Jakie są wykorzystywane do szklanki wina madera?

Madera - wzmacniane wino, które po raz pierwszy wyprodukowany na małej wyspie Madera. Napój jest klasyfikowany jako win utlenione i ma przyjemny zapach złożony z żywicznych pikantny smak.

Często usterka jest obecna odcień migdałów z sherry i brandy notatki, a nuta orzechów laskowych z czarną skórkę chleba. Napój ten można było połączyć wystarczająco wysoką zawartość alkoholu i niskiej zawartości cukru, co czyni go jeszcze bardziej elegancki.

Madera wino: winogrona

Do produkcji wina z wykorzystaniem czterech podstawowych odmian szlachetnych zejścia winogron: Sersial, Boualem, Verdelho i Malvasia.

1. Verdelho - odmiana winorośli, z których półsłodkie napój o smaku karmelowym. Verdelho wino z miękki, ale w tym samym czasie, trochę kwaśny.
2. Sersial - winogron uprawia się w chłodniejszych obszarach Maderze, które znajdują się na wyższych wysokościach. Sersial dojrzewa bardzo powoli, jest on wykonany w wino. Madera wykonane z tej odmiany, dość ostrym, lekko pikantny, lekko kwaśny smak. Młode wino jest prawie niemożliwe do picia - to jest tak specyficzny. Ale jeśli jest to wytrzymać około 8 lat, nieprzyjemny ostrość opada, tworząc miękki i elegancki smak.
3. Boualem - rzadka odmiana winorośli, która uprawiana jest na południowym wybrzeżu wyspy. Wino z Okazuje słodki, stępienie gorzkawy kwasowości. To kwasowość pojawia się po krótkiej ekspozycji, cieniowania i nutami oleju orzechowego.
4. Malmsey - Ta odmiana jest uprawiana w najgorętszych części Madeira. Malvasia daje pełne czerwone wino wzmocnione. Kwasowość obecny w winie nie zepsuć drinka i sprawia, że ​​żywe i intensywne.
5. Tinta Negra Mole - z tej klasy jest przygotowanie czerwony Maderę z lekkim pełnej mocny smak.
6. Terrantez - rzadkie dla naszego rodzaju czasu winogron, ale to jest bardzo cenione. Od terrantezy przygotować mocowania Madera, który łączy cierpkość i słodycz. Obecnie w trakcie renowacji klasy, ponieważ jest on najbardziej odpowiedni do stworzenia tego Maderze.

Madera - wino preferowane przez znawców z różnych krajów. Została doceniona przez wielu znanych osobistości. Zatem wyroby wymienione w informacji historycznych, że Uilyam Shekspir był wielkim miłośnikiem Maderze. Istnieje inna legenda związana z tym napojem. Uważa się, że ostatnia wola George Duke of Clarence, który został skazany na śmierć (może sam wybrać opcję wykonania) została wezwana do utopić go w wannie ze słodkim Maderze od Malvasia. Duke będzie powstał w 1478 roku w Londynie.

Madera wino: historia występowania

Nic dziwnego, że pojawienie się takiego wspaniałego napoju jak Madera związana jest z legendą. wino kupcy z wyspy Madera beczek zostały przewiezione do Indii. Fakt, że nie mogą sprzedać, oni sprowadzeni. Raz, przez szczęśliwy zbieg okoliczności, winiarze zauważył, że po przejechaniu wino nabiera zupełnie innego smaku i zapachu, charakteryzuje się nutami orzecha. Więc nie było Madera!

Cena za taki napój był dość wysoki, a to może sobie pozwolić na zakup tylko członków wyższych warstw społeczeństwa.

Kiedy Madera został przywieziony do Rosji, stało się bardzo popularne. Według zapisów historycznych, Grigorij Rasputin mógł pić na kolację około 6 litrów na Maderze. Napój ten uratował mu życie. Trucizna, który chciał truciznę, osłabił swoje działanie pod wpływem Maderze.

Madeira Wine: Jak pić

• Madera godny do przestrzegania kultury jego stosowania. Napój ten zaleca się pić schłodzone do 16 stopni. Jest doskonale łączy się z tradycyjnych kursów pierwszych i drugich. Wino Otten przekąska z szynką, wątroby i języka, a także mięs i potraw z drobiu. W połączeniu z tymi produktami napojów, ujawnione w zupełnie innej perspektywy.
• Jeżeli jesteś fanem chłodzonego Maderze, może być połączona z kawy i deserów.

• Wiele dziwnego - niektóre okulary używane do Madera? Odpowiedź jest prosta - pić pić ze szklanki tulipan formularza. To pozwala na odblokowanie pełnego smaku wina. Wysokość ramion powinna być 5cm do szkła nie jest ogrzewany przez dłonie ciepła. Wypełnienie zaleca się pić nie całkowicie, ale w 2/3. Spowoduje to otwarcie delikatny bukiet win szlachetnych.
• Ważne jest również, aby wiedzieć nie tylko jak pić Maderę, ale kiedy to zrobić. Nie ma potrzeby się spieszyć, aby natychmiast spróbować drinka po otwarciu butelki - Podziwiam jego piękny bursztynowy kolor i aromat, który wchłania ciepło słonecznej Maderze, gdzie powietrze morze i darów dla świata winogron smaczne wina.

Madera wino: cena

Cena Niniejszy napój może zmieniać się od 900 do 14 000 na butelki w 0,75 ml. Koszt zależy od starzenia odmian winorośli i funkcji.

Zobacz także:

• Winogrono wino w domu
• Domowe wino irgi
• Jak przygotować domowej roboty wino z korku?

Madera - pachnące i delikatne wino, pomimo swojej twierdzy. Podczas gdy napój ma specyficzny smak, znalazł fanów na całym świecie. Ważne jest, aby pić Madera wszystkich zasad, za pomocą specjalnego formularza okularów tulipana. Wtedy jego cierpki bukiet otworzy wam w całej okazałości!

specjalnie dla LadySpecial.ru - Misnik Svetlana