Rosół. Korzyści lub szkody?

Korzyści lub szkody z bulionu z kurczaka? Po tym wszystkim, wszyscy pamiętamy, jak jako dziecko po chorobie mamy otpaivali matek i babć mocny bulion z kurczaka, które odzyskały szybsze i silniejsze. Więc dlaczego wątpliwości?

Ale nie było wątpliwości, i słusznie. I to nie tylko, że zanim wszystkie produkty są znacznie bardziej przyjazne dla środowiska, a nie kury jeść dobre naturalne ziarno, a kiedy zachorował, nie były one faszerowane antybiotykami. Mimo to jest - bardzo, bardzo ważnym czynnikiem. W procesie wytwarzania bulion z kurczaka wiele szkodliwych substancji przechodzi do wody. Ten sam antybiotyk, które serwowane są w obfitości kurcząt na nowoczesnych ferm drobiu, nie tylko idzie do wody, ale pozostaje tam po dłuższym wrzenia. A dziadostwo w naszych czasach - to nie jest naturalne produkty i różne suplementy mineralne, hormony, ogromne dawki witamin. I ptak zyskał większe znaczenie i były grubsze. Ale jest to również w drugą.

Atakuje jelita i wątrobę?

Prowadzone w wielu krajach badania wykazały, że w zup i bulionów zawierających metale ciężkie. A już zupa jest gotowana, tym bardziej skoncentrowany i staje się grubszy, a zatem - im więcej o nim zaszkodzić naszemu zdrowiu.

Gastroenterologii uwierzyć, że czas jest czasem sprowokować nowe choroby. Na przykład, uważa się, że rosół przyczyn chorób wątroby, a to prawda. Po rosół jest wchłaniany natychmiast, a wątroba nie mają czasu, aby go przetworzyć. Okazuje się, że w ten sposób główny filtr organizmu - wątroba jest stopniowo zatkane. Ponadto niefiltrowanej cieczy, która jest za towary, które zostały przetworzone przez wątrobę do jelita, co negatywnie wpływa na jego pracę. Ponadto rozcieńczenia pożywki soku żołądkowego, zmniejsza kwasowość żołądka.

Jednak błędem byłoby twierdzić, że jeden szkód bulionu z kurczaka. To nie jest tak. Rosół naprawdę przywraca zmusić osłabiony organizm: infekcje jelit, takie jak inna żywność i nie są trawione w ogóle, ponieważ organizm nie może dowolnym stałym lub na zimno lub surowych - powodują one bóle brzucha i mdłości.

Obiad bez płynu?

Ze wszystkich powyższych rozważań należy stwierdzić, że lepiej jest używać przegotowanej samego kurczaka, zamiast bulionu z niego. Ale jesteśmy tak przyzwyczajeni do pierwszego naczynia, zwłaszcza sgotovlennomu rosół! I nadal istnieje pogląd, że bez pierwsza jest szybkie „zarobić” jego żołądka. Co zrobić, jak uniknąć negatywnych skutków bulionu?

Odpowiedź brzmi: ważne jest, aby przejść do procesu sporządzania pierwszych potraw.
Po pierwsze, pożądane jest stosowanie w żywności testowane mięsa, które wiesz, że to nie jest faszerowana antybiotykami i hormonami.

Po drugie, trzeba wziąć to regułę: Maszyny do przygotowywania bulionu lub zupy „trzecia” wody, to znaczy doprowadzenia do wrzenia kurczaka wrzenia przez kilka minut, a dren pierwszego bulionu. Wystarczy zrobić z drugą częścią. Dopiero po raz trzeci w Zatoce kurczaka ze świeżą wodą, można gotować zupę na nim - wówczas akcje będzie mniej skoncentrowany, bardziej przejrzyste i toksyny Mięso nie dostanie się do naszego organizmu.