Wiosną sałatka. przepis

Dlatego też, na początku wiosny trzeba mu pomóc i wzmocnić produktów energetycznych o wysokiej zawartości białka (mięso, ryby), należy również przygotować lekką sałatkę wiosenną z pierwszych zielonych i młodych wczesnych warzyw. Muszą przygotować jak najwięcej. I sałatki może być zarówno codzienne jedzenie i świąteczne dekoracje
tabela.

Zwłaszcza, że ​​istnieje wiele przepisów na sałatki wiosny, z którego można wybrać danie dla każdego smaku. Można przygotować lekką sałatkę owocową lub warzywną. A może chcesz rozpieszczać ich pet bardziej skomplikowana sałatka z dodatkiem wielu składników, z dodatkiem mięsa lub drobiu.

W każdym razie, pyszne sałatki dostarczyć organizmowi niezbędnych witamin, minerałów, białek, minerałów i włókien naturalnych.

Niech to ty i ja przygotowujemy użyteczne wiosna sałatki. I rozważmy, jak lekkie, dietetyczne posiłki receptur młodych zielonych, jak i bardziej wyszukane potrawy, które
Można go położyć na świątecznym stole.

I zacznijmy z dobrze znany i lubiany w każdej rodzinie sałatkę wiosenną zielonej cebuli, ser, jabłka i jajka na twardo. Jest on prosty w przygotowaniu, a jednocześnie - to obfite i smaczne danie:

wiosną sałatka

Aby przygotować, będziemy potrzebować następujące produkty: małe grono młodych zielonej cebuli, 3 jajka (można wziąć kurczaka, ale jeszcze lepiej jest użyć przepiórki), pół szklanki startego twardego sera, 1 zielone jabłko, śmietaną, solą, odrobiną pieprzu (opcjonalnie).

Jak przygotować:

Jajka pokroić w drobną kostkę. Cebula dokładnie umyć, suchą szmatką melenko cięcie. Jabłko mycia, skórki, usuwanie rdzeni i pocięto na cienkie paski.

Umieść wszystkie składniki w salaterce, doprawić solą, dodać pieprz, posypać startym serem, doprawić śmietaną i wymieszać. W razie potrzeby można zastąpić śmietanę z majonezem, ale nadal użyteczny ze śmietaną. Pyszna sałatka gotowa. Może być podawane na śniadanie lub stole. Jednak nie będzie zbędna, a na kolację.

Witaminy sałatka z pokrzywy

Do tego dania potrzebujemy witaminy młodych liści pokrzywy. Użyj tej rośliny każdej wiosny. Pokrzywy można także wytwarzać inne niż zielonej kapusty, a także używać jako nadzienie na ciasto. Jest bardzo bogaty w witaminy i inne składniki odżywcze.

Tak więc, do przygotowania tego dania potrzebujemy: duży pęczek młodych pokrzyw
(200 g), 2 jaj na twardo, 14 filiżanek gęstej śmietany, 1 godz. L. Ocet jabłkowy, sól.

Jak przygotować:

Pokrzywy dokładnie przemyć przepływającej wody, zanurza się we wrzącej wodzie na 5 minut. Po tym, położyć go na durszlak i niech spuścić wodę. Jajka pokroić w cienkie plasterki.

Pokrzywy drobno CHOP umieszczone w misce sałatkowy, dodano ocet, trochę soli, wymieszać. Ułożyć plastry na górze jajka, wlać śmietanę. Danie jest gotowe, można wnieść do stołu.

Przekąska rukola i krewetki

Staramy się przygotować to danie - idealne przekąskę na śniadanie. On poprawia trawienie, pobudza przemianę materii. Ponadto posiada witaminy C, a więc organizm potrzebuje jodu.

W tym celu potrzebujemy: 100 g rukolą, 8-10 dużych krewetek (lepiej wziąć
Królewski), 1 dojrzały pomidor, 2 łyżki. l. jąderek orzeszki piniowe, 1. l. Sos ostryg, 2 H, L. sos sojowy, oliwa z oliwek.

Jak przygotować:

Umyć, wysuszyć rukola. Umieścić go na naczynia gorochkoy. Zarejestrowany w misce sos ostryg, 2 łyżki. l. oliwa z oliwek. Dokładnie wymieszać, wlać rukolą.

Teraz oczyścić krewetki z muszli i głowy, smażyć na oliwie z oliwek. Pod koniec gotowania wlać krewetki z sosem sojowym. Oddzielnie w suchej postaci ziaren patelni. mycia pomidor, suche pocięte cienkich pierścieni.

Wzdłuż krawędzi naczynia z rukolą krewetki położyć na wierzchu plastry put pomidora, trochę prisolit, posypać orzechami.

Witaminy sałatka z młodych mleczy

Do tego dania potrzebujemy: 100 g świeżych młodych (nie dotyczy), liście mniszka lekarskiego, trochę soli, 1 łyżka. l. śmietana, 1 łyżka. l. majonez.

Jak przygotować:

Liście mycia, kąpieli w słonej wodzie na 1 godzinę do lewej goryczy. Następnie naciśnij, położyć na papierowym ręczniku, aby moczyć wodą. Teraz leżał z liści mniszka lekarskiego w salaterce, dodać śmietanę, majonez, dobrze wymieszać i podawać.

Przekąska z ananasem i serem

Przygotować następujące produkty: polbanki bez puszki syropu ananasa (plastry), 250 g surowego (stały) 2 ząbki czosnku, majonez, trochę soli.

Jak przygotować:

Ananas umieścić w salaterce. Ser, pokrojone w kostkę średniej wielkości czosnek przechodzą przez prasę. Połączyć wszystkie składniki, trochę soli, przykryć majonezem,
Wymieszać. Umieścić przekąskę w lodówce przez 20 minut, a następnie służyć. Bon appetit!

Swietłana, medicsguru.ru

Następny film „Sałatka z polędwicy wieprzowej rzodkiewka”