Zdrowe owoce i warzywa, aby zmniejszyć poziom cukru we krwi

Cukrzyca insulinozależna - przewlekłe choroby endokrynologiczne związane z utrzymującym się wzrostem poziomu cukru (glukozy) we krwi. W konsekwencji - pogorszenie metabolizmu oraz uszkodzenia wielu układów organizmu, w pierwszej kolejności - do krążenia i nerwowego.

Według statystyk na naszej planecie jedna osoba w trzydziestu cierpi z powodu tej choroby.

W rzeczywistości, to ludzie, chorzy poważnych chorób, w tym cukrzycy, ze względu na okoliczności życia, utoruje drogę do naszej świadomości do prawidłowego sposobu życia, jako źródło zdrowia wymagane każdy na tej planecie.

Podstawą zapobiegania i leczenia cukrzycy są zasady zbilansowanej diety w celu utrzymania i zachowania zdrowia. Podstawą diety w cukrzycy jest spożywać pokarmy w celu obniżenia poziomu cukru we krwi.

Doświadczenia wielu lat badań choroby pokazuje, że dieta cukrzycowa powinna zawierać produkty spożywcze z wysoką zawartością węglowodanów złożonych i błonnika i niską procentową zawartością cukru i tłuszczu.

Proces tworzenia cukru we krwi, związanego głównie z konsumpcją produktów zawierających pewną ilość węglowodanów, które są głównym źródłem energii w organizmie.

Mówiąc o roli i znaczenia węglowodanów w diecie diabetyków, konieczne jest rozróżnienie między „złych” i „dobrych” węglowodanów, który pomaga określić indeks glikemiczny (GI). Pokarmy, które zawierają węglowodany o wysokim indeksie glikemicznym są trawione przez organizm bardzo szybko i szybko podnieść poziom cukru we krwi, podczas gdy żywność o niskim indeksie glikemicznym zapewnić równomierny przepływ glukozy do krwiobiegu, utrzymując ten poziom jest normalne.

Włókno - element roślin, który absorbuje i usuwa z tych toksyn i produktów rozkładu, oraz stymuluje przewodu żołądkowo-jelitowego. Dla osób z cukrzycą jeść pokarmy bogate w błonnik, ważne również dlatego, że błonnik roślinny spowalnia wchłanianie glukozy przez organizm, a tym samym utrzymać równowagę cukru we krwi.

W tym kontekście, owoce i warzywa są niezbędne żywności w diecie diabetyków, jak również każda osoba zdrowa żywność. Wymagane normą jest spożywanie owoców i warzyw w każdym posiłku - od trzech do pięciu razy dziennie.

Obdarzył człowieka z natury zdrowe owoce i warzywa dostarczają naturalnie ludzkie ciało z węglowodanów, a także potrzebne błonnika i witamin.

Większość włókien zawarte w roślinach, takich jak kapusta (14% suchej masy) oraz ziemniaków (2,9%), oraz owoców (do 5% suchej masy).

Mówiąc o owoce i warzywa w diecie diabetyków, musimy pamiętać, że ludzie żyjący z cukrzycą, należy uwzględnić w diecie zdrowych owoców i warzyw w celu zmniejszenia poziomu cukru we krwi.

Jak już wspomniano, istnieją produkty o wysokim i niskim indeksie glikemicznym. W różnych rodzajów warzyw i owoców, indeks posiada również szereg wskaźników, które z kolei wpływa na użyteczność produktu roślinnego cukrzycy.

Na przykład indeks glikemiczny spożywczych takich jak ziemniaki, marchew, kukurydza, buraki cukrowe, banany i melony, wynosi od 55 do 95.

Takie produkty mogą być obecne w diecie diabetyków, codzienne czynności są związane ze zwiększonym marnotrawstwa energii. W tym przypadku, wzrost poziomu cukru we krwi i związane z nim wzrost energii zostaną przeznaczone na utrzymanie wydajności mięśniowej oraz czasu spędzonego przez organizm, przy zachowaniu niezbędnej równowagi elementów do niego.

Zdrowe owoce i warzywa, aby zmniejszyć poziom dla diabetyków poziom cukru we krwi są warzywa: kapusta, squash, dynia, sałata, szpinak, ogórki, pomidory, papryka, rzepa, rzodkiewka, bakłażan, kalafior (GI mniej niż 15), niesłodzone owoców ( indeks glikemiczny 30), owoce w puszkach, bez cukru (IG 25). Stosunkowo niska wartość (40) znajduje się w świeżo wyciśniętych sokach owocowych bez dodatku cukru. Korzystnie, zastosowanie produktów w surowcach, gotowane, pieczone lub duszone.

W przygotowaniu sałatka warzywa diabetyków zalecana oliwa z oliwek lub olej rzepakowy, a także składniki, takie jak ocet lub sok z cytryny, sól, pieprz, czosnek, gorczyca, chrzan, sałaty, imbir, pasta pomidorowa. sałatki owocowe mogą być uzupełniane beztłuszczowe jogurt, sok z cytryny i sacharyna.

Przydatne owoców i warzyw mogą być spożywane w postaci suszonych owoców, ale w małych ilościach.

Jak widać, dieta osób z cukrzycą nie mogą być uznane za wadliwe, lub jest szkodliwe dla zdrowia.

Zwiększona uwagę na wykorzystanie owoców i warzyw, jak również sposoby ich wytwarzania przy maksymalnym zachowaniu właściwości użytkowych - jest przejawem troski i uwagi do ich stanu zdrowia, dla których organem jest wdzięczny nadaje ludzką siłę i długowieczność.