Koniak w domu wódki: recepty

Nie każdy jest obeznany z technologią produkcji koniaku high-end. Ten szlachetny napój o wyjątkowym posmakiem produkowanego przez destylację wina z najlepszych odmian winogron. Można zrobić pyszne koniak w domu wódki. Przepisy elitarnym napojem wymienione w tym artykule.

Przygotowanie koniak w domu wódki: główne aspekty

Cognac - prawdziwy francuski napój. W tym kraju, jego produkcja jest regulowana przez szereg przepisów. W domu, wielu z nas starał się brandy. Niektóre z nich to proces zakończony fiaskiem, podczas gdy inni udało się drinka, bliskość do tego smaku brandy opóźnione.

Do tej pory istnieje wiele różnych przepisów na domowej brandy. Możesz wybrać ten, który masz do smaku. Niezależnie od receptury produkcji krajowej napoju alkoholowego nie zapomnij wziąć pod uwagę kilka aspektów:

• jako zasadę alkoholu może trwać wódki rojenia lub medyczną rozcieńczony alkohol;
• twierdzą, napój alkoholowy może być pieczony na porzeczki kory dębu lub nerki;
• Ilość waniliny Taste określona wzrokowo;
• Jeśli gotowanie koniak przez ogrzewanie, to bynajmniej nie jest niemożliwe do wrzenia, a po ugotowaniu pary nie powinny wychodzić z pojemnika lub zmniejszonej wytrzymałości napoju;
• najłatwiejszy domowej roboty brandy - kawa, zrobiłem to przez 3-4 dni na bazie kawy mielonej i zaparzyć;
• do nadania smaku rafinowany brandy może być dodany do proszku lub cynamonu, goździków, błony nakrętką, herbatę, kawę;
• Optymalna ilość bazie alkoholu - 3 L;
• w brandy domowej roboty ssak może dodać kwiaty, owoce róży psów, czarny pieprz, groszek, brązowy cukier;
• Oryginalny smak okazuje brandy jabłko nazwie Calvados: Aby gotować ze świeżych jabłek i alkoholu, a czas infuzji wynosi 40 dni;
• Szczep domowej brandy obowiązkowa przez 2 warstwy gazy materiału;
• Im dłużej parzona brandy, tym silniejszy, bardziej aromatyczne i smaczniejsze robi.

Przepisy koniak wódka w domu

Wielu przedstawicieli silnej połowy ludzkości starają się wymyślić formułę idealnego domu koniaku. Metodą prób i błędów, niektórzy ludzie udało się stworzyć prawdziwie elitarnego napój. Ale co do zasady, taka metoda produkcji jest czasochłonne.

Produkcja koniaku w domu wódki, Taste of zbliżone do francuskiego napoju, może trwać co najmniej rok, biorąc pod uwagę fakt, że tylko pierwsze sześć miesięcy konieczne jest nalegać wióry dębowe. Spójrzmy na prosty przepis na domowej roboty brandy z dodatkiem różnych składników.

przepis №1

Jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości, a następnie starać się brandy czekolada. Napój ten jest prawdziwy smak królewski.

składniki:

• Gorzka czekolada - 0,2 kg;
• 1,5 l alkohol lub wódka destylowanej;
• Dodano 375 ml wody;
• Cukier waniliowy;
• 6 łyżek. cukier.

Przygotowanie:

1. czekolady rozbite na drobne kawałki i umieścić w osobnym pojemniku.
2. Na łaźni wodnej ogrzewa się czekoladę, aż do całkowitego stopienia.
3. Stopiona czekolada dodać cukier wódka i waniliowy.
4. Mieszaninę tę przenosi się do pojemnika szklanego. Zamknąć pokrywę i umieść w chłodnym pomieszczeniu (w komorze chłodzącej może) na tydzień.
5. Z biegiem czasu infuzji koniak być stale wstrząsając.
6. Na koniec wyznaczonego czasu syropu cukrowego i wody zrobić.
7. Wzbogacony brandy ostrożnie przesączono przez tkaninę gazy łączą się z syropu.
8. Jako taki, brandy należy nalegać na kolejne 14 dni, a następnie może być użyty.

przepis №2

może być używany do infuzji krajowych śliwek brandy. To daje napój alkoholowy jest nie tylko szlachetny i boski zapach, ale z przyjemnym posmakiem cierpkości.

składniki:

• Suszonych śliwek - 20 g;
• 0,5 l wódki lub naparu;
• 1 godz. L. cukier;
• 1 opakowanie czarnej herbaty;
• wanilia, cynamon i goździki kwiaty - do smaku.

Przygotowanie:

1. śliwki owoce dokładnie przemyto i pozostawić w cedzidło do szkła nadmiaru płynu.
2. Wlać do pojemnika szklanego piwny, rozcieńczony alkohol i wódki, a następnie rozprzestrzeniania się cieczy w owocach śliwki.
3. Następnie dodaj pozostały cukier i przyprawy zgodnie z preferencjami.
4. Dodać trochę wanilię, szczyptę.
5. Wszystkie mieszadełko, następnie pominięto podstawy alkoholu w torebce na herbatę. rezerwowe nić poza banki odzyskać torbę wygodnie.
6. W zamkniętym pojemniku nalegać koniak w ciągu 3-5 dni.
7. Następnie wyjąć torebkę i brandy możemy filtrować za pomocą gazą segment.

przepis №3

Niezwykły smak koniaku uzyskane domowej roboty na bazie róży. Ze swojej infuzji najlepiej używać świeżych i dojrzałych owoców.

składniki:

• 20-25 szt. Dzika róża owoców;
• 3-4 grochu pieprz;
• Czarna herbata liściasta zgnieciony -; l. 1 godz.
• 1,5 l wódka, wódka lub medyczną rozcieńczonego alkoholu;
• 2 godz. L. cukier;
• Kora dębu - '50

Przygotowanie:

1. biodra dokładnie przemyto i rozprowadzono na dnie pojemnika szklanego.
2. Dzika róża owoce wypełnić przygotowany na bazie alkoholu.
3. Płyn dodać wszystkie przyprawy i dokładnie wymieszać napar.
4. Bronimy brandy przez 7 dni w chłodnym miejscu.
5. Następnie wytrząsa zdolności i przesunąć go w ciepłym miejscu przez kolejne 14 dni.
6. Po infuzji powinien spuścić domowej brandy.

Zobacz także:

• Receptą brandy warzyć w domu
• Przepisy z alkoholem koniak w domu
• Chrienowucha: przepis wódki w domu

Można wybrać inny przepis na domowej roboty brandy. Wszystko zależy wyłącznie od preferencji smakowych. W wielu zwojami, przyprawy należy dodać do smaku, bez przestrzegania dokładnych proporcjach. Należy jednak pamiętać, wszystko z umiarem, a zwłaszcza pitnej.