Grube bujne pancakes - przepisy kulinarne ze zdjęciami

Praktycznie każda kuchnia narodowa, można znaleźć recepturę ciasta ciasta - naleśniki. Mogą być słodkie lub nie, z owoców, warzyw, mięsa i innych wypełnień, dużych i małych, tłustych i chudych, bujne i subtelnych ... Wśród wielu opcji na naleśniki ciasto recepty zająć godne miejsce w jogurcie.

Zalety kefir naleśniki

Jeśli zdecydujesz się leczyć siebie i bliskich, smaczny posiłek i nie chce spędzać dużo czasu na przygotowanie go zrobić naleśniki z grubymi przepis kefir i bujne ciastka - wielki opcja. Zastosowanie tego napoju dla testu oszczędza czas, a potrawa okazuje oddychające, porowate, soczysty, o przyjemnym smaku kwaśnego.

Bez nadzienia ciastka tłuszczu są niskokaloryczne (190 kcal), produkt - w przeciwieństwie do placków drożdży lub mleka. zawierają bakterie kwasu mlekowego mają korzystny wpływ na trawienie i gwarantuje pomyślnego rezultatu - nastroju.

Jak gotować naleśniki kefir?

Gotowanie placki uważany jest czasochłonne i dość skomplikowany sposób: Gotowy placek może być brzydki plama, nie może być usunięta z formy. Ale wersja kefir testu nie da szansę porażki kulinarnej. Jeśli chcesz gotować naleśniki na bujne jogurt receptury ze zdjęciami pomoże w tym. Jego główną tajemnicą jest zasada trzech filiżanek mąki, jogurtu i wody są w równych proporcjach.

składniki:

• 1 łyżka. przesianej mąki;
• 1 łyżka. przesączono na gorąco przegotowanej wody;
• 1 łyżka. Jogurt (można podkisshego);
• 2 jajka;
• 1 łyżka. l. cukier;
• frac12- h. L. sól;
• frac12- h. L. kaustycznej;
• Olej słonecznikowy (można również wykorzystać z oliwek lub olej kukurydziany).

Przygotowanie:

1. Bić jajka z solą. Powinieneś zobaczyć lekką piankę.
2. Dodawanie gorącej wody - to być placki z pobudzających otworów. Trzepaczka ponownie.
3. Wlać mieszaninę jogurtu.
4. Sody miesza się z mąki z łyżką kefiru dodać mieszaninę.
5. Wymieszać. Dodać cukier i wlać łyżkę oleju.
6. Dobrze ogrzewane PAN wlać olej (szybkość 1 v. L. Na placku).
7. Fry do żądanego różowo.
8. Filmowane z naleśnik pan potrafi puch masło do ciasta jeszcze miękkie.

Przepis z drożdży

Jest ona odpowiednia dla tych, którzy kochają bujne gęste naleśniki.

składniki:

• 1 łyżka. ciepło jogurt;
• 2 jajka;
• Artykuł 1.5. przesianej mąki;
• 1 łyżka. l. cukier;
• Sól (do smaku);
• 1 godz. L. suche drożdże;
• kubek wrzącej wody.

Przygotowanie:

1. Wlać połowę mąki do miski, wymieszać z cukrem, solą i drożdżami.
2. Napełnić go z mieszaniną gorącego jogurt, wymieszać.
3. Pokrycie ręcznikiem umieścić naparu przez pół godziny do źródła ciepła.
4. W osobnej misce ubić jajka.
5. Wlać do pozostałej mieszanki pianki jajko mąki.
6. Dodać mieszaninę do warzenia.
7. Zalać wrzątkiem, pozostawić na 20 minut w upale.
8. Dodać do ciasta łyżkę oleju roślinnego.
9. W gorącym, natłuszczonej patelni wlać ciasto, smażyć na złoty kolor.

Przepis wrzątkiem

Miłośnicy mają naleśniki dla jogurt receptury z wrzącą wodą będzie musiał smakować: są one otrzymywane zawieszenia nawet bez dodatku jaj. Opcja ta jest idealna do gotowania, kiedy trzeba nakarmić rodzinę szybko, aw lodówce jest prawie pusta.

składniki:

• 250 ml kefir (wyższa zawartość tłuszczu, tym lepiej będą rosnąć placki);
• 250 ml wrzącej wody bardzo gorąca;
• Artykuł 2.5. mąki;
• frac12- h. L. sól, proszek do pieczenia samą wielkość;
• 1 łyżka. l. olej oliwkowy;
• 1, 5, art. cukru (jeśli naleśniki nadziewane soli, cukru, nie dodaje).

Przygotowanie:

1. Wlać suchych składników w temperaturze pokojowej, jogurt. Dokładnie wymieszać.
2. Dodanie wrzącej wody, ponownie wymieszać.
3. Powoli dodawać mąkę i mieszać, aby uniknąć zgrubień utworzone.
4. Wlać oliwę z oliwek. Ciasto powinno być ciekłe, przypominające galaretowatą konsystencję.
5. Pozostawienie ciasta w ciepłym miejscu przez 20 minut, tak, że wszystkie składniki reagują ze sobą.
6. Fry pancakes dobrze ogrzewane patelni z niewielką ilością oleju roślinnego.

