Przepisy z kuchni włoskiej - sałatki

Według Włochów, sałatka powinna przygotować cztery kucharzy niekoniecznie. Pierwszy - skąpiec, jego zadaniem jest tylko urozmaicić danie uksusom- sekund - mądry, dodaje solną trzeci - hojny, wypełnia składniki maslom- czwarty - artysta, w końcu wymieszać wszystkie składniki i udekoruj gotową potrawę.

• sałatka Mediolan

Aby przygotować to danie trzeba będzie zaopatrzyć się w niektóre składniki, w tym:

• 100 g makaronu przegląd
• 150 g wędzone ryby-
• 150 g ciepłej yablok-
• 150 g mayoneza-
• Jedna średnia cebula lukovka-
• nafty Olive
• Sól i pieprz do smaku.

Więc najpierw trzeba gotować makaron, powinno to zagotowania wody hojnie jego sól, a gdy dojdzie do wrzenia, zmniejsz go, takich jak rogi lub muszli, wówczas zaleca się wlać dwie łyżki oliwy z oliwek, i gotować do miękkości, tak aby były trochę ciasne.

Następnie wyrzuca się makaronu w cedzidło i pozostawić do odprowadzania wody, a zatem nie jest zalecany do mycia muszli. Obserwowani przez czysty jabłka i pokroić w drobną kostkę. Wędzone ryby należy usunąć nasiona, oczyścić go dobrze, a gotowe filety pokroić na małe równe części.

Cebuli powinny zostać oczyszczone, tnie na małe kawałki i zalać wrzącą wodą przez dwadzieścia sekund, procedura zwalnia go z nadmierną ostrością. Po którym wszystkie elementy są ze sobą połączone i wypełnione dużą ilością majonezu, sól do smaku i dodać trochę pieprzu. Bon appetit!

• sałatka sycylijska

Aby dokonać tej włoskiej sałatki potrzebne będą następujące składniki:

• 100 g yablok-
• Dwa średnie pomidorki-
• seldereya- Jeden korzeń
• 50 g marynowanych gribov-
• 4 gotowane yaytsa- kurczaka
• 30 g maslin-
• 50 g mayoneza-
• Sól i pieprz czarny mielony do smaku.

Pomidory polecane obrać i drobno posiekać, a następnie posiekać seler, grzyby i dwa jaja kurzego, wszystkie składniki solą i pieprzem i dodać majonez i dobrze wymieszać.

Oliwki można pokroić w plastry i nawet udekorować wierzch sałatki, dwa jaja kurze czyste, pokroić je w plastry dużych i umieścić swoje danie. Sałatka jest gotowa, można zaprosić wszystkich do stołu. Bon appetit!

• Sałatka z krewetek i kalmarów

Kuchnia włoska jest nie do pomyślenia bez owoców morza, szczególnie smakowały krewetki i kalmary. Podstawą tej sałatki sprawiedliwi tych składników:

• 200 g krevetok-
• Trzy tusze kalmara-
• 150 g świeżego apelsina-
• 50 g startego syra-
• Pozostawia salata-
• 50 g mayoneza-
• zioła, sól.

Najpierw trzeba zagotować wodę w garnku i spaść do morza, gotować je musi być krótkotrwały, żeby nie stać się „guma”. Po tym, że muszą być chłodne i dobrze wyczyszczony, a następnie Walka krewetek pocięto na paski i pomarańczowy na małe kawałki.

sałata zaleca się uruchomić na dość duże kawałki i umieścić je w pięknym naczyniu. Kalmary, krewetki i pomarańczowy majonez, umieścić na takich samych drobno pociętych zieleni, wszystkie składniki miesza się i uzyskaną masę leżały na płytce i górna obficie posypać tarty ser, pożądane jest, aby wykorzystywać stałe klasy. Bon appetit!

• Sałatka z fasoli i tuńczyka

Aby uczynić ten obfite sałatki nie trzeba dużo czasu, następujące elementy będzie jednym z niezbędnych składników:

• 200 g puszki tuńczyka własnej soku-
• 400 g igły fasoli-
• 250 g pomidorov-
• 100 ml oliwy Oleje-
• Wszelkie zelen-
• Sól i pieprz do smaku.

Zielona fasola zaleca się gotować w niewielkiej ilości osolonej wodzie, następnie złóż go na durszlak i pozwól wyschnąć nieco. Następnie usunąć skórę pomidorowy, zaleca się ich wcześniej sparzyć wrzątkiem, następnie są one dobrze oczyszczone i można pokroić na małe kwadraty.

Puszki tuńczyka zaleca puree z talerza, a składniki są na planie warstw płyt, każdy z solą i pieprzem. Po pierwsze, zaleca się umieścić na półmisku zielona fasola, pomidory na wierzchu, a na górze ryby, a potem wszystko wlewa oliwę i można przynieść do stołu. Bon appetit!

• Sałatka z serem półmisek

Sałatki z różnych serów jest dość popularny w kuchni włoskiej. Aby zrobić to, potrzebne są następujące składniki:

• Sery z różnych klas 400 grammov-
• 200 g puszki olivok-
• 200 g świeżego tomatov-
• Pozostawia salata-
• Słodkie dzwon perets-
• nafty Olive
• Sól do smaku.

Świeże pomidory obrane, pokroić w kostkę, oliwki niektóre mogą być cięte wzdłużnie i umieścić resztę w postaci stałej. Na talerzu ułożyć piękną sałatę, a na nich resztę składników, w tym tartym serem i pieprzem i zalać całą oliwę. Zaproś do stołu swą rodzinę, że wszystko razem do smaku włoską sałatkę. Bon appetit!

wniosek

Zróżnicować dietę kuchni włoskiej, traktować siebie i swoich bliskich.

Bon appetit!

Tatiana, medicsguru.ru