Botulizm

Ogólne informacje o zakażeniu

Botulizm - choroba zakaźna, która jest spowodowana przez beztlenowce - kije zatrucie jadem kiełbasianym. Są szeroko rozpowszechnione w przyrodzie, może być przechowywany przez długi czas w glebie w postaci zarodników. U ludzi, botulizm rozwija się po spożyciu skażonej żywności - warzywa, owoce, zboża, mięso i ryby. Szczególnie niebezpieczne jest jedzenie konserwy. Bez tlenu, bakterie beztlenowe zaczynają dostęp nie tylko do proliferacji, ale także wyróżnia się toksyny - jeden z najsilniejszych trucizn bakteryjnych. Nie ulega rozkładowi w żołądku i jelitach, a w niektórych przypadkach (np toksyna typu E) nawet intensyfikuje swoje działania pod wpływem soków trawiennych.

Ryzyko zwiększa się „złapać” botulizm znacząco gdy korzystając z puszki, solone ryby, szynka, kiełbasa, pieczarki, ogórki i przygotowywane w domu z zaburzeniami procesu. W szczególności, ale bez pełnego żywności zatrucia jadem kiełbasianym patogenu obróbka termiczna jest w stanie utrzymać przez wiele lat, bez utraty zdolności do reprodukcji.

W tej chwili naukowcy są znane 6 rodzajów bakterii beztlenowych, a wszystkie one wytwarzają silne specyficzne toksyn. Zawartość pałeczki jadu kiełbasianego w żywności zależy od stężenia soli i cukru, a także od stopnia kwasowości konserw.

Botulizm - objawy

Okres inkubacji trwa od botulizm 2-3 godzin do 1-2 dni. Początkowe objawy zatrucia jadem kiełbasianym:

• ogólne osłabienie;
• lekki ból głowy;
• pchnięcie zaparcie, które nie wyeliminuje lewatywy i środków przeczyszczających. Biegunka u botulizm jest znacznie rzadsze;
• nudności, wymioty;
• zmiana głosu, zaburzenia widzenia i trudności w połykaniu ze względu na centralny układ nerwowy.

Pacjenci zaczynają zobaczyć wszystkie pozycje, jak „we mgle”. U ludzi, źrenice rozszerzają (z których jeden jest szerszy od drugiego), jest podwójne widzenie. Bardzo często prowadzi do zatrucia jadem kiełbasianym zez i wypadnięcie - Pominięcie górnej powiece. W niektórych przypadkach zatrucia jadem kiełbasianym u ludzi nie ma reakcji na światło (zjawisko zakwaterowania). Następnie czynnik sprawczy botulizmu prowadzi do szybkiej progresji choroby z pojawieniem pacjentów:

• suchość w jamie ustnej;
• zmiany rytmu serca (powoli na początku, potem - bardzo szybko);
• obniżania ciśnienia krwi;
• kiełkowanie zarodników w jelicie człowieka pacjenta.

Temperatura ciała zakażonego botulizm pozostają w normalnym zakresie, a więc Główną cechą choroby pozostaje zmian ogniskowych w oku. Zespół pokarmowego (nudności, wymioty, bóle brzucha, zaparcia lub biegunka), utrzymuje się przez 1-2 dni, a następnie przez połykanie objawy neurologiczne (zaburzenia, suchość w ustach). Chory z jadem kiełbasianym występują ogólne osłabienie, należy zwrócić uwagę na obecność „oczek” przed oczami. Kiedy diagnoza objawów zatrucia jadem kiełbasianym często wykazują wiele zaburzeń funkcji przewodu pokarmowego. Pacjenci niezdolni do samodzielnego połykania pokarmu prawidłowo i niedowład podniebienie miękkie, płynne produkty spożywcze są zwykle przelewa się przez nos. Jeśli botulizm towarzyszy paraliż krtani, możliwe jest opracowanie aphonia i innych poważnych powikłań.

W ciężkiej botulizm często prowadzi do śmierci z powodu porażenia mięśni oddechowych. Ale nawet z korzystnego wyniku leczenia ludzi, którzy ponieśli zatrucie jadem kiełbasianym, istnieją takie nieprzyjemne konsekwencje, takie jak: osłabienie mięśni, osłabienie, zapalenie nerwów, zapalenie mięśnia sercowego i toksycznych zapalenie płuc.

Rozpoznanie choroby

Dokładna diagnoza na podstawie danych epidemiologicznych i charakterystycznych objawów klinicznych. Botulizm zidentyfikowania oraz metody laboratoryjne (Ryga, przeprowadzono testy biologiczne, roślin), które są niezbędne do wyjaśnienia rodzaju stosowanego środka i następnie serotherapy. Należy zauważyć, że po dużej dawce toksycznej (0,3 g) śmiertelna botulizm. Rokowania zależą od czasu leczenia do lekarza i surowicy wprowadzenie protivobotulinicheskoy.

Botulizm - leczenie choroby

Jeżeli produkty zatrucia są ważne środki pierwszej pomocy. Botulizm pacjentowi należy podać przeczyszczających solankowe, brzoskwinia, lub innych olejów roślinnych do wiązania toksyn i pranie żołądka roztworem kwaśnego węglanu sodu (sody oczyszczonej). Ponadto, gdy podejrzenie botulizmu wczesne leczenie obejmuje podawanie protivobotulinicheskoy surowicy pacjenta i natychmiastowe hospitalizacji. W leczeniu botulizm w laboratorium szpitalnym przeprowadzonych w celu określenia egzotoksyny typ, po czym specjaliści użycia monoretseptornye antytoksyczny surowicę skierowaną przeciw szczególnego rodzaju środka chemicznego. Jeśli zdefiniujemy typ toksyny nie jest możliwe, wówczas stosuje się serwatkę polivaletnye - preparator mieszanina działając bezpośrednio na wszelkiego rodzaju bakterii beztlenowych.

Ponieważ czynnik sprawczy botulizm dotyka żywotnych układów organizmu, pacjenci zorganizowany dokładną bieżącą opiekę. Według zeznań są one przypisane zdarzenie, aby utrzymać fizjologiczne funkcje i zastosowanie urządzeń ochronnych. Kiedy istotnych naruszeń połykania zaleca się stosować do karmienia przez zgłębnik lub lewatywy odżywcze. Jako środki pomocnicze stosuje się do leczenia botulizmu chloramfenikol i trifosforanu adenozyny (pierwsze 5 dni leczenia).