Kurczak z jabłkami w piekarniku: wybór najlepszych receptur ze zdjęciami

Wszelkie gospodyni, jeśli przyjdą goście nagle nękane przez pytania: „Co by ich zaskoczyć?” I „Jak szybko gotować oryginalne danie?”. W tej sytuacji, zyskasz kurczaka z jabłkami w piekarniku. To smaczne i zdrowe danie będzie odwoływać się do innych domowników i gości.

Główne składniki zasad selekcji

Szczególną cechą tego dania jest niewątpliwie jego spektakularny przepływu. Pieczony kurczak ze złotym skorupie, ułożonym na dużym półmisku i ozdobione jabłek, zdobyć serce nawet najbardziej wymagającego smakosza. nuty smakowe posiłków może być zawsze zmieniony przez dodanie lub zastąpienie pewnych składników.

Doświadczeni kucharze powinni brać pod uwagę przy wyborze produktów takie niuanse:

• Świeżość produktów. Jest to główna zasada w przygotowaniu każdej potrawy. Świeży kurczak ma różowawy odcień, bez zapachu i nie przykleja się do rąk.
• Wybór marynaty. Wybierz jedną lub drugą marynata do kurczaka można na podstawie ich preferencji smakowych. Główną zasadą każdej marynacie - im dłużej kurczak to jest, tak będzie soczysty i ostry.
• Jabłka niektórych odmian. Do kurczaka, pieczone z jabłkami w piecu, to jest najlepsza odmiany o słodko-kwaśnym smaku. Będą dodać do naczyń specjalnymi pikantnymi nutami. Również pieczone jabłka mogą być używane jako ozdoba.

Kurczak z jabłkami w piekarniku: przepis ze zdjęciem

składniki:

• waga tuszy kurczaka do 2 kg;
• małe jabłka wielkości - 4-5 szt.;
• Czosnek - 2 ząbki;
• ciecz miodu - 2 łyżki. L.;
• skórka z cytryny;
• sól, pieprz i inne przyprawy - do smaku.

Przygotowanie:

1. Kurczaka umyć dobry pod bieżącą wodą. Wewnątrz i na zewnątrz natrzeć solą i pieprzem, można także dodać swoje ulubione przyprawy ty. Dajemy trochę stać i moczyć.
2. Tymczasem zrobić nadzienie. Weź dwa mytyh jabłko i krojone. Czosnek drobno pokroić nożem lub przejściu przez prasę.
3. Obecnie kurczak lekko wypełnić jabłek i czosnku.
4. Wymieszać miód ze skórki z cytryny (jeśli miód jest zbyt gęsta, dodać trochę oliwy z oliwek).
5. Otrzymaną mieszaninę dobrze zewnątrz tuszy pocierać kurczaka.
6. Nasmarować blachę z oliwą z oliwek i rozprzestrzeniać naszą kurczaka. Pozostałe jabłka rozkładają się w kręgu - mają wchłania nadmiar soków i służyć jako doskonały dekoracji naczynia.
7. Umieścić potrzebę kurczaka w piekarniku rozgrzanym do 190-200 stopni. Piec przez godzinę być gotowy i do uzyskania jednolitej złoty kolor.
8. Gotową kurczaka trzeba uzyskać, umieścić na dużym półmisku i udekorować zieleni i pieczonych jabłek.

Zobacz także:

• udka z kurczaka w piekarniku: oryginalne receptury
• Nadziewany kurczak w piekarniku: przepisy kulinarne ze zdjęciami
• Grillowany kurczak w piekarniku: gotowanie recepty

Kurczak z jabłkami, orzechami i suszonymi śliwkami

składniki:

• tuszki z kurczaka;
• sos sojowy - 4-6 sztuki. L.;
• przyprawa do kurczaka ziół;
• orzechy -1 st.;
• olej słonecznikowy - 2 łyżki. L.;
• śliwki - 300 g;
• kwaśne słodkie jabłka; - 6 sztuk.
• Miód - l, 6 h..
• czosnek - do smaku.

