Obniżenie poziomu cholesterolu we krwi

Istnieje kilka bardzo skuteczną strategią odżywcze obniżenie krwi „złego cholesterolu” (to jest szkodliwe dla lipoproteiny o małej gęstości tętnic LDL) i zwiększa poziom dobrego cholesterolu „(to znaczy” naczyń do czyszczenia lipoproteiny o wysokiej gęstości HDL). Porozmawiajmy w artykule o obniżenie poziomu cholesterolu we krwi!

Zużycie cholesterolu żywności nie powinna przekraczać 300 mg dziennie. Większość eksperci radzą, aby powstrzymać się od wątroby, jajka jeść mniej „czerwonego mięsa” (wołowina, wieprzowina, jagnięcina) i zainteresowanie cholesterolu, napędzany na etykietach produktów. Głównym sposobem na obniżenie poziomu cholesterolu - do uzyskania od tłuszczów nasyconych nie więcej niż 10% kalorii żywności, mówi dietetyk Nancy Ernst, koordynator Żywienia Instytutu Narodowego serca, płuca i krew w Bethesda (MD).. Fakt, że nadmiar tych substancji przeciążenia systemu samoczyszczącą organu cholesterolu i sprzyja osadzaniu się ten ostatni na ściankach tętnic.

Odrzucić nasyconych tłuszczów w diecie, przechodząc na ryby, drób, chude jest „czerwone mięso” (odcięcie od niego cały tłuszcz, produkty mleczne) i beztłuszczowych. Obniżenie poziomu cholesterolu - jeden z najważniejszych środków w celu zwalczania chorób układu krążenia. Chociaż naukowcy nie są jeszcze w pełni zrozumieć mechanizmy wpływu na szybkość różnych składników odżywczych, wszystkie zbiegają się na niewątpliwych zalet przeciwutleniaczy, takich jak niektóre witaminy.

Redystrybucję tłuszczu. Naukowcy proponują, aby obniżyć poziom cholesterolu LDL we krwi, zmieniając stosunek tłuszczu konsumpcji. Jaka część jest optymalna? Jeżeli masz podwyższony poziom cholesterolu, to 7:10:13. Oznacza to, że z otrzymanych kalorii nie więcej niż 7%, powinny mieścić się nasycone kwasy tłuszczowe (takie jak zwierzęta), maksymalnie 10% - dla wielonienasycone (słonecznik, kukurydza i niektóre inne oleje warzywne) i 13% - w mononienasyconych (olej z oliwek i rzepak ). Pamiętaj każdy zmniejszenie punkt procentowy dietetycznego tłuszczu nasyconego odpowiada spadku poziomu cholesterolu prawie dwa punkty. Tylko nie zbyt wykończenia ogólną zawartość tłuszczu w żywności, ponieważ jest obarczona z utratą „dobrego cholesterolu” (HDL) cholesterolu, ostrzega dr Margot Denk z Southwestern Medical Center, University of Texas w Dallas, członek Rady Ekspertów ds HDL i kardiopatologii National Institutes of Health w Bethesda (szt Md.). Badania pokazują, że najlepszym rozwiązaniem w celu normalizacji poziomu cholesterolu - odbiór tłuszczu wynosi 30% kalorii żywności.

Jeść ryby. Badanie wpływu na stężenie HDL kwasy tłuszczowe omega-3, które jest bogate w ryby typu tuńczyk, makrela, łosoś i sardynki, mówi o korzyściach płynących z włączenia go w menu (zamiast środków spożywczych zawierających tłuszcze nasycone) od raz na tydzień lub więcej (nieograniczony). Dużo błonnika. Dieta bogata w błonnik (pełnoziarniste, warzywa, owoce, rośliny strączkowe) obniża poziom „złego cholesterolu” (LDL) cholesterolu. Ekspertów zaleca dziennie od 15 do 30 gramów środka korzystne. Numer ten zapewni, na przykład dodanie do standardowego menu filiżanka jagód lub malin na śniadanie, pół szklanki fasoli lima na obiad, kieliszek całe ziarna spaghetti na kolację i pięć suszonych połówki brzoskwiń na przekąskę. Produkty sojowe takie jak tofu lub strukturalnego białka roślinnego, często dodaje się do mielonego mięsa, zawierają substancje naturalne zwane izoflawonów. Badania wykazują, że pomagają usunąć z ciała „złego cholesterolu”.