Mięso z kurczaka przepis

W związku z tym, to jest bardzo dobre dla zdrowia, ponieważ może przywrócić zasilanie po długiej chorobie, pomaga wzmocnić system odpornościowy. Karma dla ryb są profilaktyczne udar mózgu, zawał mięśnia sercowego. Tender białe mięso drobiowe przyspiesza spalanie, ma pozytywny wpływ na zdrowie skóry i paznokci. Zalecane jest dla osób cierpiących na zapalenie błony śluzowej żołądka, choroby wrzodowej i choroby serca.

Szczególnie przydatne ciepła bulion z kurczaka. Stosowany jest w leczeniu SARS, grypy i innych chorób układu oddechowego.

Kurczak nie jest drogie, za cenę, można ją kupić w każdym sklepie i na rynku. Oczywiście bardziej przydatne drobiu. Jest to droższe, ale jest całkiem do przyjęcia za cenę, od czasu do czasu zatrzymajcie domu użytecznego i pyszne jedzenie.

Mamy już przygotowany kurczaka jako danie główne. Załóżmy teraz skupić się na receptur zup z rosołu i zrobić kilka sałatki z jego mięsa przetargowej.

rosół z ryżem

Do przygotowania potrzebujemy: pół kurczaka, trochę więcej niż połowę okrągłego kubek ryżu, 2 jajka, cytryny i sól.

Jak przygotować:

tuszy mycia w zimnej wodzie, CHOP na duże kawałki, gotowe do gotowania w 2 litrach. wody. Nie zapomnij usunąć pianę, aby uzyskać klarowny rosół. Gotowany kurczak, wyjąć łyżką cedzakową, umieścić w misce. Bulion z solą, dodać ryż i gotować na małym ogniu do miękkości.

Teraz przygotowuje rzucania: surowe jajka, wymieszać z sokiem z cytryny, beat z mieszadłem.

Słabą bulion wrzenia stopniowo Wolno wlewa się gotową mieszankę, stale mieszając. Pozostawić do zupy gotować, umieścić w rondlu gotowany kurczak, wyłącz kuchenkę. Wlać zupę do miski, posypać posiekanym koperkiem.

rosół w garnku

Do wytwarzania musimy 1 mały kurczaka (300 g), marchew, pory biały część 4, świeży seler (10 g), 50-60 g kapusta, 1 łyżeczka .. masło, garść małych grzankami z białego chleba.

Jak przygotować:

Pula ceramiczny umieścić przemyty, pocięto na duże kawałki tuszy kurczaka. Skórki, cięte na plastry marchew, por. 1 h L. posiekane seler, parzona wrzątkiem kapustę sabaudzką. Zalać wrzątkiem, dodać masło. Garnek przykryć pokrywą lub folią do pieczenia, umieścić w piecu nagrzanym do 45 minut. Podawać zupę posypane tosty go.

Shulpa kurczaka

Aby przygotować to danie kuchni tatarskiej, będziemy potrzebować: 1 kg kurczaka, pół litra wody, pół marchewki, 1/4 cebuli, sól.

Patroszenia kurczaka ścięcie duże kawałki, wprowadzone do naczynia, wlać zimną wrzenia wody. Następnie zmniejsz ogień, gotować, aż odbywa się na lekkim ogniu, usuwając pianę skimmer. Gdy ptak jest gotowy, kawałki wzrośnie do powierzchni bulionu. Usunąć je z patelni i umieścić w bulionie cały marchew, kawałek cebuli, sól. Kiedy są ugotowane, wyjąć je łyżką cedzakową, a mięso ułożone na misce, wlać bulion i służyć.

A teraz sałat z kurczakiem:

Sałatki gotowanych żołądków

W tym naczyniu potrzebujemy 400 g świeżego żołądków, 3 ziemniaki, 1 marchew, cebula 1, 3 jajek 100 g świeżego opcji mały kawałek sera, majonez, drobno posiekanej koper i solą.

Pępków czyste żółtej folii, umyć, ugotować do miękkości. To zajmie około 1 godziny. Następnie wyjąć je łyżką cedzakową, ostudzić i drobno posiekać.
Ziemniaki ugotować w mundurkach, ostudzić, obrać, pokroić w drobną kostkę. Cebule posiekać, marchew ruszt. Pieczarki pokroić na ćwiartki i przesmażyć na maśle, ostudzić. Ugotować jajka na twardo, ostudzić, obrać i posiekać.

Teraz zbierają sałatki: Sałatka miska położył warstwę posiekanych żołądków lekko posypać jajko, następnie warstw: cebula, ziemniaki, jajka, marchew, pępków, jajko. Ostatnia warstwa - grzyby. Pamiętaj, każda warstwa smarować majonez

Gotowe sałatki, posypać tartym serem i koperkiem. Teraz należy wstawić do lodówki na 2 godziny do impregnacji. A następnie można podawać.

Sałatka z piersi kurczaka

W tym naczyniu trzeba: 3 gotowanej piersi kurczaka 3-4 parze śliwki we wrzącej wodzie, 1 czerwona papryka, pół cyny pestki czarnych oliwek, 1/4 puszki plasterków ananasa (bez syropu).

Jak przygotować:

Rozdrabniania piersi ostrym nożem w cienkie paski. Śliwek i posiekane oliwki, papryka, wyciąć cienkie półpierścieni.

W misce sałatkowy wymieszać wszystkie składniki i, plasterków ananasa sezon soli, wlać majonez i wymieszać. Sałatka jest gotowa, może służyć. Bon appetit!

Swietłana, medicsguru.ru

Następny film pokrewne