Zobacz także:

• Jak pieca cienkie naleśniki?
• Naleśnik ciasto: Przepisy ze zdjęciami

Przepis grubości pancakes - naleśnik

Naleśnik zyskuje coraz więcej fanów, ponieważ są małe, kompaktowe, a nawet może służyć jako podstawa do kanapki. W przeciwieństwie do naleśników, są bardziej jednorodne w fakturze. Jak usmażyć jak grube placki z kefirem? Przepis ze zdjęciem oryginalnym naleśnik, w którym można dodać jabłko, do usług!

składniki:

• 2 jajka;
• 0,5 litra chudego jogurtu;
• frac12- h. L. kaustycznej;
• 1 łyżka. l. ocet;
• 1 godz. L. Cukier waniliowy;
• 5 Art. l. lub cukier puder;
• Sól smak;
• 1 jabłek.

Przygotowanie:

1. Bić jajka z cukrem lub sproszkowane.
2. Dodaj mieszankę jogurtu.
3. Gaszenia ocet sody i dodać do mieszaniny.
4. Wlać sól, wanilię i mąkę w małych porcjach.
5. Mix - grudki nie musimy! Ciasto powinno być jak gęstej śmietany.
6. Drobno posiekane jabłka, dodać do naszego ciasta.
7. Na gorącej patelni, wlać trochę oleju i łyżkę, aby wysłać swoją przyszłą naleśnik. Można gotować kilka „kopie” W tym samym czasie.
8. Smażyć na złoty kolor.

Zobacz także: Jak gotować gryczaną naleśniki?

Sztuczki dokonywania naleśniki z kefirem

Placki smak jest bardzo zależny nie tylko od tego, co one są przygotowane, ale także to, co oni są smażone. Dlatego zaleca się, aby mieć specjalną patelnię do tego celu. Lepiej jest, jeśli jest żeliwo. I od czasu do czasu konieczne jest kalcynacji sól - wtedy placki będą również usuwane: wysuszyć naczynia i wylać go w sól Kalim średniej temperatury przez około 15 minut. Po tym, wytrzyj ją ściereczką - wszystko jest gotowe do gotowania smaczny naleśnik. Jest również możliwe, aby przygotować je do naczynia i pokryte teflonem. Ale garnków z aluminium nie jest dobrze nadaje się do takiej misji, ponieważ ogrzeje w jednakowy sposób.

W odniesieniu do procesu sporządzania ciasta i smażenia, kochankowie naleśnik powinien wiedzieć, że:

• mąki w celu poprawy przyczepności, konieczne jest dodawanie go w gorącej cieczy - wody, jogurt;
• lepsze ciasto, tym słodsze naleśniki;
• im większa jest średnica naleśnik, więc cieńsze;
• Tylko cienkie naleśniki z nadzieniem;
• do badania nie może być placki kawałków, więc może być rozcieńczony osobno mące komorowy z wody i soli;
• Nie trzeba dodawać do ciasta tylko przesianej mąki - niech to rozstrzygać trochę;
• podczas smażenia 1-2 łyżki. l. Olej misa należy dodać przed każdym blin;
• jako tłuszcz może wykorzystywać fragment bekonu, który posmarowaną pancake patelni;
• do pancake smażyć również po obu stronach, to jest wystarczające zaledwie 2 minuty.

Jak zrobić naleśniki?

Naleśniki są obarczona wiele możliwości, aby być najbardziej oryginalne danie na stole. Uważa się, że w kefiru produkty są szczególnie odpowiednie sosy na bazie śmietany. Ale one są doskonale połączone, i mogą być wyposażone w:

• cukier;
• nadzienia owocowe lub warzywne;
• dżem;
• mięsa;
• twaróg;
• ryba;
• kawior;
• wędzone;
• sosy;
• krem;
• śmietana i inne dodatki.

Do dekoracji gotowych danie może być świeże lub mrożone jagody, liście mięty lub świeże zioła - w zależności od nadzienia.

Zobacz także:

• Naleśniki skokowo. 5 Najsmaczniejsze przepisy kulinarne
• Jak gotować naleśniki z mleka?
• Polewy do naleśników. Słodkie receptury, mięsa i ryb
• Custard naleśniki z kefirem: recepty
• Jak gotować Pancake na kefir?
• Naleśniki bez jajek z mlekiem

Łatwo jest nauczyć się gotować naleśniki z kefirem. Przepis grube i soczyste smażone placki proste i nie kosztuje czas. Niewątpliwą zaletą - niski, co zapewnia zestaw większości podstawowych produktów. Dla tych, którzy podążają za figurę, ale uwielbia naleśniki, jogurt na produkty będzie wspaniały kompromis - jeśli, oczywiście, nie w celu wzbogacenia ich wypełnienie. Ale ci, którzy mogą sobie na to pozwolić, jest gdzie hulanki!