Hominy: recepty. Hominy w multivarka: przepis
Hominy - ten chłodny kaszka kukurydziana, która odnosi się do tradycyjnych dań kuchni mołdawskiej. Ona gra rolę pieczywa, przystawek, i oczywiście samodzielne danie. Hominy mogą być dostarczane z serem, mięsem i grzybami.
Hominy: mołdawski: przepis
Hominy gotowane bardzo szybko i łatwo, ale w tym samym czasie, to będzie warto wiedzieć kilka tajników gotowania tej potrawy.
składniki:
- Owca sera - 145-155 g
- Cebule - 2-3 PC.
- Masło - 25-30 g
- Przegotowanej wody - 600 g
- Mąka kukurydziana - 150-220 g
Przygotowanie:
- Zapoznaj się z mąki kukurydzianej i dobrze wysuszyć w piekarniku. W takim przypadku, jeśli nie można korzystać z kuchenki, to jest możliwe do mielenia przy użyciu młynek do kawy kasza kukurydziana.
- Pożądane jest, aby przygotować mamałyga, Kazanok wykorzystania, dzięki czemu potrawa okazuje smaczniejsze i ma jasny intensywny smak.
- Wlać do wody Kocioł, umieścić na ogniu, dodać trochę soli i zostawić na chwilę, aż zacznie wrzeć.
- Gdy woda dochodzi do wrzenia Stopniowo w małych porcjach przez drobne sito dodać kukurydziana. Jest to obowiązkowe, aby kolidować z drewnianą łyżką, bez przerwy.
- Mamy niskie przykręcić ogień i gotować mamałyga na 20-25 minut. Główną cechą tego dania jest to, że konieczne jest, aby stale ingerować.
- Bezpośrednio po zakończeniu gotowania łyżką wilgotne zimnej wody i lekko oddzielenie zawartości ze wszystkich stron i na dole. Następnie hominy rezerwa jeszcze przez 2 minuty, na płytce, a następnie usunięto i umieszczono w zbiorniku reaktora z kaszy, napełnionej zimną wodą (pozostawiając około 1 minutę w wodzie). To musi być zrobione, aby łatwiej oddzielić od ścian hominy Kazanka.
- Teraz dobrze wstrząsnąć garnek, przewracać całą jego zawartość na drewnianej desce (można użyć ręcznika). Nie natychmiast rozprzestrzenił kukurydziana papkę na płycie, jak drewno lub materiał powinien wchłonąć cały nadmiar płynu.
- Aby sprawdzić gotowość dania, można użyć następującej metody - podejmuje drewniany wałek do ciasta i włóż ją do środka garnka, zaczynają szybko obracać w dłoniach. W tym przypadku, jeśli rolling pin pozostanie suchy hominy znaczy w pełni gotowy.
- Wydzielone hominy trzeba drewniany noża lub nici. Podawaj smaczne i pachnące cebuli owsianka może, smażone na maśle z dodatkiem sera owczego (zgnieciony). Bardzo smaczne połączenie z polentą i kozim serem.
Jak gotować mamałyga?
Polenta z serem
składniki:
- Sól - do smaku
- ser - 100 g
- Masło - 150 g
- Mleko - 1 litr
- Mąka kukurydziana drobno zmielony - 1-1,5 st.
Przygotowanie:
- Wlać mleko do rondla, dodać masło, włożyć na talerz i pozostawić na chwilę, aż się zagotuje. Wprowadzamy trochę soli i wymieszać dobrze, jak powinno być całkowicie rozpuszczony.
- Jak tylko zacznie się gotować mleko, cienki strumień, w małych porcjach, wprowadź mąkę kukurydzianą, nie przestając stale się w sposób, który nie jest spalony i przyklejone do ścian lub dna patelni.
- Przymocować do niskiej ogień i gotować przez 25 minut, aż będzie pełna krzepnięcia.
- Gdy kasza będzie gotowy, wlać do niej niewielką ilość masła rozszerzonym (potrzeba około 100 g).
- Top hominy, gdy jest jeszcze gorąca, posypać serem, posiekane na drobnej tarce.
Polenta z serem i boczkiem
składniki:
- Sól - do smaku
- Woda - 1000-1200 g
- Cebule - 1-2 sztuk.
- greaves wieprzowe - 225-250 g
- Masło - 100-110 g
- Feta - 1-1,5 st.
- Mąka kukurydziana - 1,5-2 Art.
Przygotowanie:
- Nieco Solim wody, umieścić na płytce i doprowadź do wrzenia.
- Jak tylko woda zaczyna się gotować, konieczne jest wypełnienie niewielkie ilości mączka kukurydziana, nie zapominając stale ingerować.
- Gotowanie mamałyga przy minimalnej temperatury przez około 25 minut.
- Gotowe owsianka spread na desce cięcia, pozostawić na chwilę do ostygnięcia lekko.
