Ciasto ciasto z dżemem: przepisy na pyszne ciasta

Ciasto ciasto z dżemem przypomina nam wszystkim smak dzieciństwa. Są to placki pieczone babcię do podwieczorku. Piasek ciasto jest przysmakiem wielu dorosłych.

Ciasto ciasto z dżemem: zwłaszcza gotowania

Jam tart - bardzo popularny przysmak nie tylko w Rosji, ale także w Europie. Na przykład we włoskim flan przygotowanego z dżemem nazywane tart i Wenecja wolał pocierać ciasto na tarce. Nawiasem mówiąc, wenecki ciasto można znaleźć w sklepach w postaci cookie.

Do ciasta okazało się sukcesem, trzeba postępować zgodnie z poniższymi wskazówkami:

• Dodaj jedną łyżeczkę octu lub soku z cytryny do ciasto. To nie wpływa na smak i wypieki będzie bardziej delikatny i trwały dłużej świeżość.
• Do krawędzi ciasto nie klei, przykryć folią po 15 minutach od rozpoczęcia pieczenia.
• Przesadzić z mąką, podczas pracy z gotowego testu dość łatwo. Dodaj go oszczędnie, gdyż nadmiar mąki będzie hartować ciasto.
• Jeśli wolisz, aby rozwałkować ciasto kruche na ciasto, a następnie podjąć trud, aby gotować ją przez co najmniej godzinę przed pieczeniem. Ta sztuczka będzie zapobiegać zakłóceniom ciasto później.
• Margaryna, część ciasta, zawsze można zastąpić masło. Smak tego nie wychodzi źle, tylko ciasto wychodzi trochę droższe.

Teraz piasek ciasto z dżemem z pewnością uzyskać najsmaczniejsze. A jeśli nie znają przepis na przygotowanie tego wspaniałego ciasta, a następnie użyć jednego z sugestiami.

Tarty ciasto ciasto z dżemem

składniki:

• 1 łyżka. miękkie margaryny;
• 3/4 Art. cukier;
• 4 żółtka;
• 3 łyżki. l. waniliowy esencja;
• 2 łyżki. mąki;
• 450 ml dżemu truskawkowego.

Przygotowanie:

1. Faza przygotowawcza w piasku pieczenia ciasta z dżemem tradycyjnie zaczyna się od ciasta. Aby to zrobić, margarynę i cukier puder zrobić, beat, aż będzie gładkie.
2. Teraz dodać żółtka (z białek, można wtedy zrobić omlet) i esencją waniliową.
3. Wszystkie składniki są dokładnie wymieszane. W rezultacie, należy uzyskać pastę, konsystencja przypomina gęstą śmietanę.
4. Nie przestając mieszać, w trzech podejściach dodać mąkę.
5. Kiedy będzie kolidować z łyżką trudno przesunąć ciasto na stole i kontynuować ugniatać, w niezbędnym zakresie, dodając mąkę. W rezultacie, należy uzyskać miękkie ciasto, które nie przykleja się do rąk.
6. Teraz ciasto jest konieczne do utworzenia dwóch piłek - jeden więcej niż drugi nieco mniejszy. Każda piłka powinna być pakowana w folię i włożyć do lodówki.
7. Podczas gdy ciasto chłodzi, obrócić piecu ogrzanym do 180 ° pokrywa szalce do papieru do pieczenia.
8. Po pół godzinie ciasto z lodówki trzeba uzyskać i rozprowadzać równomiernie na całej powierzchni patelni większy rozmiar piłki.
9. Na wierzchu ciasta smarować netolstym warstwę dżemu.
10. Teraz na grubej tarce ruszt mniejszy kawałek ciasta poprzez rozłożenie go na warstwie dżemu i zdjąć blachy do pieczenia w piekarniku.
11. Po 20-25 minut, wyjąć ciasto z piekarnika, nadać mu trochę chłodny i pokroić na kwadraty.

Słodkie ciasto ciasto z dżemem

składniki:

• 110 g margaryny;
• Art frac12-. cukier;
• 1 duże jajko;
• 1 żółtko;
• 1 godz. L. Ekstrakt waniliowy;
• skórkę z cytryny 1;
• 2 łyżki. mąki;
• 2 godz. L. proszek do pieczenia;
• 400 g zacięcia.

