystko zmienia się ze zmianami czasu i nawyków żywieniowych. Stopniowo te potrawy są godne naszej uwagi stopniowo zajmują miejsce w naszych sercach i naszej diecie.

Ponadto, to danie jest doskonałym dodatkiem do napojów alkoholowych. To może być złożone w formie obfitego śniadania, przekąski obiad, kolację. Ciepła sałatka łatwo nasycić bez dekoracji.

Tylko przygotowanie trzeba wiedzieć, że to danie nie jest przeznaczony opatrunki tłusta, a mianowicie, śmietana, majonez. I należy pamiętać, że ciepło sałatki powinny być podawane do stołu jest naprawdę ciepło. Najciekawsze elementy - kursy przygotowawcze muszą być gorące, ciepłe i dodatkowe składniki. Zimny ​​składnik nie powinny być inaczej stracił całą ideę ciepłe, ocieplenie potraw.

Sałatka jest dostarczany wyłącznie ze świeżych, natychmiast po przygotowaniu. Podgrzewanie nie jest to zalecane. Przejdźmy teraz nadal gotować pyszne, proste ciepłe sałatki i korzystać z tych sprawdzonych receptur:

Danie na śniadanie

Do przygotowania potrzebujemy następujące produkty: 4 jajka, twardo, 2 kochanchiki sałata, '20 szczypiorek, 1 szklanka śmietany kremówki, 2 serów topionych z śmietany, 2 łyżki. l. Worcester sos, sól, pieprz.

Jak przygotować:

Jaja są czyszczone, pokroić na połówki. Sałata płukanie pod bieżącą wodą, wysuszono nad ręcznikiem papierowym, małe ręce odrywających krotnie do miski. Szczypiorek umyć, pokroić ostrym nożem.

Przygotuj wypełnienie: Zagotować śmietanę w rondlu, dodać do tych samych kawałków ser, wlać sos Worcestershire. Gotować na wolnym ogniu, stale mieszając, aż do całkowitego rozpuszczenia sera. Doprawić solą i pieprzem, zdjąć z ognia.

Ułożyć liście sałaty na płaskim talerzu, posypać posiekaną cebulą, prisolit, umieścić pół jajka, wlać ciepłą sosem i podawać.

Ciepły warzywo zakąska

Do przygotowania smacznych potraw bardzo potrzebne produkty: 1-2 młodych małych cukinia, 1 marchew, pół biała cebula, 2 ząbki czosnku, 1 słodka czerwona papryka, pomidory cherry, 6 2 łyżki. l. Balsamico posiekanej koper, 1 godz. L. Przyprawy do sałatek warzywnych, oliwa z oliwek, sól, pieprz.

Jak przygotować:

W głębokiej patelni podgrzania oleju z oliwek, dodać drobno pokrojone czosnek, starte na grubej marchwi trących, mielona cebula, papryka cienkie pół-pierścieni. Warzywa wymieszać, gotować do miękkości. Teraz dodać pokrojone plastry cukinii, gotować do brązowienia. Następnie sól, dodawanie przypraw, balsamicznej ocet, gotować na wolnym ogniu przez 5 minut. Gotowe sałatki leżał w głębokim naczyniu, posypać koperkiem, podawać.

Przystawka ze ry

To danie z kuchni orientalnej, ale dostosowane do preferencji smakowych Rosjan. Postaraj się gotować, naprawdę, okazuje się bardzo smaczne.

Do przygotowania potrzebie: pół opakowania ryżu Kluski, 2 świeży ogórek, 1 papryka (czerwona), 3-4 ząbki czosnku, 100 g gotowego koreańskiej marchwi, warzyw ogrodowych liści sałaty lub kapusty pekińskiej, oliwy z oliwek, 1 łyżeczka .. nasiona sezamu, sok z cytryny, sól i pieprz do smaku.

Jak przygotować:

Umieścić makaron ryżu w misce, wlać wrzącej wodzie przez 10 minut. Następnie złożyć w durszlak, niech woda wypłynie.

Warzywa umyć, usunąć nasiona z papryki. Ogórek, pocięto na cienkie paski, dodać sól, wymieszać, naciśnij cieczy podświetlić. Czosnek przejścia przez prasę, wymieszać z masy ogórków, dodać sezamowy, ogrzać się w ogrzewanym patelni z oliwy z oliwek. sałata zrywanych ręce.

W sałatki Umieścić miskę sałaty, koreański marchwi, makaron ryż, mieszanina ogórek, pocięto na cienkie paski pieprzu. Dodać smak soku cytrynowego, sól, pieprz (jeśli to konieczne), wlać oliwę na patelni, mieszać służą.

Ciepły wątroby sałatki (kurczak)

Do wytwarzania potrzeby: 500 g wątroby dzięki kilku białych (pestek winogron), 1 łyżka. l. białego octu winnego, kilka liści z ogrodu sałatka, 2 łyżki. l. sosnowe. Wciąż potrzebujemy oliwy z oliwek, sól i pieprz.

Jak przygotować:

Wątroba, opłukać pod bieżącą wodą i osuszyć papierowym ręcznikiem. Podgrzewania patelni do smażenia, olej z oliwek i szybkiego smażenia wątroby wszystkich stron na brązowienia. Teraz dodaj winogron, wymieszać i gotować na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut. Teraz dodać sól, dodać ocet, wymieszać i zdjąć z ognia.

W salaterce ułożyć całych liści sałaty, w środku gorochkoy Put wątroby z winogron. Posypać orzechami, służą bezpośrednio do stołu. Bon appetit!