- Kotlety cebulę i boczek, smażyć. Przed podaniem polać mamałyga roztopionym masłem, boczkiem i serem na drobnej tarce.
Hominy kasza kukurydziana: przepis
składniki:
- Woda - 3 łyżki.
- Sól - do smaku
- Grys kukurydziany - 1,5-2 sztuki.
Przygotowanie:
- Po pierwsze, kasza kukurydziana zgnieciony przez młynek aż zamienia się w mące.
- Postawić na kuchence garnek wypełniony wodą, solą go lekko.
- Gdy woda zacznie się gotować, wprowadź mąkę kukurydzianą, natomiast stale ingerować.
- Gotować potrawę na minimalnym ogniu przez około 20-25 minut, aż zostanie całkowicie zgęstnieje.
- Hominy muszą być przygotowane w stosunku 1: (. Na przykład, w 1 ul mąki powinny mieścić 3 łyżki wody.) 3. Do wytwarzania, zaleca się stosowanie pojemnika o grubości dna (idealne kocioł) do mieszania jest, aby drewnianą łopatką lub łyżeczki. Po ugotowaniu, jak tylko kasza ostygnie całkowicie, należy pokroić na małe kawałki a la carte, i może doprowadzić do stołu.
Hominy w multivarka: przepis
Ten przepis będzie niezbędna dla tych gospodyń domowych, którzy nie lubią spędzać dużo czasu w kuchni, a raczej bardzo szybko ugotować wszystko.
składniki:
- mieszanka przypraw (suchy) - do smaku
- Sól - do smaku
- Olej słonecznikowy (korzystnie nierafinowanym) - 45-55 g
- Woda - 3 łyżki.
- Mąka kukurydziana drobno zmielony - 1-1,5 st.
Przygotowanie:
- Wymieszać mąkę kukurydzianą z suchymi przyprawami, soli i masła - zagnieść wszystko dobrze. Otrzymaną mieszaninę należy obrócić na zewnątrz podobnego do zwilżenia piasku.
- Otrzymaną masę napełnia się kubek i wlać Multivarki żądaną ilość wody. Wszystko dokładnie wymieszać za pomocą prostego drewnianą łopatką.
- Teraz zamknąć pokrywę i ustaw tryb gotowania Multivarki „owsianka”.
- O ile do hominy gulaszu woli przygotować cięcia na desce, która będzie rozłożone (zamiast płyty można po prostu położyć na stoliku grubą lniany podpaski).
- Po włączeniu alarmu wyłączyć multivarku i delikatnie zamienia go na talerzu do hominy spadła. Przedmiot płatki przez około 15 minut do dobrze chłodzone.
- Przed podaniem przeciąć mamałyga wątek i położył na płytkach.
Zobacz także:
Podawać z mięsem może hominy, pikle, kwaśną śmietaną lub sosem czosnkowym, słodki lub gorzki papryka, pomidory, marynowane lub smażone ryby, boczek, surówka, i oczywiście, mnóstwo świeżych ziół. Jeśli trzymać się receptury dokładnie, a następnie gotować bardzo smaczne potrawy kuchni lokalnej i łatwe.
- Przydatne właściwości kaszy kukurydzianej
- Polenta z mlekiem. Przydatne właściwości kalorii recepty i kukurydzy owsianki
- Mąka kukurydziana - właściwości lecznicze
- Jak przydatne kasza kukurydziana? Jak gotować korzystne właściwości kaszy kukurydzianej zachowane?
- Polenta: korzyści i szkód dla dzieci i dorosłych, kalorie
- Kasza kukurydziana: korzyści i szkód, kalorii na 100 gramów, około wykorzystywania ratingów
- Mąka kukurydziana: korzyści i szkody. Co jest zmodyfikowaną mąki?
- Ziemniaki z grzybami w piekarniku i multivarka
- Kasza kukurydziana - recepta korzyści
- Kukurydza owsianka: korzyści i szkody
- Polenta. Receptura z mleka i wodę
- Gryka z mięsa multivarka, gryki z mięsa, handlowców: receptur wzbudzać
- Jak gotować kaszę kukurydzianą w multivarka: klasyczne recepty na wodzie i mleku
- Polenta w multivarka: przepisy na mleko i wodę
- Semoliny w multivarka: recepty. Jak gotować owsiankę w Multivarki?
- Jak i ile gotować kasza kukurydziana z wody i mleka z kasza kukurydziana?
- Jak gotować kaszę kukurydzianą do dziecka? Dlaczego to jest przydatne?
- Julien Przepisy z kurczaka z pieczarkami w tartlet, garnki i multivarka
- Klasyczny przepis na pyszne serniki z serem na patelni w piekarniku
- Oczyszczanie skóry
- JEŚLI hominy pasza - LONG zęby CONVERGENCE BE