Kremowy wafli ciasta: nadzienia i sposoby ich wytwarzania

Chcesz traktować jego domowników smaczny deser, a nie masz czasu, aby zagłębić się w zawiłości wyrafinowanych technik kulinarnych? Idealne rozwiązanie wafel ciasto z mlekiem skondensowanym. Ten deser, oczywiście, wiadomo wiele, ponieważ jest to związane z dzieciństwa. A jeśli wcześniej na podstawie klasycznej przepis na gotowanie śmietaną wafli ciasta kondensuje mleko, ale dziś istnieje wiele różnych opcji do jej wypełnienia.

Krem do wafli Ciasto: nadzienia

Tort z ciasta wafla może być wykonane z produktów, które w każdej lodówce. Zepsuć jej smak jest prawie niemożliwe, więc nie bój się eksperymentować i dodawać różne składniki. Najczęściej są wypełniających warstwy:

• mleko skondensowane, masło;
• śmietana;
• dżem;
• śmietany i twarogu;
• czekolada.

Jest możliwe, aby ciasto za pomocą kilku wypełnienia, na przykład, jedną warstwę - mleko skondensowane, drugi - kwaśny. Również bardzo smaczne dzieje jeśli dodamy suszone lub świeże owoce, orzechy, płatki postrzępione włókna kokosowego.

Wafel tort z mlekiem skondensowanym: szybki sposób na przygotowanie

składniki:

• gotowano mleko skondensowane - 400 g;
• masło - 180 g

Przygotowanie:

1. Olej powinien być ogrzewana w kuchence mikrofalowej, w garnku lub na wolnym ogniu, ale ważne jest, aby przestrzegać czasu, aby nie przegrzać.
2. Dodać mleko skondensowane i trzepaczka blender - krem ​​jest gotowy.
3. Smaruje ciastka i włożyć do lodówki na 2-3 godziny, aby nasze ciasto moczone.
4. Można dodać trochę śmietany cukier waniliowy - to daje wyjątkowy smak i aromat.

Twaróg śmietana wafli ciasta

składniki:

• Krem - 180 ml;
• Dzieci twaróg - 2 wstępna;
• Cukier puder - 2 łyżki. L.;
• Cukier waniliowy - 1 opakowania;
• Żelatyna - 10 g

Przygotowanie:

1. Najpierw trzeba przygotować żelatynę: moczyć je w ciepłej wodzie, a następnie umieścić w łaźni wodnej.
2. Wszystkie składniki, z wyjątkiem żelatyny dokładnie ubij miksera do uzyskania jednolitej masy.
3. Ostrożnie wlać żelatynę, pożądane jest, aby to zrobić powoli podtrzymującego i wymieszać.
4. Teraz trzeba dać stanowisko śmietany, tak że zgęstnieje.
5. placki waflowe smaruje otrzymano napełniania - i placek jest gotowy.

Śmietana wafel ciasto z jagód

składniki:

• jagodowe marmolada - 80 g;
• 30% krem ​​- 250 g;
• Kwas cytrynowy - smak;
• cukier - 1 łyżka.

Przygotowanie:

1. Weź gazę, przekształcić go w 2-3 warstwach i rozprowadzić śmietanę na nim. Teraz gazy są wiązania w wiązce i zawieszono nad płytą lub miski na 2 godziny do śmietaną szkła cały nadmiar cieczy.
2. Przesuwamy śmietanę w dogodnej misce i dodać dżem i cukier ubij trzepaczki lub miksera, aż będzie gładkie.
3. Ten krem ​​nie jest konieczne, aby nalegać, więc mogę być smarowane ciasta.

Receptura ciasta waflowego krem

składniki:

• masło - 190 g;
• Żółtka - 4 szt.;
• mąka - 4 łyżki. l. (Najlepiej wybrać większy pszenicy stopnia);
• Mleko (beztłuszczowej) - 1 l;
• cukier waniliowy i cynamon - do smaku;
• Cukier - 200 g

Przygotowanie:

1. Mieszalniku lub mieszacza bicz żółtka z cukrem, w celu uniknięcia zbrylenia.
2. Mąkę przesiać i potrzebują dobrego małe kawałki dodać do masy jajka, cały czas mieszając. Następnie wlać 150 ml mleka.
3. Resztę mleka muszą być doprowadzone do wrzenia i dodać wanilii lub cynamonu.
4. Garnek z mieszaniny jaj cukru umieścić na małym ogniu powoli wlewać mleko podczas ubijając mieszaniny miksera.
5. Dwie minuty pozostawić patelnię na ogniu, a potem strzelać. Dodać masło i pozostaw krem ​​aż ostygnie i zgęstnieje. Krem jest gotowy do użycia.

By the way, krem ​​jest często używany do deserów i jest uważany za uniwersalny.

ciastka waflowe Cream „Chocolate”

składniki:

• masło - 200 g;
• białka; - 4 szt.
• czekolada - 180 g;
• Cukier puder - 130 g

Przygotowanie:

1. Sproszkowany cukier podział na dwie równe części. Weź jedną część i zmielić z masłem, tak aby bez grudek.
2. Czekolada ustawiony na łaźni wodnej stopienia.
3. Beat białka z cukrem resztę.
4. W oleju, mieszając, wlać czekoladę w małych porcjach.
5. Podobnie dodanie białek.
6. Dokładnie wymieszać wszystko - nasz nadzienie jest gotowe.

Zobacz także:

• tort mleka skondensowanego
• Zefir ciasto bez pieczenia
• rolki waflowe krem
• Śmietana, mleko skondensowane i śmietana ciasta

Sekrety gotowania pyszne gofry ciasto: Porady kulinarne

Aby mieć swój deser z wafli ciasta okazało się smaczne i apetyczne, słuchać rad doświadczonych kucharzy:

• Top ciasto lepiej nie smarować śmietaną i dekoracji, tylko posypać kokosowych i czekoladowych wiórków przed podaniem;
• pocięte na małe porcje ciasta pożądanych taśm lub trójkątów;
• Ciasto powinno być umieszczone pod prasą, aby lepiej nasączone, ale towary nie powinno być zbyt trudne, gdyż farsz może wyciekać na brzegach.

Opcje na gotowanie śmietaną wafli ciasta dużo. Eksperyment, spróbuj - i jesteś pewny, aby znaleźć przepis, który będzie kochać swoją rodzinę.