Chrienowucha: przepis wódki w domu

Obecnie wiele różnych receptur, które przychodzą do nas od niepamiętnych czasów, została zapomniana. Ale w dzisiejszym świecie, ludzie starają się odnowić tradycję. Odnosi się to również do przygotowania w domu różnych napojów alkoholowych i likierów. Chrienowucha pojawił się w dawnej Rosji, pod Peter I dekret ten napój w określonej ilości powinny być w każdym domu.

Chrienowucha karmione ludzie, którzy byli zaangażowani w ciężkiej pracy fizycznej lub długi czas pozostawała na zimno. Dziś chrienowucha mogą być również wykonane w domu, z różnymi technologiami. Uważany za klasyczny chrienowucha receptury wódki. Weźmy pod uwagę funkcje przygotowania napoju.

Co jest chrienowucha?

Chrienowucha - napój alkoholowy duża twierdza. Jest to bardzo często na Ukrainie iw Rosji. Podstawą tego napoju jest postawić wódkę (alkohol lub napar) i korzeń chrzanu. Ludzie zaangażowani w chrienowucha produkcji w domu, dodaje się do napoju różnych składników, na przykład:

• miód;
• marchew;
• ziele angielskie;
• seler;
• cukier;
• musztarda;
• goździki i inne.

Najlepiej jest przyjąć jako podstawę do wódki lub bimbru 40-45 ° tej samej twierdzy.

Jak zrobić chrienowucha wódki w domu?

Fani warzenia lub Wykańczanie domu koniak, likiery i wódki użyć innego infuzji recepty chrienowucha. Spójrzmy na najczęściej spotykane na bazie wódki.

Klasyczny przepis chrienowucha

składniki:

• wódka lub parzenie - 1 l;
• Cukier - 20 g;
• chrzanu (główny) - 2 szt.

Przygotowanie:

1. chrzanu należy starannie przemyto i wysuszono. Nadmiar wilgoci może zostać usunięta poprzez suszenie w piecu lub korzeń na ręczniku papierowym.
2. Następnie korzeń pokroić w drobną kostkę.
3. Przyjąć pojemnik (butelkę), wlać posiekaną chrzanu i cukier.
4. Następny wlać składniki suche wódkę.
5. Pojemność powinna być szczelnie zamknięte i umieścić w ciemnym miejscu.
6. Chrienowucha podawać przez 7 dni. Wcześniej nie zaleca się otworzyć pojemnik.
7. Po upływie chrienowucha infuzji trzeba przecedzić.

Przepis na chrienowucha wódki z miodem

Łagodniejszy smak chrienowucha zyski, jeśli dodać trochę miodu. Przepis nie różni się zbytnio od klasycznego, ale miód chrienowucha się bogacą.

składniki:

• wódka lub parzenie - 0,5 l;
• Miód - 30 g;
• korzeń chrzanu - '25

Przygotowanie:

1. Aby rozpocząć przy 0,5 litra wódki i odlewane w innym naczyniu około 50-70 ml. Jest to konieczne w celu odparowania oparów alkoholu.
2. 100 ml wódki wlewa się do oddzielnego zbiornika i miesza się z miodu.
3. Po całkowitym rozpuszczeniu miodu uzyskaną mieszaninę wlać do wspólnego zbiornika z wódki. Pamiętaj, że miód rozpuszcza się w wódce przez długi czas.
4. Pokroić w drobną kostkę korzenia chrzanu. Ponadto, może on być zmielony na tarce.
5. Wlać chrzan w misce z wódką i miodem.
6. Szczelnie zamknąć opakowanie i umieścić w ciemnym miejscu na 5-6 dni do chrienowucha mógł zaparzyć.
7. Po zakończeniu zaparzania napojów trzeba osuszyć (można użyć sito lub gazy segment). Miód może być przekształcony płatków lub peletu, który koniecznie musi się pozbyć.

Aby przygotować bardziej chrienowucha konieczne zwiększenie ilości dodanych substancji, odpowiednio.

Zobacz także: Limoncello w domu

Odmiany chrienowucha: jaki przepis można zrobić je w domu?

Fani przyrządzania napojów alkoholowych w domu chrienowucha wynalazł wiele receptur. Powyższe przepisy są uważane za klasyki. Jeśli wolisz bardziej miękki lub, wręcz przeciwnie, bogaty smak alkoholu, a następnie z przygotowaniem receptury chrienowucha mogą eksperymentować.

Można przygotować ten chrienowucha:

• szorstki;
• pikantny;
• cytrynowy;
• imbir;
• seler;
• czosnek;
• goździki;
• cynamon;
• z wanilii.

Jak widać odmian domowych receptur chrienowucha niezliczone. Każdy napój ma szczególny aromat i smak. Skórkę z cytryny lub limonki, goździk, gorczyca, wanilia nadać napojowi niezwykły smak. Głównym warunkiem - wytrzymać okres infuzji i naderwanie chrienowucha.

Można wypróbować różne opcje do produkcji tego napoju alkoholowego. Spróbuj zmienić nie tylko składniki, ale także sposób na szlifowanie chrzan. Krojone postrzępiony i chrzan w napoju charakteryzuje się smakiem. Przygotować kilka różnych receptur i wybrać najsmaczniejsze chrienowucha. Albo można uzyskać smak drogich alkoholi, które mogą być wykonywane w domu, stosując przepis z tego artykułu Likierze Baileys w domu: przepis

Co trzeba wiedzieć o wykorzystaniu chrienowucha?

Nie zapominaj, że chrienowucha - to nie tylko napój, ale także lek. Napar jest szeroko stosowany w medycynie ludowej. Dawkowanie i czas trwania wstępu należy uzgodnić ze specjalistą prowadzącego.

Jeśli użytkownik zdecyduje się użyć chrienowucha w postaci napoju alkoholowego, na przykład, podczas imprezy, należy pamiętać kilka zasad:

• napój spożywany jest najlepiej schłodzone (można nawet lód);
• chrienowucha pić ze stosów;
• picia należy pić jednym haustem;
• jako przekąska jest lepiej wybrać dania mięsne lub galaretki bo chrienowucha silnie pobudza apetyt.

Jeśli gotowane w domu chrienowucha okazało zbyt energiczny, to można dodać trochę wódki wódki (lub alkohol). Dzięki czemu będą w stanie złagodzić smak napoju. Jeśli nie chcesz używać chrienowucha w czystej postaci, a następnie spróbuj to zrobić na podstawie koktajl. Idealnie będzie chrienowucha łączy się z sokiem z pomidorów. Koktajl „Bloody Mary” będzie doskonałą alternatywą dla czystego napoju. Pamiętaj, że picie alkoholu w nadmiernych ilościach jest szkodliwy wpływ na zdrowie.

Zobacz także:

• Home Cocktail: sekrety gotowania
• Winogrono wino w domu
• Domowe wino z korku
• Co sprawia, że ​​whisky?

Jak zauważyliście, chrienowucha może dość szybko i łatwo przygotowane w domu. Najważniejsze - przestrzegać proporcji wszystkich składników i zasad infuzji napoju. W przeciwnym razie może być bardzo intensywne.