Przygotowanie:

1. Zaczynamy gotowanie kurczaka z sosem marynaty. Kilka całych orzechów włoskich trzeba odłożyć resztę drobno mielony w moździerzu.
2. Aby gotowy nakrętki dodać sos sojowy, przyprawy, olej słonecznikowy i drobno posiekany czosnek. Wszystkie składniki są dokładnie wymieszane.
3. Pokroić pierś kurczaka i lekko odpychać młot na plecach.
4. Natrzeć kurczaka sos i wysłać go do marynaty pod ciśnieniem przez kilka godzin w lodówce.
5. Prune trzeba dobrze umyć, usunąć nasiona i zalać wodą na pół godziny.
6. Marynowane smażyć kurczaka w piecu w temperaturze 180 ° aż do czasu 10-15 minut w celu usunięcia zamknięcia prasy Żywności i dają skorupę pokrytą rzut oka.
7. Jabłka są czyszczone z Midway, bez naruszenia ich integralności. Pierce w kręgu w kilku miejscach przy użyciu meczu lub wykałaczki.
8. Z śliwki osusza się i suszy ręcznikiem papierowym. Weź przygotowany faszerowana jabłkami i śliwkami Midway.
9. Nadziewane jabłka rozłożone na blasze i wlać miód. Umieścić w piekarniku przez 5-10 minut, aż gotowane.
10. Pozostałe śliwki przeciąć na pół i włóż ją odroczone orzechy.
11. Układ kurczak gotowy skoncentrowane jedzenie. Rozkłada się w kręgu i pieczone nadziewane śliwki jabłka. Danie jest gotowe.

Kurczak z jabłkami i ziemniakami w piecu: przepis

składniki:

• przeciętna tusza kurczaka;
• średnich ziemniaków - 800 g;
• sól i pieprz - smak;
• majonez;
• średnie jabłka - 3 sztuki;.
• Lemon - 1 szt;.
• bułka tarta;
• oliwę z oliwek - 2 łyżki. L.;
• zioła.

Przygotowanie:

1. Przygotować marynatę. Aby to zrobić, wymieszać zioła, sok z jednej cytryny, zmiażdżony czosnek i oliwa z oliwek. Marynowanie kurczaka.
2. Jabłka pokroić na ćwiartki i usunąć rdzeń.
3. Marynowane kurczaka natrzeć solą i pieprzem, nadziewana jabłkami. Do jabłek nie upadek, to jest możliwe, aby uszczelnić szew wykałaczkami.
4. Ziemniaki muszą posmarowana majonezem, solą i pieprzem. Dodać pozostałe jabłka.
5. Głębokie patelni lub forma powinna położyć „poduszki” z jabłkami i ziemniakami. Top z kurczaka i wlać majonez z sokiem z ziemniaków. Posypać bułką tartą tuszy.
6. Wyślij je w piekarniku, aż gotowane. Ważne jest, aby upewnić się, że skórka nie przegrzać kurczak i ziemniaki tyle propeksya. Podczas gotowania, temperatura pieca może być lekko osłabiony.

Kurczaka nadziewana jabłkami w piekarniku tips

Istnieje kilka prostych sekretów, przy użyciu których można gotować pyszne kurczaka z jabłkami w piekarniku:

• Wybierz temperaturę i czas gotowania kursy oparte na zasadach jego działania piekarnika.
• Jabłka, co ważniejsze, nie przesadzaj, w przeciwnym razie będą one rozpadać i tracą kształt.
• Wielkość kurczaka, pożądane jest, aby wybrać w zależności od potrzeby jedzenia. Jeśli jest to obfity obiad, to najlepiej wziąć małą kurczaka lub kurczaka. kostium kurczaka przez dwóch kilogramów na świątecznym stole.
• Eksperyment z różnych odmian jabłek - w zależności od ich właściwości smakowe zmieni, a smak dania głównego.
• Nie poddawać się do suchej mięsa tabeli, po ugotowaniu kurczaka, pieczone z jabłkami w piecu powinna być trochę napar. Aby zapisać temperaturę może być pokryta folią tuszy.

Zobacz także:

• Kurczak w pakiecie do pieczenia w piekarniku
• Hen w otworze: Receptury
• sól kurczak w piekarniku: przepis ze zdjęciem
• gulasz Kurczak w sosie
• Przepis kurczaka prażenia w opakowaniu w piekarniku

Jak widać, proces gotowania kurczaka nadziewana jabłkami w piecu nie jest zbyt skomplikowana. Nie bój się eksperymentować i wprowadzać zmiany w swoich własnych receptur. Bądź kreatywny, fantazjować - a wynik nie potrwa długo!