Jak gotować seler?

Na korzystnych właściwości tej rośliny są dużo powiedział. Ale jak korzenia selera jest stosowany w kuchni? Co i jak gotować z niego, że jest nie tylko użyteczne, ale także smaczne? Jak zrobić seler był honorowym gościem przy stole?

Sposoby wytwarzania seler

Kucharz korzeń selera mogą być różne sposoby:

• seler jest spożywane świeże i w postaci suchej.
• Najprostszym sposobem, aby gotować korzeń seldereya- oczyścić go ze skóry, pokroić wzdłuż i smażyć na patelni bez oleju.
• Można gotować korzeń selera. W tym celu, jest dokładnie oczyszczone ze skóry i gotować we wrzącej wodzie do miękkości. W tym przypadku cały proces gotowania na patelni powinna być okładka.
• seler korzeniowy jest używany do gotowania warzywne, zupy i rozmaite sałatki.
• seler korzeniowy może być używany jako przyprawa do potraw mięsnych i dań z warzyw.
• Seler dobrze współgra z marchwi i soku jabłkowego. Jeśli zdecydujesz się używać go w czystej postaci, można go dodać do soku, więc to będzie smaczniejsze.

• seler można suszyć i czyste. Tzw „sól seler”. Ten rodzaj przyprawy mogą być wykorzystane w przyszłości, produkcja kanapek i różnych sosów.
• W sałatkach, można dodać starty korzeń selera.
• Bardzo smaczne sałatki jest otrzymywany z twarogu, ziołami i tartym selera.
• Jeśli zgasić seler w śmietanie, można uzyskać niezwykle smaczne, wykwintne danie, smak jak grzyby po deszczu.
• seler korzeniowy i używane w przygotowywaniu wszelkiego rodzaju omlety, naleśniki i zapiekanek.
• seler doskonale uzupełniają smak każdej zupy.

Przepisy Korzystanie seler

Prezentujemy tutaj niektóre receptur, które mogą być wytworzone z selera.

• Zupa z selera

składniki:

1. Ziemniaki - 300 g
2. seler - 200 g
3. Cebuli - 100 g
4. marchew - 100 g
5. każdy z oliwek - 50 g
6. czosnek - do smaku

Przygotowanie:

Pokrojone w kostkę ziemniaki są wrzucane do wrzącej wody, umieścić napar. Drobno cięte cebulę, seler. Tert startej marchewki. Mamy przesmażyć warzywa na patelni z olejem roślinnym. Po 5-7 minutach gotowania mieszaniny usunąć z ciepła. Dla jednej lub dwóch minut aż ziemniaki są gotowe, jesteśmy wrzucony do garnka refried warzyw. Zagotować dwie minuty, ubrani z czosnkiem.

• Seler smażony z serem

Przygotowanie:

Seler dokładnie przemyto, oczyszczony, siekane. Przesmażyć na patelni z olejem roślinnym. Pięć minut aż gotowane posypać startym żółtym serem.

• Seler z makaronu i sera

Przygotowanie:

mycia seler, usuwanie skóry, drobno CHOP rozgotowana na patelni z olejem roślinnym. Jednocześnie, gotować, aż gotowane dużym makaronu, takich jak rogi lub ślimaki. Przemyć makaron, dodać do nich rozgotowane seler i ser. Naczynie może być ozdobione kolorowe plastry papryka.

• seler sos

struktura:

1. seler - 1 szt
2. mąka - 1 łyżka. l.
3. masło - 40 g
4. mleko - 125 ml

Przygotowanie:

Oczyszczona seler pokroić na małe kawałki, umieścić w garnku, dodać wody, aby pokryć seler. Gotować do miękkości. Aż gotowanego selera, przygotować sos: mąkę smażyć na złoty kolor na patelni z masłem, następnie dodać mleko, wymieszać, doprowadzić do wrzenia, dodać sól i pieprz i gotować przez kolejne dziesięć minut. Kiedy służąc seler na stole, umieścić na górze kawałek masła, wlać sos na górze.

Seler jest możliwe nie tylko gotować lub smażyć, można dokonać za pomocą bardzo dużo różnych potraw. Seler ugotować pyszne!

Korzyści z selera dla kobiecego ciała - artykuł Przydatne niż seler dla kobiet?

Bon appetit!

specjalnie dla LadySpecial.ru- Vitalina