Karnawał

Jak przybywa Carnival, więc widać, a na wiosnę w powietrzu! Więc druzhnenko iść w tym tygodniu do sklepu, aby kupić mąkę, jajka i mleko. Mardi Gras na długo, tylko około 20 do 26 lutego. W tym czasie konieczne jest, aby spróbować wszystkich receptur. Mróz na ulicy wciąż lodowaty, tak gorące naleśniki właśnie do stołu spadnie.

placki klasyczny

Ten przepis znam od dzieciństwa, od dawna upiec te naleśniki. Pół litra mleka należy podgrzać na kuchence, doprowadzić do wrzenia nie. Do kierowania jajko, wlać mleko i dokładnie ubij. Sypem z tymi samymi dwoma łyżkami cukru, cukier nie iść zbyt daleko, a ciasto będzie trzymać się na patelni. Dodaj szczyptę soli, pół łyżeczki sody oczyszczonej, a następnie mąkę miesza się i należy przesiać mąkę jest konieczne, więc ona „zaczyna oddychać.” Ciasto możemy trochę płynu i lepki być łatwo przesuwać na patelni.
Ciasto jest gotowe, a teraz właściwie wybrać PAN - dnie, średniej średnicy. Wlać jedną łyżkę oleju roślinnego, podgrzać na patelni i ostrożnie wlać w pierwszej próbie. Przyjdzie, nie wolno nam zakłócić większość tłuszczu, grube, bo jak mówi przysłowie: pierwszy naleśnik - grudke. Następnie olej nie może być wylana, naleśniki okazują się nie tak tłuste, złote otwory do światła. Każdy smar naleśnik z masłem, posypać cukrem.

Naleśniki z pieczarkami i mięsem

Bardzo dobry przepis na naleśniki nadziewane: tu i ciasto nie jest rozdarta i soczyste uzyskane naleśniki. W przypadku tego przepisu w rondlu umieścić trzy jaja, trzy łyżki cukru, łyżeczkę pieczenia i jedną łyżeczkę soli, tę mieszaninę miesza się dobrze i wlać pół litra wrzącej wody ciepłej. Ubij wszystkie miksera. Piętnaście łyżki mąki i przesiać nieco dodaje się do ciasta, a gdy formuje się w jednorodną masę, wlać trzy łyżki oleju roślinnego.

Gdy ogrzany PAN, wlać olej roślinny i piec naleśnik. Smażyć nie trzeba wiele, jak wysychają, trzeba strzelać. Stale wypuszczać trochę trochę oleju na każdy naleśnik, więc nie złamie i przyklejają się do patelni. Kiedy pieczone stos naleśniki, nadziewane zaynimaemsya. Do napełniania Nadaje się zarówno grzyby z kurczaka i wołowiny veshanki. 300-400 g mięsa wrzenia skręcenia. Grzyby 200-300 g drobno posiekanej cebuli i narybku, ale nie dla długości, nawet jeśli są one soczyste. Mięso i grzyby chłodzi, dobrze wymieszać i umieścić na każdym placku. Naleśniki wypierać kopertę i rozprzestrzenianie na szwie dół patelni, Browning, a kiedy przewracać na drugą stronę może być posypane serem. Pięknie rozkładają naleśniki na talerzu i udekorować gałązką koperku.

Naleśnik ciasto z jabłkami

Naleśniki z jabłkami spodoba się fanom Charlotte i delikatnym aromatem cynamonu wypełnią dni komfort i ciepło zimą. Już sobie wyobrazić ciasto? Następnie zrób to! Weź 500 g jabłek, słodkie i kwaśne lepiej, mój, czyste, pokroić w cienkie paski lub kostkę. Aby przyciemnić jabłka, posypać je sokiem z cytryny. Przemywa się 100 g rodzynek (Rafinowany smak włączy lekkich rodzynek) namoczone w ciepłej wodzie w ciągu 10-15 minut, a następnie wysuszyć w pieluszki.
Gotowanie 9-11 słodkie placki klasyczną na receptę (0,5 litrów mleka, 1-2 jaja, sól, cukier, soda, mąkę).
Rodzynek wymieszać z jabłkami, dodać cukier. Posmarowania patelni z masłem i rozprzestrzenił się na słodkiej masy. Gotować przez 4-6 minuty, dodać trochę wody. Jabłka powinny obmyaknut, ale pozostała jędrna. Bierzemy się jabłka z patelni i posypać cynamonem.
Teraz nasmarować naczyniu do pieczenia z masłem, umieszczonym na spodzie naleśnik na szczycie jabłek, można nawet plasterki bananów (w ciasto będzie potrzebował dwóch lub trzech banana). W ten sposób zebrać nasze ciasto, włożyć top naleśnik bez farszu i pras, wszystko staranował. Pokrywa formy folią i umieszczona w piecu przez 20-25 minut w temperaturze 200 ° C.
Ponadto, białko jaja pokonać 1 i 2 łyżek cukru grubej piany. I przez 5 minut do miękkości omówimy nasze ciasto z pianki. Następnie kładziemy dopekayut przez kolejne 7-8 minuty.
Traktujemy naszą naleśnikowe ciasto ze złotą skórką i cudownym aromatem cynamonu i więcej wezwanie wszystkich do stołu!

Drogi gospodyni! Wybierz czas pomiędzy pracach domowych i zawsze zaprosić znajomych na uroczystości Shrovetide. Wziąć sanki, Lodzianki, a bardziej na wzgórzu, a następnie ten sam wesoły towarzystwo przyjaciół napić się herbaty z gorących naleśników! I nie zapomnij poprosić o przebaczenie niedzielę od przyjaciół i krewnych.

Zobacz także:

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne