Przepis jest proste i smaczne sałatki

Wiele z tych dań są doskonałym substytutem gorących przekąsek, jak sami są pełne i obfite. Po wszystkie sałatki przygotowywane są nie tylko z warzyw i zieleni. Jako składników użytych produkty mięsne, owoce morza, ryby, krakersy, a nawet makaron.

Tradycyjne przekąski z owoców i warzyw jest najlepiej gotować z sezonowych przez cały rok. Na przykład w zimie, wiosną - przyniesie więcej dobrego naczynia puszkach pomidory, ogórki, kapusta kiszona, jak również marchew, buraki, rzodkiewki, etc. Latem i jesienią - lepiej jest użyć świeżych produktów zbiorów. Ale muszą być obecne w diecie każdej rodziny w celu utrzymania dobrego stanu zdrowia.

Pomocne wskazówki:

- Aby uzyskać smaczne sałatki, atrakcyjny, używać tylko świeżych produktów. Jednak, jeśli na przykład sałaty trochę zwiędły, stają ospały, tracą świeży wygląd, zanurza je w misce z ciepłym roztworze wody i ocet (1 l. Wody w ciągu 1 godziny. L. ocet). Narzędzie to nadaje się także do jakiejkolwiek innej zieleni.

- Kilka kropli soku z cytryny dodana do sałatki, utrzymać go w najwyższej ilości witaminy C.

- Nie mieszać zarówno ciepłe potrawy na zimno. W przeciwnym razie gotowa potrawa może szybko ulec pogorszeniu.

Cóż, teraz przejdźmy bezpośrednio do przygotowań do czego używamy prostych, sprawdzonych receptur sałatek:

Buraki z serem czosnkowym

Do przygotowania potrzebujemy: 2 czerwone buraki, 2-3 (do smaku) ząbki czosnku, kawałek sera twardego (100g), majonezu lub śmietany, trochę pieprzu, soli.

Jak przygotować:

Szczoteczki do mycia buraków, gotować w łupinach do miękkości. Odpływ wody, korzenie chłodne, skórki, ruszt. Ruszt ser, czosnek przechodzą przez prasę.

W salaterce wymieszać buraki, ser, czosnek, sól, pieprz, zalać majonezem. Przed podaniem wyjąć sałatkę do lodówki na pół godziny.

Przekąska z krewetek z sosem

W celu wytworzenia tego światła, przekąski przez wytworzyć następujące produkty: 600-700 g gotowanej krewetek, kochanchiki sałaty, 14 kubki śmietana, majonez, sos pomidorowy słodkie (lub ketchup) 1-2 szczypiorek, sól.

Jak przygotować:

Krewetki rozmrażania i czyste z muszli i głowy. sałata, umyć, wysuszyć, oderwać ręce nie są małe kawałki. Umieścić wszystko w salaterce, lekko wymieszać.

Teraz przygotuj sos: Podłącz do miski majonez, śmietanę, sos pomidorowy. Czosnek jest czysty, przechodzą przez prasę, w tym samym miejscu. Jeśli to konieczne, dodać sól, dokładnie wymieszać trzepaczką.

Wlać sos przygotowane krewetki i służyć bezpośrednio do stołu. Doskonałe uzupełnienie tego dania będzie szklanka białego wytrawnego wina.

Ananas i ser

Ugotować tę niezwykłą potrawę. Sałatka okazuje łatwe, bardzo łagodny, pikantny, ale jednocześnie satysfakcjonujące.

Aby przygotować musimy 1 może ananasa w syropie (kawałków), sery twarde, 2 ząbki czosnku, gęsty majonez (bez majonezu), sól do smaku.

Jak przygotować:

Nic nie mogłoby być łatwiejsze. Ser rub na średniej tarce, czosnek tłumione przez prasę. W salaterce ułożyć kawałki ananasa (bez syropu), połączyć z tartym serem, czosnkiem, wymieszać, zalać majonezem, dodać sól, jeśli potrzebne i jeszcze raz wymieszać. Umieścić naczynie w lodówce przez 1-2 godziny. Danie dobrze smakuje z pieczonym kurczakiem.

Uroczysty sałatka z owoców morza

Aby przygotować ten elegancki, smaczne i odżywcze naczyniu, to konieczne są następujące produkty: 1 opakowania (250-300 g) paluszki krabowe, 300 g gotowane squida i krewetek, 2 jaj na twardo, 100 g czerwonego kawioru do dekoracji. W najgorszym, można zastąpić naturalne białko kawioru. Jednak musimy gęsty majonez i sól do smaku.

Jak przygotować:

paluszki krabowe rozmrozić, pokroić w drobną kostkę, jajka i kalmary - pół pierścieni. Krewetki czyste cięcie na plastry (1-2 cm).

W misce sałatkowy umieścić wszystkie składniki, miesza się łagodnie, w razie potrzeby, sezon soli. Wlać majonez, górną do dekoracji z kawioru. Podawać natychmiast po ugotowaniu.

Gorąca przekąska z wątróbki drobiowej

To obfite sałatki, więc najlepiej jest podawane jako samodzielne danie. Do wytwarzania musimy: funta wątroby kurcząt, 5 kochanchiki kalafior i brokuł, 1 mała cebula, 10 szt. pestki czarnymi oliwkami. Będzie potrzebne: 1 łyżeczka .. octu winnego, 1 łyżka. l. ziarnisty gorczyca, kawałek masła, oliwy z oliwek, sól.

Jak przygotować:

Mycie wątróbki drobiowe, pokrojone na kilka części. Łuk czyste, pokroić na pół pierścieni. Lekko brązowy wątroba z cebulą na rozgrzanym maśle. Teraz dodać 1 godzinę. L. ocet, 2 łyżki. l. wody, gotować na wolnym ogniu, aż gotowane, lekko ochłodzić. Gotować kapustę, pokroić na plasterki, cool.

W przypadku opatrunku oddzielnie w małej miski, połączyć z oliwek, musztardę, sól, dokładnie zacieru. Oliwki cięte wzdłużnie na dwie części.

W salaterce Put kapusta, oliwki, dodać ciepłe wątroby z cebuli. Wymieszać, polać sosem i podawać. Bon appetit!

Swietłana, medicsguru.ru

Następny film pokrewne