Przygotowanie:

1. Przygotowanie słodkiego ciasta z dżemem zacząć ciasta. W tym celu, miski miksera i wlać kawałki cukru zmiękczonej margaryny. Pokonać składników z dużą szybkością aż do zakończenia sprzęgania.
2. Teraz w osobnej misce wymieszać jajka, proszek do pieczenia na skórkę ciasta, ekstrakt z wanilii i cytryny.
3. Umieszczenie zarówno mieszaniny i kontynuować pracę tylko z miksera na średnich obrotach.
4. Następnie dodać pozostałe składniki do mąki i nadal zagnieść ciasto łyżką.
5. Kiedy ciasto będzie dość miękkie, tworząc kulę to są dwa: duży i mały. Pakujemy obie kule w folię i usunąć „odpoczynku” w lodówce.
6. Godzinę później, uzyskać ciasto z lodówki i rolki z większego kawałka zbiornika wynosi około 20 cm.
7. Ciasto rozwałkować ostrożnie wyprostować formę do pieczenia i przeciąć dodatkową krawędź.
8. Na szczycie warstwy ciasta równomiernie warstwę dżemu.
9. Druga część testu to również zwinięty w kręgu i pokroić na pionowych pasków o grubości 1 cm każdy.
10. Taśm tworzą siatkę na placek i rozmazany to żółtka.
11. Forma zbierająca się w piecu, który jest wstępnie ogrzany do 180 ° C.
12. Po 20-25 minutach, gdy końcówka zostanie objęta skorupy złoto-brązowy, otrzymujemy formę z pieca i nie biorąc pod ciasto, podać go do ostygnięcia na 20 minut.
13. Jakiś czas później, ciasto z formy usuwa się, tnie się na plastry i podawać.

Jak zrobić uniwersalne ciasto na kruche ciasto: przepis

składniki:

• 2 Art frac12-. mąki;
• 2 łyżki. l. cukier;
• 1 godz. L. sól;
• 20 Art. l. margaryna;
• 5 Art. l. zimna woda.

Przygotowanie:

1. Pierwszy etap polega na zmieszaniu ze sobą wszystkie suche składniki. Aby to zrobić w maszynce, połączyć sól, cukier, proszek do pieczenia do ciasta z mąki i 2/3.
2. Drugi etap jest dodawana do suchej mieszaniny kawałków miękkiej margaryny i nadal mieszając do momentu, aż nie będzie podobny do ciasta, która jest gromadzona w pęczki.
3. Następnie wymieszać ciasto z łopatką gumy. Wlać do miski połączyć pozostałości mąki i ostatni rytm tak, że okazało się kruchy ciasto.
4. Sama guma łopatka przesuwają się ciasto do czystego naczynia i wlać do zimnej wody.
5. Wymieszać ciasto łopatką, aż do momentu całkowicie wchłania wodę i nie tworzą kłębek.
6. Teraz, przenieść ciasto na posypanej mąką powierzchni roboczej i nadal zagnieść, w razie potrzeby dodając więcej mąki.
7. Gdy ciasto jest dostatecznie sprężysty, aby rozdzielić ją na dwie równe części, zamatyvaem w folię, i przechowywać w lodówce Usuń.
8. Kruche ciasta jest przechowywany w lodówce może wynosić od 2 godzin do 3 dni. Przed gotowaniem ciasto nie zapomnieć podać testu zastosowanego do temperatury pokojowej przez 5-7 minut.

Zobacz także:

• Ciasto kruche na ciasto z dżemem
• ciasto z dżemem piasek w multivarka
• Szybkie ciasto z dżemem
• Bardzo szybkie ciasto do herbaty

Przygotowanie ciasta piasek zacięcia, dżem lub marmolady. I w cieście jako pożądany, zawsze można dodać trochę cynamonu, rozmaryn lub kardamon dać specjalne uwagi na półmisku. Ogólnie rzecz biorąc, doświadczenia z makijażem, przynosi coś nowego, a to na pewno stworzyć swój własny niepowtarzalny przepis na ciasto kruche ciasto z dżemem.