Żywienie niemowląt

W wieku od jednego do trzech lat diety dziecka stopniowo zbliża się do diety dorosłych. Jednakże, księgowości, trzeba wiedzieć, z menu, które produkty są niezbędne dla prawidłowego rozwoju. Od prawidłowego odżywiania zależy nie tylko od wagi dziecka, ale stan jego zębów, ostrości wzroku, cery. Dlatego rodzice powinni zwrócić należytą uwagę na ten problem jako zbilansowanej diety dla małych dzieci.

Najważniejszą częścią żywności - białko, podstawowy budulec wszystkich komórek i tkanek. Jeżeli białko w diecie małych dzieci nie wystarczy - zmniejszona ochrona przed chorobami zakaźnymi, funkcja wątroby jest zakłócony, spowolniony wzrost i rozwój.

Wszystkie znajdujące się w mleku, a także jaja i wątroba aminokwasów. Pamiętaj, aby podać dietę i mięso dla dzieci. dania mięsne są lepiej przygotowane z odmian niskotłuszczowych wołowiny, cielęciny, królika, indyka. Zrównoważona dieta powinna zawierać niskotłuszczowej Fish River (szczupak, karp, szczupak). W trzecim roku życia można wprowadzić w menu gotowane mięsa, ale tylko wysokiej jakości i gotowane specjalnie dla dzieci.

Ważnym źródłem białka - warzywnych. Takich jak zboża, rośliny strączkowe, warzywa i owoce. Oprócz tych białek zawiera dużą ilość złożonych węglowodanów, błonnika i witamin.

Podczas normalnego trawienia białka, sole mineralne i witaminy A i D, korpus musi tłuszcze tak zrównoważonej diety bez stosowania tłuszczu jest niemożliwe. Tłuszcze są rodzajem „paliwo”, który dostarcza organizmowi energii. Ponadto, ze względu na tłuszcze poprawiają smak wielu potraw. Dla niemowląt przydatnych tłuszczów roślinnych, które, na przykład, zawarte w maśle krowiego. Ale w olejach roślinnych jest bardzo pożyteczne wielonienasycone kwasy tłuszczowe.

Tłuszczu, jak substancja - pozytywnie lecytyny wpływa na rozwój układu nerwowego i zwiększa tworzenie krwi i odporność na działanie substancji toksycznych. Wiele lecytyna gryczana, sałata, soja i inne rośliny strączkowe.

Zrównoważona dieta powinna zawierać węglowodany i niezbędną ilość. Węglowodany są niezbędne do aktywności mięśni, serca, wątroby, układu nerwowego, jak również dla normalnego wchłaniania tłuszczów. Większość energii organizm otrzymuje z węglowodanów roślinnych. Wiele węglowodanów w chleb, zboża, ziemniaki, ciasta, słodkie jagody i owoce. Wśród produktów pochodzenia zwierzęcego są zawarte w mleku i wątroby. Nieżywnościowych węglowodany - błonnik pobudza jelita, to jest bardzo ważne dla prawidłowego trawienia. Dużo błonnika w chlebie, chleb pełnoziarnisty, warzywa, zioła i owoce. Produkty te muszą być przy stole dla dzieci.

Minerały są częścią wszystkich tkanek organizmu. Kostnego 2/3 składa się z soli mineralnych. Ich znaczenie dla dziecka, które tworzą układ kostny, ząbkowanie, jest nie do przecenienia. Prawie wszystkie produkty spożywcze zawierają wapń, ale wchłania się znacznie od wszystkich. Łatwo przyswajalne źródła wapnia - mleko i przetwory mleczne, ser, ser, żółtka jaj. W tworzeniu kości i tkanki nerwowej jest zaangażowany fosforu. Jej dużo ryb, chleba, zboża, mięsa, sery, jaja i mleko.
Witaminy są niezbędne do normalnego funkcjonowania całego organizmu. Że dziecko otrzymuje wszystkie niezbędne witaminy, dać mu warzywa, owoce, zioła, fasola, groch.

W celu prawidłowego złożenia dietę, trzeba wiedzieć, ile płynu jest wymagane dziecko. W wieku od jednego do dwóch lat dziecko otrzymało 95 ml cieczy na 1 kg masy ciała, od 2 do 3 lat, - 60 ml. 1 kg. Dlatego dieta przynajmniej 5 posiłków dziecka powinien być płynny - mleko, herbatę na śniadanie, pierwszym i trzecim naczyniu - obiad, sokiem lub kompotem - w porze lunchu, kefir, jogurt - do obiadu.

Dzienna ilość pokarmu dla małych dzieci - od 1000 do1400 ml. Codziennie w menu dla dzieci powinno być mleko i produkty mleczne (twarożek w swojej naturalnej postaci mogą być podawane tylko z jedzeniem mleka dla dziecka, a jeśli sklep, specjalnie przygotowane baby food). Każdego dnia trzeba dać mięso dziecięce (35-100 g.) I ryby (25-30). Dzieci po roku jaja mogą być podawane jako całości, ale białko wprowadza się powoli (może reakcje alergiczne). Jajko być gotowane lub gotowane jak omlety, zapiekanki, serniki. Wszystkie dzieci przydatne roślinny rafinowany olej, masło - lepiej jest dodać do bałaganu, czy rozmaz na chleb.

Chleb najlepiej jest wybierać pełnoziarniste. Obowiązkowe zboża - gryka, owies, jęczmień mogą być również podane, jęczmień, ryż. Ilość cukru nie powinna przekraczać 50 g. dziennie. Bardzo użyteczne warzywa (marchew, kapusta, buraki, ogórki, dynie, brokuły), owoce i warzywa.

Menu dla małego dziecka (do trzech lat) może być:

śniadanie:

- owsianka (dostępny z owoców i warzyw),
- kawa zbożowa z mlekiem,
- owoce;

obiad:

- owocowe i surówka (startej marchewki z jabłek, śliwek parze rozdrobnione buraki)
- bulion lub zupa z kurczaka, ryby lub bulionu mięsnego
- (Sos mięso, gotowane na parze ciasta, klopsiki, itp) mięso,

- garnir-
- świeże owoce czy jagody, przeciery owocowe, soki lub kompoty

przekąska:
- ciastka
- twaróg
- mleko

kolacja:

- przecier warzywny lub naczynia krupoovoschnye (potrawki, nadziewane ryżem, etc.).
- kefir lub jogurt

Eksperci zalecają, 1 raz dziennie, aby dać owsiankę dziecka, a dwukrotnie - Salaterka. I, oczywiście, dzieci od drugiego roku życia, prawie wszystkie dania są przetarł lub puree z widelcem lub łyżką. Przez błonnika małe dzieci uczą się stopniowo.

Nie należy podawać dzieciom Wędzonka (są one szkodliwe dla dorosłych) są przeciwwskazane w jaja i owoce morza (poważną alergię). Wyeliminować z grzybów menu dla dzieci do 7 lat, po prostu nie trawią. Słodycze, słodzone soki, czekolada zmniejszyć apetyt, promować rozwój próchnicy, nadwaga, alergie. Zamiast słodyczy lepiej dać dziecku suszone owoce. Szkodliwe dla organizmu sztucznych aromatów i barwników dziecka.